In organic farming, crops, meat and

In organic farming, crops, meat and other food are produced without chemicals. Fertilizers, pesticides, growth hormones and antibiotics are forbidden. During thousands of years of civilization the raising of animals and growing of plants have always been organic.
Chemicals for farming first came up at the turn of the 20th century. Widespread use of chemicals began after World War II.
In the 1950s and 60s farmers started using chemical fertilizers and pesticides. Recently, however, more and more farmers have been returning to more natural ways of producing farm products.
Organic farming methods
Instead of chemicals, organic farming uses a lot of organic matter to give crops the nutrients that they need to grow. Clover, for example, has a lot of nitrogen in it and farmers use it to make the soil better. Manure from animals and compost are also used to enrich the soil. These fertilizers also help conserve the soil, not destroy it after a few years.
Organic farmers also use crop rotation to preserve the good qualities of soils and avoid monoculture.
Chemical pesticides destroy or weaken many of the natural enemies of pests, like birds or frogs. They also can kill those insects that control a great number of pests.
Organic farming creates new living areas for wasps, bugs, beetles and flies by giving them water and food.
Weeds are controlled by using special machines. Hay, straw and wood chips are put between the rows of plants to stop weeding.
Many agricultural products can be produced in an organic way. Meat, dairy products and eggs come from animals that are fed organically and can graze outdoors. They live in conditions that are natural to them. Cows, for example, are kept in pastures and fields. Vegetables and fruit are also produced with organic methods.


Conventional vs. organic farming
Conventional farmers
• apply chemical fertilizers to soil to grow crops
• spray crops with insecticides and pesticides to prevent them from being damaged by pests and disease
• use herbicides to stop the growth of weeds
Organic farmers
• build soil with natural fertilizers in order to grow crops
• rely on the natural enemies of pests
• use crop rotation to conserve soil
• pull out weeds by hand
Advantages of organic farming
• Farmers can reduce their production costs because they do not need to buy expensive chemicals and fertilizers.
• Healthier farm workers.
• In the long term , organic farms save energy and protect the environment.
• It can slow down global warming.
• Fewer residues in food.
• More animals and plants can live in the same place in a natural way. This is called biodiversity.
• Pollution of ground water is stopped.
Disadvantages of organic farming
• Organic food is more expensive because farmers do not get as much out of their land as conventional farmers do. Organic products may cost up to 40% more.
• Production costs are higher because farmers need more workers .
• Marketing and distribution is not efficient because organic food is produced in smaller amounts.
• Food illnesses may happen more often.
• Organic farming cannot produce enough food that the world’s population needs to survive. This could lead to starvation in countries that produce enough food today.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ พืช เนื้อสัตว์ และอาหารอื่น ๆผลิตโดยปราศจากสารเคมี ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ฮอร์โมนการเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะต้องห้าม ในช่วงหลายพันปี อารยธรรมของการเลี้ยงสัตว์ และการเติบโตของพืชได้รับสารเคมีเพื่อการเกษตรอินทรีย์
ก่อนมาอัพที่หันของศตวรรษที่ 20 การใช้อย่างแพร่หลายของสารเคมีหลังจากที่เริ่มสงครามโลกครั้งที่สอง .
ใน ปี 1950 และ 60s เกษตรกรเริ่มใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง เมื่อเร็วๆ นี้ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรมากขึ้นและได้รับกลับวิธีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นในการผลิตผลิตภัณฑ์ฟาร์มเกษตรอินทรีย์

วิธีการแทนสารเคมี เกษตรอินทรีย์ใช้มากของสารอินทรีย์เพื่อให้พืชสารอาหารที่พวกเขาต้องการที่จะเติบโต Clover , ตัวอย่างเช่นมีมากของไนโตรเจนในเกษตรกรและใช้มันเพื่อให้ดินดีขึ้น ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกจากสัตว์ และยังใช้ในการบำรุงดิน ปุ๋ยเหล่านี้ยังช่วยอนุรักษ์ดิน ไม่ใช่ทำลายมันหลังจากไม่กี่ปี .
เกษตรกรอินทรีย์ยังใช้พืชหมุนเวียนเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีของดิน และหลีกเลี่ยงการ .
ยาฆ่าแมลงเคมีทำลายหรือลดลงจำนวนมากของศัตรูธรรมชาติของศัตรูพืชเช่น นก หรือ กบ พวกเขายังสามารถฆ่าแมลงที่ควบคุมหมายเลขที่ดีของศัตรูพืช .
เกษตรอินทรีย์สร้างใหม่พื้นที่ใช้สอย สำหรับแตน , แมลง , ด้วงและแมลง โดยการให้น้ำและอาหาร
วัชพืชถูกควบคุมโดยการใช้เครื่องพิเศษ หญ้าแห้ง , ฟางและเศษไม้ที่ใส่ระหว่างแถวของพืชที่จะหยุดวัชพืช .
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากมายที่สามารถผลิตได้ในทางอินทรีย์ เนื้อผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ที่มาจากสัตว์ที่เป็นอาหารอินทรีย์และสามารถกินหญ้าธรรมชาติ พวกเขาอาศัยอยู่ในสภาวะที่ธรรมชาติของพวกเขา วัว , ตัวอย่างเช่น , จะถูกเก็บไว้ในทุ่งหญ้าและเขตข้อมูล ผักและผลไม้จะผลิตด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์


ปกติกับเกษตรอินทรีย์

ปกติเกษตรกรใช้ปุ๋ยเคมี - ดินปลูกพืช
- สเปรย์ด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลงพืชเพื่อป้องกันพวกเขาจากการเสียหายโดยการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและโรค
- หยุดการเจริญเติบโตของวัชพืช
-
สร้างดินกับปุ๋ยเกษตรกรอินทรีย์ธรรมชาติเพื่อปลูกพืช
- อาศัยศัตรูธรรมชาติของศัตรูพืช
- ใช้พืชหมุนเวียนเพื่ออนุรักษ์ดิน
- ดึงออกวัชพืช โดยข้อดีของมือ

เกษตรอินทรีย์- เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิต เพราะไม่ต้องซื้อสารเคมีที่มีราคาแพงและปุ๋ย
-
สุขภาพคนงานในไร่ . - ในระยะยาว , ฟาร์มอินทรีย์ประหยัดพลังงานและปกป้องสิ่งแวดล้อม
- สามารถชะลอภาวะโลกร้อน
-
- มีตกค้างในอาหาร สัตว์ และพืชได้มากขึ้น อยู่ในสถานที่เดียวกัน ในแบบธรรมชาติ นี้เรียกว่า
ความหลากหลายทางชีวภาพมลพิษของดิน - น้ำหยุด ข้อเสียของการทำเกษตรอินทรีย์
-
อาหารอินทรีย์มีราคาแพงมากขึ้น เพราะเกษตรกรไม่ได้รับมากจากแผ่นดินของตน เป็นเกษตรกรธรรมดา ทำ ผลิตภัณฑ์อินทรีย์อาจเสียถึง 40 % .
- ต้นทุนการผลิตจะสูงกว่าเพราะเกษตรกรต้องทำงานมากขึ้น .
- การตลาดและการกระจายไม่มีประสิทธิภาพ เพราะอาหารอินทรีย์ที่ผลิตในปริมาณน้อย
โรคอาหาร - อาจเกิดขึ้นบ่อย
- เกษตรอินทรีย์ไม่สามารถผลิตอาหารเพียงพอที่ประชากรโลกต้องมีชีวิตรอด นี้อาจนำไปสู่ความอดอยากในประเทศที่ผลิตอาหารได้เพียงพอ

วันนี้ .