So, lysozyme acts mainly at the foo

So, lysozyme acts mainly at the food
surface due to its high molecular weight, which limits its diffusion
into the food model. Over time, lysozyme activity is lost

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น lysozyme ทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในอาหารพื้นผิวเนื่องจากความสูงน้ำหนักโมเลกุล ซึ่งจำกัดการแพร่ในรูปแบบอาหาร ช่วงเวลา lysozyme กิจกรรมจะหายไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นไลโซไซม์ทำหน้าที่ในส่วนของอาหาร
ผิวอันเนื่องมาจากน้ำหนักโมเลกุลสูงซึ่งจะ จำกัด การแพร่กระจายของมัน
ในรูปแบบอาหาร เมื่อเวลาผ่านไปกิจกรรม lysozyme จะหายไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น ไลโซไซม์กระทำส่วนใหญ่ที่อาหาร
ผิวเนื่องจากโมเลกุลของมันสูง ซึ่งขอบเขตของการแพร่กระจาย
ในรูปแบบอาหาร ในช่วงเวลากิจกรรมไลโซไซม์สูญหาย