The aim of the study was to analyse

The aim of the study was to analyse the effect of ultrasound
treatment, carried out at different parameters, on the internal
structure of fresh and dried carrot slices. The influence of ultrasound
treatment on the colour and carotenoid content were analysed
as well.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการ วิเคราะห์ผลของลอัลตร้าซาวด์การรักษา ดำเนินการที่พารามิเตอร์ต่าง ๆ ในการภายในโครงสร้างของชิ้นแครอทอาหารสด และแห้ง อิทธิพลของลอัลตร้าซาวด์รักษาสีและเนื้อหา carotenoid ที่ analysedเป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการวิเคราะห์ผลกระทบของการอัลตราซาวนด์การรักษาดำเนินการที่แตกต่างกันพารามิเตอร์ในภายในโครงสร้างของสดและชิ้นแครอทแห้ง อิทธิพลของอัลตราซาวนด์การรักษาสีและเนื้อหา carotenoid วิเคราะห์เช่นกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อวิเคราะห์ผลกระทบของการอัลตราซาวด์
รักษาดำเนินการที่พารามิเตอร์ที่แตกต่างกันในโครงสร้างภายใน
สดและชิ้นแครอทอบแห้ง อิทธิพลของชนิด
รักษาสีและปริมาณแคโรทีนอยด์วิเคราะห์
เช่นกัน