with the difference in redox potenti

with the difference in redox potential of the substrate and the end product providing energy for ATP synthesis (Figure 1). In most fermentations, the same substrate is used as both reductant and oxidant, whereas in some amino acid fermenting organisms, one amino acid is oxidized and another is reduced (Stickland reaction). The oxidation reaction is coupled to substrate level phosphorylation whereas the reduction reaction is usually not. The fermentation end products are excreted. The nature of these products is different in various species, and the various fermentation pathways are named after their main products (Gottschalk and Peinemann, 1992) (Figure 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กับ difference อกซ์ศักย์ของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ให้พลังงานสำหรับการสังเคราะห์ ATP (รูปที่ 1) ในการหมักแหนมใหญ่ พื้นผิวเดียวกันถูกใช้เป็น reductant และต้านอนุมูลอิสระ ใน ขณะที่ในบางหมักมีชีวิตกรดอะมิโน กรดอะมิโนหนึ่งถูกออกซิไดซ์อีกคือลดลง (เกิดปฏิกิริยา Stickland) ปฏิกิริยาออกซิเดชันจะเชื่อมต่อพื้นผิวระดับ phosphorylation ขณะลดปฏิกิริยานั้นมักจะไม่ ผลิตภัณฑ์สิ้นสุดการหมักจะถูกขับออก เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงแตกต่างกันในชนิดต่าง ๆ และทุลักทุเลหมักต่าง ๆ จะมีชื่อของผลิตภัณฑ์หลัก (Gottschalk และ Peinemann, 1992) (รูปที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กับ erence di FF ในศักยภาพรีดอกซ์ของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดการให้พลังงานสำหรับการสังเคราะห์เอทีพี (รูปที่ 1) ในการหมักแหนมที่สุดพื้นผิวเดียวกันจะใช้เป็นทั้งดักและสารต้านอนุมูลอิสระในขณะที่ในกรดอะมิโนบางหมักชีวิตกรดอะมิโนหนึ่งคือการออกซิไดซ์และอื่น ๆ จะลดลง (Stickland ปฏิกิริยา) ปฏิกิริยาออกซิเดชันเป็นคู่กับสารตั้งต้น phosphorylation ระดับในขณะที่การลดการเกิดปฏิกิริยามักจะไม่ ผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดการหมักจะถูกขับออกมา ลักษณะของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือต่างกัน di FF ในรูปแบบต่าง ๆ และทางเดินหมักต่างๆที่ตั้งชื่อตามผลิตภัณฑ์หลักของพวกเขา (Gottschalk และ Peinemann, 1992) (รูปที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กับ ดิ ff erence ค่าศักย์ไฟฟ้ารีดอกซ์ของพื้นผิว และเป็นผลให้พลังงานสำหรับการสังเคราะห์ ATP ( รูปที่ 1 ) ใน fermentations ที่สุดพื้นผิวเดียวกันคือใช้ทั้ง และอนุมูลอิสระต่าง ในขณะที่ในบางกรดอะมิโนหมักสิ่งมีชีวิตหนึ่งกรดอะมิโนอื่นลดลง ( ปฏิกิริยาออกซิไดซ์และ stickland ) ปฏิกิริยาออกซิเดชัน คือคู่กับฟอสโฟริเลชันระดับพื้นผิวและลดปฏิกิริยามักไม่ ผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดการหมักจะขับ . ธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็น ดิ ff erent ในชนิดต่าง ๆและเส้นทางที่หมักต่าง ๆตั้งชื่อตามหลักของผลิตภัณฑ์ ( ก็อตสชอลค และ peinemann , 1992 ) ( รูปที่ 2 )