Lion-Head" Meatball with Crab Roe:

Lion-Head" Meatball with Crab Roe: This dish is the symbol of Huaiyang cuisine and it requires very complicated procedure. First mix the ground pork, egg white, crabmeat, rice wine, salt, scallions and ginger into a rather stiff mixture. Then divide it into 4 portions and roll each portion into a meatball. Add cabbage, chicken broth together with meatballs into casserole and place on low heat and simmer for long time until its done. It has the fragrance of the pork and crab and the color of the dish is as bright as orange. It tastes rich but not greasy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิงโตหัวลูกชิ้น "ปูไข่:.. จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของอาหาร Huaiyang และมันต้องมีขั้นตอนที่ซับซ้อนมากแรกผสมหมูสับ, ไข่ขาว, เนื้อปู, ไวน์ข้าว, เกลือ, หัวหอมและขิงลงในส่วนผสมค่อนข้างแข็งแล้ว แบ่งออกเป็น 4 ส่วนและม้วนแต่ละส่วนเป็นลูกชิ้น. เพิ่มกะหล่ำปลี,ไก่น้ำซุปพร้อมกับลูกชิ้นลงไปในหม้อปรุงอาหารและสถานที่ความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลานานจนกว่าจะได้ทำ แต่ก็มีกลิ่นหอมของเนื้อหมูและปูและสีของจานเป็นสดใสเท่าสีส้ม รสชาติของมันอุดมไปด้วย แต่ไม่เลี่ยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หัวสิงโต"ลูกชิ้นกับโรปู: จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของอาหาร Huaiyang และจะต้องมีขั้นตอนยุ่งยากมากขึ้น ก่อนผสมหมูดิน ไข่ขาว เนื้อปู ข้าวไวน์ เกลือ ต้นหอม และขิงลงในส่วนผสมที่ค่อนข้างแข็ง แบ่งออกเป็น 4 ส่วน แล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นลูกชิ้น เพิ่มกะหล่ำปลี ซุปพร้อมลูกชิ้นไก่ลงในหม้อดินและเกิดความร้อนต่ำ และประมาณเวลานานจนกระทั่งมันทำ มีกลิ่นหอมของหมูและปู และสีของจานเป็นที่สว่างเป็นสีส้ม รสชาติไม่เลี่ยน แต่รวย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

lion-head "กลางกับปูไข่อาหารจานนี้เป็นสัญลักษณ์ของอาหารที่มีอยู่หลากหลายและต้องมีขั้นตอนเป็นอย่างมากมีความซับซ้อน. หมูบดผสมให้เข้ากันเป็นครั้งแรกที่ไวน์ข้าว crabmeat ไข่สีขาวเกลือป่นและขิงต้นหอมในส่วนผสมที่แข็งมาก. จากนั้นจึงแบ่งออกเป็น 4 ส่วนและหมุนส่วนกลางในแต่ละที่ ใส่กะหล่ำปลีน้ำซุปไก่ด้วยกันพร้อมด้วย Meatballs เข้าที่และข้าวอบหม้อดินที่เคี่ยวและความร้อนต่ำเป็นเวลายาวนานจนทำได้ โรงแรมมีกลิ่นหอมของปูและเนื้อหมูและสีของอาหารที่มีความสว่างสดใสและสีส้ม แต่รสชาติที่หลากหลายแต่ไม่มีมัน