The onion (Allium cepa L.) forms part of the basic diet of many
consumers. The complex biochemical composition of onions has been
studied as a source of flavonoids, sulfur compounds, fructooligosaccharides
and dietary fiber (Benítez et al., 2011; Colina-Coca, de Ancos, &
Sánchez-Moreno, 2014; González-Peña et al., 2013; Griffiths, Trueman,
Crowther, Thomas, & Smith, 2002) with antioxidant, anti-inflammatory
The onion (Allium cepa L.) forms part of the basic diet of many
consumers. The complex biochemical composition of onions has been
studied as a source of flavonoids, sulfur compounds, fructooligosaccharides
and dietary fiber (Benítez et al., 2011; Colina-Coca, de Ancos, &
Sánchez-Moreno, 2014; González-Peña et al., 2013; Griffiths, Trueman,
Crowther, Thomas, & Smith, 2002) with antioxidant, anti-inflammatory
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
หอมหัวใหญ่ (Allium cepa L. ) เป็นส่วนหนึ่งของอาหารขั้นพื้นฐานของหลาย
ผู้บริโภค องค์ประกอบทางชีวเคมีที่ซับซ้อนของหัวหอมได้รับการ
ศึกษาเป็นแหล่งที่มาของ flavonoids, สารประกอบกำมะถัน fructooligosaccharides
และใยอาหาร (เบนิเตซและคณะ, 2011;. Colina-โคคาเด Ancos และ
Sánchez-โมเรโน 2014; González-Peñaและคณะ , 2013; Griffiths, Trueman,
โครว์, โทมัสและสมิ ธ , 2002) ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
มีหอมหัวใหญ่ ) เป็นส่วนหนึ่งของอาหารพื้นฐานของผู้บริโภคมาก
องค์ประกอบทางชีวเคมีที่ซับซ้อนของหัวหอมถูก
ศึกษาเป็นแหล่งที่มาของกำมะถันสารประกอบฟลาโวนอยด์ , fructooligosaccharides
และใยอาหาร ( เบนีเตซ et al . , 2011 ; โคลิน่า เดอ ancos โคคา , ,
&ซันเชซ Moreno , 2014 ; gonz . kgm lez PE 15 คน et al . , 2013 ; Griffiths trueman ,
โครว์เธอร์ , โทมัส & สมิธ , 2002 ) มีสารต้านอนุมูลอิสระแก้อักเสบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)