วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของผลิตภัณฑ์ enzymolytic กากถั่วเหลือง (ESBM) เป็นหนึ่งใน
แหล่งโปรตีนในอาหารต่อการเจริญเติบโต, การย่อยสารอาหารและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของลูกสุกรหย่านม กากถั่วเหลือง
ที่ผลิตโดยกระบวนการผลิตวิศวกรรมชีวภาพที่มีการหมักและการ enzymolysis มีลดปัจจัยต่อต้านสารอาหารและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนที่ดีขึ้น.
ทั้งหมด 240 ลูกสุกรหย่านม (ดูรอคแลนด์เรซ××อร์คเชียร์, 9.01 ± 0.22 กิโลกรัมน้ำหนักตัว) ได้รับการจัดสรรแบบสุ่ม 4 การรักษาที่มี 6
ปากกาต่อ การรักษาและ 10 ลูกสุกรต่อปากกา อาหารที่อยู่บนพื้นฐานของข้าวโพดถั่วเหลืองและ ESBM แทนที่บางส่วนกากถั่วเหลืองและ
โปรตีนถั่วเหลืองแยกในระดับรวมของ 5, 10 หรือ 15% ในอาหารพื้นฐาน ปริมาณอาหารที่กินและน้ำหนักตัวที่ถูกวัดทุกสัปดาห์ ใน
วันที่ 24-27, อุจจาระของซ้ำแต่ละถูกเก็บรวบรวมเพื่อกำหนดสัดส่วนการย่อยสารอาหาร ในวันที่ 28 ของการทดลองที่
หนึ่งลูกหมูจากซ้ำแต่ละคนถูกฆ่ามนุษย์ที่จะเก็บอวัยวะภูมิคุ้มกัน ผลการศึกษาพบว่าการรวมของ ESBM
เพิ่มขึ้น (p <0.05) น้ำหนักสุดท้าย, ปริมาณอาหารที่บริโภคในชีวิตประจำวันและได้รับประจำวันของลูกสุกรหย่านมเมื่อเทียบกับอาหารควบคุมและ ESBM ที่
ระดับรวมของ 10 และ 15% ปรับตัวดีขึ้น (p <0.05) ฟีด / กําไรเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร ไม่มีความแตกต่างกัน (p> 0.05) มี
ปริมาณอาหารที่บริโภคในชีวิตประจำวันในหมู่ระดับของ ESBM แต่การเพิ่มระดับของ ESBM 5-15% ดีขึ้น (p <0.05) น้ำหนักสุดท้าย
เฉลี่ยกำไรจากชีวิตประจำวันของสุกรและอาหาร / กําไร รวมของ ESBM ที่ 5-15% เพิ่มขึ้น (p <0.05) การย่อยโปรตีน (CP)
โดย 5-16% และ ESBM ที่ 15% เพิ่มขึ้น (p <0.05) การย่อยได้ของพลังงานที่ย่อย (DE), Ca และ P เมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร.
ESBM เพิ่มขึ้น (p <0.05) น้ำหนักสัมพัทธ์ของไธมัสและต่อมน้ำเหลืองที่ขากรรไกรล่างโดย 57.7 และ 29.6% ตามลำดับ ร้อยละ
ของเซลล์เม็ดเลือดขาว T, CD4 + และ CD8 + ในเลือดของลูกสุกรหย่านมยังเพิ่มขึ้น (p <0.05) โดยการให้อาหาร ESBM ผลการ
ชี้ให้เห็นว่า ESBM สามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีขึ้นในการปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตการย่อยสารอาหารและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของ
ลูกสุกรหย่านม (คำสำคัญ: กากถั่วเหลือง Enzymolytic, การย่อยอาหาร, ภูมิคุ้มกัน, การแสดง, การหย่านมหมู)
การแปล กรุณารอสักครู่..
