Myth 3 Yoghurt that contains starch

Myth 3
Yoghurt that contains starch is unhealthy and fattening

Recently, a woman did a betadine test on various yoghurt brands for starch comparisons. Some turned dark purple, while some turned slightly yellow. “It’s your choice,” read the caption under the picture.

Netizens went crazy and flagged the brands whose yoghurt turned purple as the bad guys. Many weight watchers said they would steer clear from brands with high starch content, as the carbohydrate would make them fat.

Cherdsak Methathanaiswan, Asia Pacific technical manager at National Starch and Chemical, said that it is unclear why the woman did that test without any background knowledge about the food industry.

“The starch put in yoghurt is special and not similar to cooking starch. It is widely used in the food industry to improve texture. It also makes the content blend together without separating,” he said.

Industrial yoghurt needs stabilisers, otherwise it will separate and look unappealing. This type of modified starch is safe to eat and nutrition-wise, it does not make much of a difference.

“Our body needs carbohydrates, so why are you worried about it? Is it really that bad? Do you refrain from eating rice and noodles? Those things have a much higher carbohydrate content than a cup of yoghurt,” Cherdsak explained...

(For more health myths, read the original article here)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตำนาน 3 โยเกิร์ตที่ประกอบด้วยแป้งจะไม่แข็งแรง และเลี่ยน ล่าสุด ผู้หญิงที่ไม่ได้ทดสอบอย่างไร betadine บนแบรนด์โยเกิร์ตต่าง ๆ สำหรับเปรียบเทียบแป้ง บางอ้างม่วงเข้ม ในขณะที่บางคนเปิดสีเหลืองเล็กน้อย "มันเป็นทางเลือกของคุณ อ่านคำอธิบายเฉพาะใต้รูปภาพ Netizens ก็บ้า และตั้งค่าสถานะแบรนด์โยเกิร์ตที่เปิดสีม่วงเป็นเลว นักดูน้ำหนักมากกล่าวว่า พวกเขาจะคัดท้ายชัดเจนจากแบรนด์ที่มีแป้งสูงเนื้อหา เป็นคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ไขมัน Cherdsak Methathanaiswan ผู้จัดการฝ่ายเทคนิคเอเชียแปซิฟิคที่ชาติแป้งและสารเคมี กล่าวว่า เป็นที่ชัดเจนทำไมผู้หญิงไม่ได้ทดสอบว่าไม่ มีความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารพื้นหลังใด ๆ "แป้งที่ใส่ในโยเกิร์ตเป็นพิเศษ และไม่เหมือนกับแป้งทำอาหาร มันจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารกันอย่างแพร่หลายเพื่อปรับปรุงพื้นผิว เป็นการผสมผสานเนื้อหาเข้าด้วยกันโดยไม่แยก เขากล่าวว่า โยเกิร์ตที่อุตสาหกรรมต้องการ stabilisers มิฉะนั้น จะแยก และดู unappealing ปรับเปลี่ยนแป้งชนิดนี้มีความปลอดภัยกิน และ nutrition-wise ก็ไม่ทำให้ความแตกต่างมาก "ของเราร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นเหตุใดคุณกังวลเกี่ยวกับมัน คือจริง ๆ ที่เลว คุณละเว้นจากการกินข้าวและก๋วยเตี๋ยว สิ่งเหล่านั้นได้เป็นปริมาณสูงคาร์โบไฮเดรตเนื้อหากว่าถ้วยของโยเกิร์ต Cherdsak อธิบาย...(เพิ่มเติมตำนานสุขภาพ อ่านบทความต้นฉบับที่นี่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตำนานที่ 3
โยเกิร์ตที่มีแป้งเป็นโรคและขุนเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นผู้หญิงที่ได้ทดสอบ Betadine เกี่ยวกับแบรนด์โยเกิร์ตต่างๆสำหรับการเปรียบเทียบแป้ง บางคนหันสีม่วงเข้มขณะที่บางคนกลายเป็นสีเหลืองเล็กน้อย "มันเป็นทางเลือกของคุณ" อ่านคำบรรยายใต้ภาพ. ชาวเน็ตก็บ้าและตั้งค่าสถานะแบรนด์ที่มีโยเกิร์ตหันสีม่วงเป็นคนเลว ดูน้ำหนักหลายคนบอกว่าพวกเขาจะคัดท้ายชัดเจนจากแบรนด์ที่มีปริมาณแป้งสูงเป็นคาร์โบไฮเดรตจะทำให้พวกเขาไขมัน. เชิดศักดิ์ Methathanaiswan เอเชียแปซิฟิกผู้จัดการฝ่ายเทคนิคที่ National แป้งและเคมีบอกว่ามันไม่ชัดเจนว่าทำไมผู้หญิงคนนั้นได้ทดสอบที่ไม่มีพื้นฐานใด ๆ ความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร. "แป้งใส่ในโยเกิร์ตเป็นพิเศษและไม่คล้ายกับแป้งทำอาหาร มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงพื้นผิว นอกจากนี้ยังทำให้เนื้อหาผสมผสานกันโดยไม่ต้องแยก "เขากล่าว. โยเกิร์ตอุตสาหกรรมต้องการความคงตัวมิฉะนั้นมันจะแยกออกจากกันและมองไม่สวย ชนิดของแป้งดัดแปรนี่คือปลอดภัยที่จะกินและโภชนาการฉลาดมันไม่ได้ทำให้แตกต่างกันมาก. "ร่างกายของเราต้องการคาร์โบไฮเดรตดังนั้นทำไมคุณกังวลเกี่ยวกับมันได้หรือไม่ จะเป็นเรื่องที่ไม่ดี? คุณละเว้นจากการกินข้าวและก๋วยเตี๋ยว? สิ่งเหล่านั้นมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าถ้วยโยเกิร์ตที่ "เชิดศักดิ์อธิบาย ... (สำหรับตำนานสุขภาพมากขึ้นอ่านบทความต้นฉบับที่นี่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเชื่อที่ 3
โยเกิร์ตที่ประกอบด้วยแป้ง unhealthy และขุน

เมื่อเร็ว ๆนี้ผู้หญิงได้ทดสอบเบตาดีน แบรนด์โยเกิร์ตต่างๆเปรียบเทียบแป้ง บางคนกลายเป็นสีม่วงเข้ม ในขณะที่บางเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย " มันเป็นทางเลือกของคุณ " อ่านคำบรรยายใต้ภาพ

วันนี้ไปบ้าและติดยี่ห้อที่มีโยเกิร์ตเป็นสีม่วงเป็นคนเลวนักดูน้ำหนักหลายกล่าวว่าพวกเขาจะคัดท้ายชัดเจนจากแบรนด์ที่มีปริมาณแป้งสูง เช่น คาร์โบไฮเดรต จะทำให้อ้วน

เชิด methathanaiswan เอเชียแปซิฟิก ด้านเทคนิคและผู้จัดการที่แป้งเคมีแห่งชาติ กล่าวว่า เป็นที่ชัดเจนว่าทำไมผู้หญิงทำแบบไม่มีพื้นหลังความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร

" แป้งใส่ในโยเกิร์ตเป็นพิเศษและไม่เหมือนกับแป้งทำอาหาร มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อปรับปรุงพื้นผิว นอกจากนี้ยังทำให้เนื้อหากลมกลืนกันโดยไม่แยก " เขากล่าว

โยเกิร์ตอุตสาหกรรมความต้องการ stabilisers มิฉะนั้นจะแยกและดูไม่สวย . ชนิดของแป้งดัดแปรจะปลอดภัยที่จะกินและโภชนาการดี มันไม่ได้ทำให้แตกต่างกันมาก

" ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นทำไมคุณต้องกังวลเกี่ยวกับมัน มันแย่ขนาดนั้นเลยเหรอ ? คุณละเว้นจากการรับประทานข้าวและก๋วยเตี๋ยว พวกนั้นมีสูงมาก คาร์โบไฮเดรตกว่าถ้วยของโยเกิร์ต " เชิดศักดิ์ อธิบาย . . . . . . .

( ตำนานสุขภาพเพิ่มเติม อ่านบทความต้นฉบับที่นี่ )