Colour and stability assessment of

Colour and stability assessment of blue ferric anthocyanin chelates in liquid pectin-stabilised model systems

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินสีและความมั่นคงรวดเร็วหมดจดทสูงแหล่งสีในรุ่นเพกทินเสถียรภาพของเหลวระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีและความมั่นคงประเมินฟ้า chelates anthocyanin ธาตุเหล็กในของเหลวเพคตินเสถียรระบบรูปแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีและการประเมินเสถียรภาพของแอนโทไซยานินในของเหลวสีฟ้าเหล็กคีเลตเพคตินความเสถียรระบบรุ่น