The physicochemical characterisation, seed oil content and fatty acid profile of oil extracts fromGrewia bicolor seeds
collected in Zimbabwe were performed using standard extraction and chromatographic techniques. The main
objective was to determine the potential domestic and industrial usefulness of the G. bicolor seeds. The G. bicolor
seeds yielded 4.80% of brownish-orange oil that had an acceptable odour. The seed oil consisted of saturated
(20.20%), monounsaturated (25.10%) and polyunsaturated (54.41%) fatty acids. Palmitic acid (11.46%), stearic acid
(5.77%), oleic acid (19.33%) and linoleic acid (54.41%) were the main fatty acids in G. bicolor seed oil. The oil had a
high acid value (0.53 mg KOH/g), iodine value (39.21 g I2/100 g oil) and saponification value (130.43 mg KOH/g)
compared to published data on other nutritionally and ethnomedicinally important plant seed oils.
We conclude that the G. bicolor seeds are low oil yielding, whose oil could be used as a potential source of
palmitic, stearic, oleic and linoleic acids and may potentially be utilized as an industrial ingredient in the manufacture
of soaps, pharmaceutical products, and cosmetics. Further studies are required to explore the possibility of
using this seed oil in industry.
บทบาททางกายภาพ - เคมี ปริมาณน้ำมันและกรดไขมันของน้ำมันเมล็ดสารสกัดจาก fromgrewia โปรไฟล์สีเมล็ด
เก็บในซิมบับเวได้มาตรฐานการสกัดและเทคนิคทางโครมาโทกราฟี วัตถุประสงค์หลัก
เพื่อกำหนดประโยชน์ภายในประเทศ และอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพของกรัม สีเมล็ด กรัม bicolor
เมล็ดจาก 480% ของน้ำตาลส้ม น้ำมันมีกลิ่นที่รับได้ เมล็ดพันธุ์น้ำมันอิ่มตัว ( องศาเซลเซียส )
% ) , monounsaturated ( 54.46% ) และที่ไม่อิ่มตัว ( 54.41 % ) กรดไขมัน กรดปาล์มิติก ( 11.46 % ) , กรดสเตียริก
( 4.87 % ) , กรดโอเลอิก ( 19.33 % ) และกรดไลโนเลอิก ( 54.41 % ) เป็นกรดไขมันหลักในน้ำมันเมล็ด . bicolor . น้ำมันมีมูลค่า
กรดสูง ( 0.53 มิลลิกรัมเกาะ / g ) , ค่าไอโอดีน ( 3921 กรัม / 100 กรัม ) I2 น้ำมันและค่าสปอนนิฟิเคชั่น ( 130.43 มก. โค / g )
เมื่อเทียบกับข้อมูลอื่น ๆที่สำคัญและมีคุณค่าทางโภชนาการ ethnomedicinally เมล็ดน้ำมันพืช .
สรุปว่ากรัม สีเมล็ดจะให้ผลผลิตน้ำมันน้ำมันต่ำ ซึ่งสามารถใช้เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของ
acid linoleic และ oleic , stearic , กรดและอาจถูกใช้เป็นส่วนผสมในการผลิต
อุตสาหกรรมสบู่ ผลิตภัณฑ์ ยา และเครื่องสำอาง การศึกษาเพิ่มเติมจะต้องสำรวจความเป็นไปได้ของ
ใช้น้ำมันเมล็ดในอุตสาหกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)