The interest in manipulating the fatty acid profile of meat stems from several studies that have demonstrated beneficial and harmful effects of certain fatty acids on human health (De La Torre et al., 2006; Enser et al., 1998; German et al., 2009; Gilmore et al., 2011; Raes, De Smet, & Demeyer, 2004).
ความสนใจในการจัดการกับรายละเอียดของกรดไขมันของเนื้อสัตว์ที่เกิดจากการศึกษาหลายอย่างที่ได้แสดงให้เห็นผลประโยชน์และเป็นอันตรายของกรดไขมันบางอย่างในสุขภาพของมนุษย์ (De La Torre et al, 2006. Enser et al, 1998.. เยอรมันและคณะ, 2009; Gilmore, et al, 2011. Raes, De Smet และ Demeyer, 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ความสนใจในการใช้กรดไขมันของลำต้นเนื้อจากหลายการศึกษาที่ได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์และผลกระทบที่เป็นอันตรายของกรดไขมันบางต่อสุขภาพมนุษย์ ( de la Torre et al . , 2006 ; enser et al . , 1998 ; เยอรมัน et al . , 2009 ; Gilmore et al . , 2011 ; RAeS เดอสเม็ด , , & demeyer , 2004 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
