3.3. Membrane packing
Regarding the addition of FA, SPC:SA and SPC:CaS presented a significantly higher PC value with respect to the SPC system.Same result was maintained after pasteurization (⁄⁄⁄p < 0.01 in both cases, Dunnett test; data not shown in Table 1). The addition of SA or CaS could be favoring the entry of MC540 as it is located slightly above the domain of the glycerol backbone of phospholipids (Lelkes and Miller, 1980). One possible explanation would be related to the effects on the polar heads of the membrane and the increased hydration. The polar heads of phosphatidylcholines bind water molecules by hydrogen bonding and the polar heads of the fatty acids, as the stearic acid, interact with water as well
(Müller-Sterl, 2008). The formation of the hydrogen bonds in the polar heads favors a greater penetration of water which promotes the formation of more fluids domains (Peng et al., 2012). Regarding the SPC:CaS system, FA (pKa1 = 2.3) also provides protons to the medium, decreasing pH of distilled water from 6.9 to 3.88 (measured by pHmeter). An acidic environment promotes dissociation of CaS. Sukhija and Palmquist (1990) demonstrated that the lower the pH, the greater the dissociation of the CaS and the release of calcium ion to the medium. Free Ca2+ ions are located at the bilayer
level-interface, interacting with the phosphate groups of two adjacent phosphatidylcholines, inducing more compact areas in the bilayer packing, and accompanied by structural reorganization of phosphatidylcholine molecules. Negative charges of phosphate groups attract Ca2+, while the positive charges of the trimethylammonium group repel it (Marsanasco et al., 2011; Yeap et al., 2008). The previously mentioned factors would generate areas near by the polar heads of the membrane that favor the entry of MC540.
3.3 การบรรจุเมมเบรนเกี่ยวกับการเพิ่มของ FA, SPC:SA และ SPC:CaS แสดงค่า PC อย่างมีนัยสำคัญกับระบบ SPC ผลเดียวกันถูกเก็บหลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ (⁄⁄⁄p < 0.01 ในทั้งสองกรณี ทดสอบ Dunnett ข้อมูลไม่แสดงในตารางที่ 1) การเพิ่ม SA หรือ CaS อาจจะนความรายการของ MC540 เป็นอยู่เล็กน้อยด้านบนโดเมนของกลีเซอรแกนหลักของ phospholipids (Lelkes และมิลเลอร์ 1980) หนึ่งคำอธิบายที่เป็นไปได้จะเกี่ยวข้องกับลักษณะพิเศษบนหัวโพลาร์เมมเบรนที่และไล่น้ำที่เพิ่มขึ้น หัวขั้วโลกของ phosphatidylcholines ผูกโมเลกุลน้ำ โดยไฮโดรเจนยึด และหัวขั้วของกรดไขมัน เป็นกรด stearic โต้ตอบกับน้ำเช่น(Müller Sterl, 2008) การก่อตัวของพันธบัตรไฮโดรเจนในหัวขั้วสนับสนุนเจาะมากกว่าน้ำที่ส่งเสริมการก่อตัวของโดเมนของเหลวเพิ่มมากขึ้น (Peng et al., 2012) เกี่ยวกับระบบ SPC:CaS, FA (pKa1 = 2.3) ยัง มีโปรตอนปานกลาง ลด pH ของน้ำกลั่นจาก 6.9 3.88 (วัด โดย pHmeter) สภาพแวดล้อมเปรี้ยวส่งเสริม dissociation CaS Sukhija และ Palmquist (1990) ที่แสดงค่า pH ต่ำลง dissociation ยิ่งกลมและปล่อยของแคลเซียมไอออนให้สื่อ Ca2 + อิสระประจุอยู่ใน bilayerlevel-interface, interacting with the phosphate groups of two adjacent phosphatidylcholines, inducing more compact areas in the bilayer packing, and accompanied by structural reorganization of phosphatidylcholine molecules. Negative charges of phosphate groups attract Ca2+, while the positive charges of the trimethylammonium group repel it (Marsanasco et al., 2011; Yeap et al., 2008). The previously mentioned factors would generate areas near by the polar heads of the membrane that favor the entry of MC540.
การแปล กรุณารอสักครู่..

3.3 . แผ่นบรรจุ
เกี่ยวกับนอกเหนือจากฟ้า , SPC : SA และ SPC : CAS นำเสนอค่า PC สูงกว่าด้วยความเคารพระบบ SPC ได้ผลเหมือนกันคือการดูแลหลังการฆ่าเชื้อ ( ⁄⁄⁄ P < 0.01 ในทั้งสองกรณีทดสอบ ; Dunnett ข้อมูลไม่แสดงในตารางที่ 1 )นอกจากนี้ ซา หรือ CAS สามารถสนับสนุนรายการของ mc540 เป็นที่ตั้งอยู่เล็กน้อยเหนืออาณาเขตของกลีเซอรอลกระดูกสันหลังของฟอสโฟลิพิด ( lelkes และมิลเลอร์ , 1980 ) คำอธิบายหนึ่งที่เป็นไปได้ที่จะได้รับที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของหัวขั้วของเมมเบรนและเพิ่มความชุ่มชื้นหัวขั้วของโมเลกุลของน้ำ โดย phosphatidylcholines มัดพันธะไฮโดรเจนและหัวขั้วของกรดไขมันเช่นกรดสเตียริก โต้ตอบกับน้ำเช่นกัน
( M ü ller sterl , 2008 ) การก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนในหัวโพลาร์โปรดปรานรุกมากขึ้นของน้ำซึ่งส่งเสริมการก่อตัวของของเหลวโดเมน ( Peng et al . , 2012 ) เกี่ยวกับเอสพี : ระบบ CAS ,ฟ้า ( pka1 = 2.3 ) ยังมีโปรตอนที่ปานกลาง ลด pH ของน้ำจาก 6.9 ถึง 3.88 ( วัดโดย พีเ มิเตอร์ ) สภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมการเป็นกรดของ CAS และ sukhija แพล์มควิสต์ ( 1990 ) พบว่าลดความเป็นกรดมากขึ้นหวิวของ CAS และการเปิดตัวของแคลเซียมอิออนเพื่อสื่อ ไอออนแคลเซียมอิสระตั้งอยู่ที่สองชั้น
ระดับอินเตอร์เฟสการโต้ตอบกับฟอสเฟตกลุ่มสอง phosphatidylcholines ติดกัน โดยพื้นที่ในสองชั้น ขนาดกะทัดรัดมากขึ้น และมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโมเลกุลฟอสฟาติดิลโคลีน . ค่าลบของกลุ่มแคลเซียมฟอสเฟตดึงดูดในขณะที่ค่าใช้จ่ายในเชิงบวกของกลุ่ม trimethylammonium ขับไล่ ( marsanasco et al . , 2011 ; ใช่ et al . , 2008 )ปัจจัยที่กล่าวมาแล้วจะสร้างพื้นที่ใกล้ขั้วโลก โดยหัวของเยื่อที่โปรดปรานรายการของ mc540 .
การแปล กรุณารอสักครู่..
