Rice has been found to have a wide

Rice has been found to have a wide range of results in glycemic index (GI) studies. This variation has been attributed to a multitude of factors, such as amylose content, dietary fiber content, physical size and form, post-harvest treatments, and cooking. Rice with a high amylose content is reported to raise blood glucose less than rice with a higher amylopectin content. Rice with high dietary fiber, especially soluble fiber, is shown to produce lower blood glucose responses than rice with low dietary fiber. The particle size and form of rice may affect the GI; ground rice resulted in significantly higher GI than was seen with whole rice. Brown rice (unmilled or partly milled rice) has a lower GI compared to white rice (milled rice). Cooking of rice is sufficiently to render the starch easily available for digestion and absorption by gelatinization, thus resulting in a high GI.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบข้าวให้ผลลัพธ์ที่หลากหลายในการศึกษาดัชนี (GI) glycemic มีการบันทึกการเปลี่ยนแปลงนี้หลากหลายปัจจัย และ ใยอาหารเนื้อหา ขนาดจริง และแบบฟอร์ม การรักษาหลังการเก็บเกี่ยว และอาหาร ข้าวปรับเนื้อหารายงานเพิ่มน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าข้าวเนื้อหา amylopectin สูง ข้าวที่ มีใยอาหารสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งละลายน้ำไฟเบอร์ แสดงการตอบสนองน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าข้าวที่มีใยอาหารต่ำ ขนาดอนุภาคและรูปแบบของข้าวอาจมีผลต่อ GI ข้าวดินให้ GI สูงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าที่เห็นกับข้าวทั้งหมด ข้าวกล้อง (ข้าวสาร หรือสารบางส่วน) มี GI ต่ำที่เปรียบเทียบกับข้าวขาว (ข้าวสาร) อาหารข้าวได้เพียงพอทำให้แป้งที่ใช้ได้ง่ายในการย่อยอาหารและดูดซึม โดย gelatinization จึง เกิด GI สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวที่ไ​​ด้รับพบว่ามีความหลากหลายของผลในดัชนีน้ำตาล (GI) การศึกษา รูปแบบนี้ได้รับการบันทึกให้ความหลากหลายของปัจจัยต่างๆเช่นปริมาณอะไมโลเนื้อหาใยอาหารขนาดทางกายภาพและรูปแบบการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวและการปรุงอาหาร ข้าวที่มีปริมาณอะไมโลสสูงมีรายงานที่จะยกระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าข้าวที่มีปริมาณสูงขึ้น amylopectin ข้าวที่มีใยอาหารสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นใยที่ละลายน้ำจะแสดงการตอบสนองในการผลิตน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าข้าวที่มีใยอาหารต่ำ ขนาดอนุภาคและรูปแบบของข้าวอาจมีผลต่อทางเดินอาหาร; ข้าวพื้นดินส่งผลให้ทางเดินอาหารที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกว่าก็เห็นข้าวทั้ง ข้าวกล้อง (ข้าวเปลือกหรือข้าวสารบางส่วน) มีค่า GI ต่ำเมื่อเทียบกับข้าวขาว (ข้าวสาร) ทำอาหารข้าวพอที่จะทำให้แป้งได้อย่างง่ายดายสามารถใช้ได้สำหรับการย่อยและดูดซึมโดยเจลจึงส่งผลให้ GI สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวที่ได้รับพบว่ามีช่วงกว้างของผลค่าดัชนีน้ำตาล ( GI ) การศึกษา การเปลี่ยนแปลงนี้ได้รับมาจากหลากหลายปัจจัย เช่น ปริมาณอะไมโลส ปริมาณใยอาหาร , ขนาดทางกายภาพและรูปแบบการรักษาหลังการเก็บเกี่ยว และการปรุงอาหาร ข้าวกับอะไมโลสสูงเนื้อหารายงานเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าข้าวที่มีปริมาณอะไมโลเพคตินสูงข้าวที่มีเส้นใยอาหารสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นใยที่ละลายน้ำได้จะแสดงการผลิตลดระดับน้ำตาลในเลือด การตอบสนองกว่าข้าวที่มีเส้นใยอาหารต่ำ ขนาดและรูปแบบของข้าวอาจมีผลต่อกิ ข้าวบดให้สูงกว่ากีกว่าที่เห็นทั้งข้าว ข้าวกล้อง ( ประจำตำบล หรือบางส่วนข้าวสาร ) ได้ลดลงกิ เมื่อเทียบกับข้าวขาว ( ข้าวสาร )การปรุงอาหารของข้าวเพียงพอที่จะให้แป้งได้อย่างง่ายดายสามารถใช้ได้สำหรับการย่อยอาหารและการดูดซึมของแป้งสุก จึงส่งผลให้กีสูง