LipidsDuring parboiling, the lipid

Lipids
During parboiling, the lipid bodies or the spherosomes of the
non-starch lipids are broken and fat is released from the surface
of kernel. This band of lipids are diffused outwards and hence
the bran of parboiled rice is more oily (Mahadevappa and Desikachar, 1968) whereas the parboiled rice kernels (after milling) are
less in lipid content than brown rice (Sareepuang et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันในระหว่างการสุก, ร่างกายไขมันหรือ spherosomes ของไขมันที่ไม่ใช่แป้งจะแตกและไขมันจะถูกปล่อยออกจากพื้นผิวของเมล็ด วงดนตรีของไขมันจะกระจายออกไปด้านนอกและด้วยเหตุนี้รำข้าวข้าวนึ่งที่มีผิวมันมากขึ้น (Mahadevappa และ Desikachar, 1968) ในขณะที่เมล็ดข้าวข้าวนึ่ง (หลังจากกัด) จะมีน้อยลงในไขมันกว่าข้าวกล้อง(Sareepuang et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันในร่างกายไขมัน parboiling
, หรือ spherosomes ของ
แป้งไขมันจะแตก และไม่อ้วนออกมาจากพื้นผิว
ของเคอร์เนล วงนี้ของไขมันจะกระจายออกข้างนอกและด้วยเหตุนี้
รําข้าวนึ่ง เป็นผิวมากขึ้น ( mahadevappa และ desikachar , 1968 ) และข้าวนึ่งเมล็ด ( Milling )
น้อยในไขมันมากกว่าข้าวกล้อง ( sareepuang et al . , 2008 )