In the breads supplemented with QL

In the breads supplemented with QL nine phenolic acids (gallic,
protocatechuic, p-hydroxybenzoic, vanillic, caffeic, syryngic, pcoumaric,
ferulic and synapinic) and rutin were identified (Table 3).
All of these compounds were potentially mastication-extractable,
however only rutin, gallic, protocatechuic, and ferulic acids were
potentially bioaccessible and bioavailable. QL addition especially
enriched breads with rutin and gallic acid, while the main source of
protocatechuic, caffeic, p-hydroxybenzoic and syryngic acids was
wheat flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขนมปังเสริมด้วย QL เก้ากรดฟีนอล (ฝรั่งเศส,
protocatechuic, p-hydroxybenzoic, vanillic, caffeic, syryngic, pcoumaric,
ferulic และ synapinic) และรูตินถูกระบุ (ตารางที่ 3).
ทั้งหมดของสารเหล่านี้อาจเคี้ยว-สกัด,
อย่างไรก็ตาม เพียงรูติน, ฝรั่งเศส, protocatechuic และกรด ferulic
ก็อาจbioaccessible และ bioavailable นอกจาก QL
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมขนมปังที่มีรูตินและกรดฝรั่งเศสขณะที่แหล่งที่มาของ
protocatechuic, caffeic, p-hydroxybenzoic และกรด syryngic
เป็นแป้งสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขนมปังเสริมเข้าร่วมเก้าฟีโนลิก กรด ( ฝรั่งเศส protocatechuic
, , p-hydroxybenzoic vanillic Caffeic syryngic , , , ,
pcoumaric ferulic , และระบุ synapinic ) และรูติน ( ตารางที่ 3 ) .
ทั้งหมดสารประกอบเหล่านี้อาจเคี้ยวสกัด
แต่เฉพาะ , ทาง , ฝรั่งเศส protocatechuic กรด ferulic , และอาจถูก
และ bioaccessible ใน . นอกจากนี้เข้าร่วมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ขนมปังและอุดมด้วยสัตว์เพิ่มขึ้น ขณะที่แหล่งที่มาหลักของ
protocatechuic Caffeic กรด , และ , p-hydroxybenzoic syryngic คือ
แป้งข้าวสาลี