Since complete degassing of coffee

Since complete degassing of coffee beans can take several months, the coffee subjected to the experiment was stored for 11 mo before grinding. To minimize aroma loss by oxidative degradation, storage took place in a valve bag under nitrogen atmosphere. Figure 2 shows that differences between the concentrations of aroma compounds from wet and dry grinding were small.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่ degassing เมล็ดกาแฟสมบูรณ์อาจใช้เวลาหลายเดือน กาแฟการทดลองถูกเก็บไว้ในหม้อ 11 ก่อนคัฟ เพื่อลดการสูญเสียกลิ่นหอม โดยลด oxidative เก็บเอาสถานที่ในถุงวาล์วภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน รูปที่ 2 แสดงว่า ความแตกต่างระหว่างความเข้มข้นของสารหอมจากการบดเปียก และแห้งได้ขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่ degassing สมบูรณ์ของเมล็ดกาแฟที่สามารถใช้เวลาหลายเดือน, กาแฟภายใต้การทดลองที่ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 11 เดือนก่อนที่จะบด เพื่อลดการสูญเสียจากการย่อยสลายกลิ่นหอมออกซิเดชันที่เก็บเอาไว้ในถุงวาล์วภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน รูปที่ 2 แสดงให้เห็นว่าความแตกต่างระหว่างความเข้มข้นของสารที่มีกลิ่นหอมจากการบดเปียกและแห้งมีขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตั้งแต่ขจัดสมบูรณ์ของเมล็ดกาแฟสามารถใช้เวลาหลายเดือน กาแฟภายใต้การทดลองที่ถูกเก็บไว้สำหรับ 11 โมก่อนบด เพื่อลดความสูญเสีย โดยตัวระบบการย่อยสลาย กระเป๋าเอาสถานที่ในถุงวาล์วภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน รูปที่ 2 แสดงให้เห็นว่าความแตกต่างระหว่างความเข้มข้นของสารประกอบที่ให้กลิ่นจากเปียกและแห้งบดขนาดเล็ก