2.3. Cultivation and enumeration of

2.3. Cultivation and enumeration of fungi in noodles, seasoning and chilli

This was carried out on agar plates of potato dextrose agar (PDA) using the pour and spread plate method. This was done by using the serial dilution technique. One gram of each brand of noodles, seasonings and chilli was aseptically transferred into 9 ml of sterile distilled water. This was stirred thoroughly for about 5 min (representing cold sample) and was boiled at 100 °C for 10 min representing hot sample). From the first dilution, 1 ml of the sample was inoculated into another 9 ml. of the sterile diluents, this represented the 10−2 dilution. 0.1 ml of this dilution was then transferred into sterile Petri dishes and molten potato dextrose agar was added and left to solidify. Each sample was made into triplicates and incubated at 28 °C for 48 h and colonies formed were counted. The mean counts for triplicate cultures were recorded as the fungal counts in the sample (Arora, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 การเพาะปลูกและการแจงนับของเชื้อราในก๋วยเตี๋ยว เครื่องปรุงรส และพริกนี้ถูกดำเนินการบนแผ่น agar ของมันฝรั่งขึ้น agar (PDA) ใช้วิธีจานเทและแพร่กระจาย นี้ถูกทำ โดยใช้เทคนิคการเจือจางประจำ หนึ่งกรัมของแต่ละแบรนด์ของก๋วยเตี๋ยว เครื่องปรุงรส และพริกถูกถ่ายโอนมาเป็น 9 ml ของน้ำกลั่นฆ่าเชื้อ aseptically นี้ไม่กวนต้องการประมาณ 5 นาที (ตัวอย่างเย็นแทน) แล้วถูกต้มที่ 100 ° C สำหรับแทนตัวอย่างน้ำร้อน 10 นาที) จากเจือจางแรก 1 มิลลิลิตรของตัวอย่างที่ inoculated ไปอีก 9 ml. ของตัวกระบอก นี้แสดงเจือจาง 10−2 0.1 ml ของเจือจางนี้ถูกถ่ายโอนมาแล้วเป็นจาน Petri กอซ และเพิ่มมันหลอมละลาย agar ขึ้น และซ้ายจะแข็ง แต่ละอย่างทำเป็น triplicates และ incubated ที่ 28 ° C สำหรับ 48 h และอาณานิคมที่เกิดขึ้นนับได้ นับเฉลี่ยสำหรับวัฒนธรรม triplicate ได้รับการบันทึกเป็นการตรวจนับเชื้อราจากตัวอย่าง (แร 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การเพาะปลูกและการแจงนับของเชื้อราในก๋วยเตี๋ยวรสพริกนี้ได้รับการดำเนินการบนจานอาหารเลี้ยงเชื้อของวุ้นเดกซ์โทรสมันฝรั่ง (PDA) โดยใช้เทและการแพร่กระจายวิธีแผ่น นี้ทำโดยใช้เทคนิคการเจือจางอนุกรม หนึ่งกรัมของแบรนด์ของบะหมี่แต่ละรสพริกถูกย้ายปลอดเชื้อเป็น 9 ml ของน้ำกลั่นผ่านการฆ่าเชื้อ นี้ถูกกวนอย่างทั่วถึงประมาณ 5 นาที (ตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของเย็น) และได้รับการต้มที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีเป็นตัวแทนของกลุ่มตัวอย่างร้อน) จากการลดสัดส่วนแรก 1 มิลลิลิตรของกลุ่มตัวอย่างได้รับเชื้อเข้าไปอีก 9 มล. ของสารฆ่าเชื้อนี้เป็นตัวแทนของการเจือจาง 10-2 0.1 มิลลิลิตรเจือจางนี้จากนั้นก็ย้ายเข้ามาในจานเลี้ยงเชื้อและฆ่าเชื้อวุ้นเดกซ์โทรสมันฝรั่งหลอมเหลวถูกเพิ่มเข้ามาและออกจะแข็ง ตัวอย่างแต่ละคนได้ทำใน triplicates และบ่มที่ 28 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมงและโคโลนีที่เกิดขึ้นนับ นับหมายถึงวัฒนธรรมเพิ่มขึ้นสามเท่าถูกบันทึกไว้เป็นเชื้อราในตัวอย่าง (Arora, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การปลูกและการแจงนับของเชื้อราในก๋วยเตี๋ยวปรุงรสพริก

นี้กระทำบนอาหารวุ้นจานอาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar ( PDA ) ใช้วิธีเทกระจายจาน นี้ถูกทำโดยการใช้ serial dilution ) หนึ่งกรัมของแต่ละยี่ห้อ บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว และพริกเป็น aseptically โอน 9 ml เป็นหมันของน้ำกลั่นนี้ถูกกวนละเอียดประมาณ 5 นาที ( หรือเย็นตัวอย่าง ) และต้มที่ 100 องศา C นาน 10 นาทีแทนตัวอย่างร้อน ) จากการเจือจางก่อน 1 มิลลิลิตร จำนวนเชื้ออีก 9 มล. ของสารฆ่าเชื้อนี้แสดง 10 − 2 เจือจาง 01 มล. เจือจางนี้แล้วย้ายลงในจาน Petri ปลอดเชื้อและหลอมเหลวอาหาร potato dextrose agar ที่ถูกเพิ่มเข้ามาและทิ้งให้แข็งตัว . แต่ละตัวอย่าง ได้เข้าล้อมและ บ่มที่ 28 ° C 48 H และอาณานิคมขึ้นเป็นนับ หมายถึงวัฒนธรรมที่ทำสำเนาสามฉบับถูกบันทึกนับนับเชื้อราในตัวอย่าง ( พฤศจิกายน 2547 )