If you ask any foreigners who have

If you ask any foreigners who have ever visited Thailand about their favourite Thai food, their answers, almost without exception, will be tom yam kung.
Tom yam kung, or spicy shrimp soup, is the number one of the top ten Thai dishes loved by foreigners, according to a recent investigation. And in fact, it is one of the most favourite dishes for Thai people as well. It is simply because it is so delicious for its unique sour and spicy taste that you will certainly need it more and more if you try it just once.

Thai food generally not only provides a wonderful taste but also includes medicinal properties in its herbal ingredients as well. Tom yam kung is one of the best examples. To make you acquainted with this special Thai dish, this article will introduce you to the recipe for the soup and its herbal properties.

Ingredients :
1 pint of water
10 large shrimps
1 cup of mushrooms
1 stalk of lemon grass chopped
2 kaffir-lime leaves
1 table spoon of chopped coriander leaves
1/2 teaspoon of ground chilli (the amount can be adjusted according to one's preference)
1/2 teaspoon of salt
2 tablespoons of lime juice
2 tablespoons of fish sauce


How to cook :
1. Pour the water into a pot, add the lemon grass and kaffir-lime leaves and heat it.
2. Add the shrimps when the water is boiling and cover the pot.
3. Wait for 3 minutes before adding the mushrooms and salt.


Chillies and other herbs like kaffir-lime
leaves and lemon grass make
Tom Yam Kung spicy.

4. Leave it to simmer for a few minutes. Then remove from the heat.
5. Season with fish sauce, lime juice and ground chilli.
6. Put the chopped coriander leaves in the pot before serving.
To enhance the flavour, sometimes nam phrik phao or roast chilli paste is added to the soup before it is removed from the heat. For foreigners who are not accustomed with its original taste, just add some milk to the soup to make its taste milder and blended well.

Tips: Best served hot with a plate of steamed rice and a dish of omelette.

For the medicinal properties of tom yam kung, different herbs offer different functions. Their properties are described below:

Lemon grass
Lemon grass can help relieve excessive gas in the stomach or intestine, increase the secretion of urine, reduce heat in the body and prevent the spread of some kinds of bacteria.


Chilli
Chilli is used as cough medicine. It is useful for the respiratory system, blood circulation and heart as well.
Lime
Lime helps to prevent coughing, flu and scurvy.
Kaffir-lime
Kaffir-lime is used to deodorize the strong smell of some food. Its juice can cure cough, dandruff and some types of stomach ache.



Those are just some of the medicinal properties in tom yam kung. Besides, it is full of nutrients from shrimps and vegetables. You will see that the food not only makes you full, but makes you healthy. That is an important reason why tom yam kung is noted as the number one of Thai dishes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้าคุณถามชาวต่างชาติใด ๆ ที่เคยเข้าเยี่ยมชมไทยเกี่ยวกับอาหารไทยที่ชื่นชอบคำตอบของพวกเขาเกือบจะไม่มีข้อยกเว้นจะเป็นต้มยำกุ้ง.
ต้มยำกุ้งหรือต้มยำกุ้งรสเผ็ดเป็นจำนวนหนึ่งในสิบอันดับแรกของไทย จานที่รักของชาวต่างชาติเป็นไปตามการสืบสวนล่าสุด และในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับคนไทยเช่นกันมันเป็นเพียงเพราะมันเป็นไปอย่างอร่อยเพื่อให้รสเปรี้ยวและเผ็ดไม่ซ้ำกันที่คุณอย่างแน่นอนจะต้องใช้มากขึ้นและมากขึ้นถ้าคุณลองเพียงครั้งเดียว.

อาหารไทยโดยทั่วไปไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพรของตนใน ส่วนผสมเช่นกัน ต้มยำกุ้งเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุด ที่จะทำให้คุณมีความคุ้นเคยกับไทยจานพิเศษนี้บทความนี้จะแนะนำคุณกับสูตรสำหรับซุปและคุณสมบัติสมุนไพร

ส่วนผสม:.
1 ไพน์ของน้ำ 10

กุ้งขนาดใหญ่ 1 ถ้วยเห็ด
1 ก้านตะไคร้สับ
2 ใบมะกรูดมะนาว
1 ตาราง ช้อนของใบผักชีสับ
1/2 ช้อนพริกจากพื้นดิน (จำนวนสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการอย่างใดอย่างหนึ่ง)
1/2 ช้อนของเกลือ
2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา


วิธีการปรุงอาหาร:
1 เทน้ำลงไปในหม้อเพิ่มตะไคร้และใบมะกรูดมะนาวและความร้อน.
2 เพิ่มกุ้งเมื่อน้ำเดือดและครอบคลุมหม้อ.
3 รอ 3 นาทีก่อนที่จะเพิ่มเห็ดและเกลือ.


พริกและสมุนไพรอื่น ๆ เช่นมะกรูดมะนาว
ใบและตะไคร้ทำให้
ต้มยำกุ้งรสเผ็ด.

4 ปล่อยให้มันเป็นไปเคี่ยวสักสองสามนาทีแล้วลบออกจากความร้อน.
5 ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและพริกพื้นดิน.
6 ใส่ผักชีสับในหม้อก่อนเสิร์ฟ.
เพื่อเพิ่มรสชาติบางครั้งน้ำพริกเผาหรือวางพริกย่างถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปก่อนที่มันจะถูกลบออกจากความร้อน สำหรับชาวต่างชาติที่ไม่ได้คุ้นเคยกับรสชาติเดิมเพียงแค่เพิ่มนมในน้ำซุปที่จะทำให้รสชาติรุนแรงน้อยลงและผสมกัน

เคล็ดลับ:. ทำหน้าที่ที่ดีที่สุดร้อนกับจานข้าวนึ่งและจานไข่เจียว

สำหรับคุณสมบัติเป็นยาของต้มยำกุ้งสมุนไพรที่แตกต่างกันนำเสนอฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน คุณสมบัติของพวกเขาได้อธิบายไว้ด้านล่าง:


ตะไคร้ตะไคร้สามารถช่วยบรรเทาก๊าซมากเกินไปในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เพิ่มการหลั่งของปัสสาวะ,ลดความร้อนในร่างกายและป้องกันการแพร่กระจายของบางชนิดของเชื้อแบคทีเรีย.


พริกพริก
ใช้เป็นยาแก้ไอ มันจะมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินหายใจ, การไหลเวียนโลหิตและหัวใจเช่นกัน.

มะนาวมะนาวจะช่วยป้องกันไข้หวัดไอและเลือดออกตามไรฟัน.
มะกรูดมะนาวมะกรูด
ปูนขาวจะใช้ในการดับกลิ่นคาวของอาหารบางอย่าง น้ำผลไม้ที่สามารถรักษาอาการไอ, รังแคและบางชนิดของอาการปวดท้อง.



เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของคุณสมบัติเป็นยาในต้มยำกุ้ง นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารจากกุ้งและผัก คุณจะเห็นว่าอาหารที่ไม่เพียง แต่ทำให้คุณเต็ม แต่ทำให้คุณมีสุขภาพดี ว่าเป็นเหตุผลที่สำคัญว่าทำไมต้มยำกุ้งตั้งข้อสังเกตว่าเป็นหมายเลขหนึ่งของอาหารไทย.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถ้าคุณถามชาวต่างชาติที่มาเที่ยวประเทศไทยเกี่ยวกับความชื่นชอบอาหารไทย คำตอบของพวกเขา โดยไม่มีข้อยกเว้น เกือบจะเป็นต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้ง หรือต้มยำกุ้ง เป็นอันดับหนึ่งด้านการอาหารสิบรักโดยชาวต่างชาติ ตามตรวจสอบล่าสุด และในความเป็นจริง มันเป็นร้านชื่นชอบมากที่สุดสำหรับคนไทยเป็นอย่างดี มันจะได้อร่อยมากเป็นเฉพาะเปรี้ยว และเผ็ดรสที่แน่นอนคุณจะ ต้องมากขึ้นและถ้าคุณลองเพียงครั้งเดียว.

อาหารไทยโดยทั่วไปมีรสชาติยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่ยัง มีคุณสมบัติเป็นยาในส่วนผสมของสมุนไพรเช่น ต้มยำกุ้งเป็นหนึ่งในตัวอย่างดีที่สุด ทำให้ความคุ้นเคยกับอาหารไทยนี้พิเศษ บทความนี้จะแนะนำคุณให้สูตรสำหรับน้ำซุปและของสมุนไพรคุณสมบัติ

ส่วนผสม:
1 ไพน์ของน้ำ
กุ้งขนาดใหญ่ 10
1 ถ้วยเห็ด
ตะไคร้สับสาย 1
2 ใบมะกรูด
1 ช้อนตารางของผักชีสับใบ
1/2 ช้อนชาพริกดิน (ยอดสามารถปรับได้ตามชอบของ)
1/2 ช้อนชาเกลือ
2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา


วิธีการปรุงอาหาร:
1 เทน้ำลงในหม้อ เพิ่มตะไคร้และใบมะกรูด- และความร้อนมัน
2 เพิ่มกุ้งน้ำกำลังเดือด และครอบคลุม pot.
3 รอ 3 นาทีก่อนที่จะเพิ่มเห็ดกับเกลือ


เผ็ดและสมุนไพรอื่น ๆ เช่นมะกรูด-
ใบไม้และตะไคร้
ต้มยำกุ้งเผ็ด

4 ปล่อยให้ประมาณกี่นาที เอาจากความร้อน
5 ปรุงรส ด้วยน้ำปลา มะนาวน้ำและพื้นดินพริก.
6 ย้ายใบผักชีสับในหม้อก่อนเสิร์ฟ.
เพื่อ"การมีบัญชีรสประเภท", "บางครั้งใช้น้ำพริกเภาหรือย่างพริก" วางเพิ่มน้ำซุปก่อนที่จะถูกลบออกจากความร้อน สำหรับชาวต่างชาติที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติของต้นฉบับ เพียงแค่เพิ่มนมบางซุปเป็นรสพะแนง และผสมดีด้วย

เคล็ดลับ: ส่วนเสิร์ฟร้อนกับจานข้าวไข่เจียวจานนั้น

สำหรับคุณสมบัติยาของต้มยำกุ้ง สมุนไพรต่าง ๆ นำเสนอฟังก์ชันที่แตกต่างกัน คุณสมบัติไว้ด้านล่าง:

ตะไคร้
ตะไคร้สามารถช่วยบรรเทาอาการแก๊สมากเกินไปในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ เพิ่มการหลั่งปัสสาวะ ลดความร้อนในร่างกาย และป้องกันการแพร่กระจายของบางชนิดของแบคทีเรีย


พริก
ใช้พริกเป็นยาแก้ไอ เป็นประโยชน์สำหรับระบบทางเดินหายใจ ระบบหมุนเวียนเลือด และหัวใจเป็น
มะนาว
มะนาวช่วยป้องกันไม่ให้ไอ ไข้หวัด และโรคลักปิดลักเปิด
-มะกรูด
-มะกรูดใช้ deodorize กลิ่นอาหารบางอย่าง น้ำมันสามารถแก้ไอ รังแค และปวดท้องบางชนิด.



ผู้ที่มีคุณสมบัติยาในต้มยำกุ้ง นอกจาก มันจะเต็มไปด้วยสารอาหารจากกุ้งและผัก คุณจะเห็นว่า อาหารไม่เพียงทำให้คุณเต็มที่ แต่ช่วยให้คุณมีสุขภาพดี ที่เป็นต้นเหตุสำคัญทำไมต้มยำกุ้งจะถูกระบุเป็นหมายเลขหนึ่งของอาหารไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้าคุณไปถามชาวต่างประเทศใดๆที่ได้เข้าเยี่ยมชมประเทศไทยเกี่ยวกับอาหารไทยที่ชื่นชอบของพวกเขาไม่เคยตอบคำถามของพวกเขาเกือบจะไม่มียกเว้นจะได้กุงต้มยำกุง.
ต้มยำกุ้งหรือซุปรสเผ็ดเป็นหมายเลขหนึ่งในสิบอาหารไทยด้านบนที่รักโดยชาวต่างชาติจากการสำรวจเมื่อไม่นานมานี้. และในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับคนไทยเป็นอย่างดีเป็นเพราะว่ามันเป็นอย่างนั้นรสชาติแสนอร่อยสำหรับการลิ้มลองรสเปรี้ยวและเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของที่คุณจะต้องใช้รหัสผ่านนี้มากขึ้นและมากขึ้นหากคุณลองใช้เพียงหนึ่งครั้ง.อาหาร

ไทยโดยทั่วไปแล้วไม่ได้จัดให้บริการเฉพาะรสชาติที่น่ามหัศจรรย์ใจแต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางยาในส่วนผสมสมุนไพรเป็นอย่างดีแน่นอน ทอมกุงมันคือหนึ่งในตัวอย่างที่ดีเยี่ยม เพื่อทำให้ท่านทำความคุ้นเคยกันพร้อมด้วยอาหารไทยแบบพิเศษนี้ข้อนี้จะแนะนำคุณในสูตรอาหารสำหรับซุปผักและสมุนไพรของคุณสมบัติ( Properties )

ส่วนผสม:
1 รับฟังของน้ำ

กุ้ง 10 ขนาดใหญ่ 1 ถ้วยของเห็ด
1 ก้านตะไคร้สับ
2 ใบมะกรูด - ใบมะกรูด
1 ช้อนโต๊ะของผักชีสับใบ
1/2 ช้อนชาของดินพริก(จำนวนสามารถปรับได้ตามต้องการหนึ่งของการตั้งค่า)
1/2 ช้อนชาเกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ของน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา


วิธีการทำอาหาร:
1 . เติมน้ำลงในหม้อที่ใบและหญ้าใบมะกรูด - ใบมะกรูดน้ำมะนาวและความร้อน.
2 เพิ่มกุ้งเมื่อน้ำกำลังเดือดและปิดฝาหม้อ.
3 รอ 3 นาทีก่อนที่จะเพิ่มเห็ดหอมและเกลือ.


สมุนไพรอื่นๆและพริกชี้ฟ้าเหมือนทำให้ตะไคร้ใบมะกรูดและใบ - ใบมะกรูด

ต้มยำกุ้งเผ็ดร้อน.

4 ทิ้งไว้ให้เดือดเคี่ยวต่อไปอีกไม่กี่นาทีจากนั้นถอดออกจากความร้อน.
5 ปรุงรสด้วยมะนาวพริกน้ำปลาน้ำผลไม้และปลา.
6 . ใส่ผักชีสับละเอียดที่ใบอยู่ในหม้อนี้ก่อนจัดให้บริการ.
เพื่อเพิ่มรสชาติที่บางครั้งวางเผ่าเป็นแม่พริกน้ำหรือพริกอบจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปก่อนที่จะถูกลบออกจากความร้อน สำหรับชาวต่างชาติที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติแบบดั้งเดิมของโรงแรมเพียงเติมนมบางส่วนให้กับน้ำซุปที่ทำให้รสชาติของมันเต็มและผสมผสานอย่างดี.

เคล็ดลับที่ดีเยี่ยมจัดให้บริการน้ำร้อนด้วยแผ่นความร้อนที่ของข้าวนึ่งและอาหารของไข่เจียว

สำหรับคุณสมบัติทางยาของกุงมันแกวทอมสมุนไพรแตกต่างกันการทำงานที่แตกต่างกันจัดให้บริการ คุณสมบัติของพวกเขาได้รับการอธิบายด้านล่างหญ้า:


ตะไคร้มะนาวสามารถช่วยบรรเทาความเดือดร้อนก๊าซมากเกินไปในลำไส้และกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นของน้ำที่ไหลออกมาจากอวัยวะที่ปัสสาวะลดความร้อนในร่างกายและป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรียบาง ประเภท .



พริกแกงพริกมีนำมาใช้เป็นยาแก้ไอ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินหายใจการไหลเวียนของโลหิตและอยู่ในใจกลางและ.

ใบมะกรูดมะนาวจะช่วยป้องกันไม่ให้ไอไข้หวัดและโรคลักปิดลักเปิด.
ใบมะกรูด - ใบมะกรูดมะนาว
ซึ่งจะช่วย - ใบมะกรูดจะใช้ในการดับกลิ่นกลิ่นแรงของอาหารบางอย่าง สกัดน้ำผลไม้ที่สามารถรักษารังแคไอและบาง ประเภท มีการปวดกระเพาะอาหาร.



ผู้ที่เป็นเพียงบางส่วนของคุณสมบัติเป็นยาในกุงมันแกวทอม ยังมีเต็มของสารอาหารจากผักและกุ้ง ท่านจะได้รับชมว่าอาหารที่ไม่เพียงช่วยให้คุณเต็มรูปแบบแต่จะทำให้คุณมี สุขภาพ ดี ที่เป็นเหตุผลสำคัญที่ว่าทำไมกุงมันแกวทอมมีบันทึกว่าเป็นหมายเลขหนึ่งของอาหารไทย.