Among the bioactives which are pres

Among the bioactives which are present in vegetable food processing residues, the most important are phenolic compounds, among which flavonoids represent a very important category, carotenoids, sterols, and glucosinolates[4].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Bioactives ที่มีอยู่ในอาหารผักแปรรูปตก สำคัญสุดในหมู่ม่อฮ่อม ระหว่าง flavonoids แสดงประเภทสำคัญมาก carotenoids สเตอรอลส์ glucosinolates [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ท่ามกลาง bioactives ที่มีอยู่ในสารตกค้างผักแปรรูปอาหารที่สำคัญที่สุดเป็นสารประกอบฟีนอลในหมู่ที่ flavonoids เป็นตัวแทนของประเภทที่สำคัญมากนอยด์, sterols และ glucosinolates [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่าง bioactives ซึ่งมีอยู่ในผักและอาหารแปรรูปที่สำคัญส่วนใหญ่เป็นสารประกอบฟีนอล ระหว่างที่ฟลาโวนอยด์เป็นตัวแทนของประเภทที่สำคัญ carotenoids , สเตอรอลและกลูโคซิโนเลต [ 4 ]