Using a local variety Bunya which c

Using a local variety Bunya which contains modest level of seed proteins (38–40%) and lacks 11SA4, we have been able to demonstrate that the positive contribution of the absence of this globulin polypeptide could compensate in part for the lower seed protein content on tofu quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ความหลากหลายท้องถิ่น Bunya ซึ่งประกอบด้วยระดับเจียมเนื้อเจียมตัวของโปรตีนในเมล็ด (38-40%) และไม่มี 11SA4 เราได้สามารถแสดงให้เห็นว่า ผลบวกของการขาดงานของ polypeptide กลอบูลินนี้สามารถชดเชยในส่วนล่างเมล็ดโปรตีนคุณภาพเต้าหู้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยใช้ความหลากหลายในท้องถิ่น Bunya ที่มีระดับเจียมเนื้อเจียมตัวของโปรตีนเมล็ดพันธุ์ (38-40%) และขาด 11SA4 เราได้รับสามารถที่จะแสดงให้เห็นว่าผลในเชิงบวกของการขาดงานของโกลบูลิเพปไทด์นี้สามารถชดเชยในส่วนของปริมาณโปรตีนเมล็ดที่ลดลงใน เต้าหู้ที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ที่หลากหลาย ซึ่งประกอบด้วย ระดับท้องถิ่น บุญญาเจียมเนื้อเจียมตัวของโปรตีนเมล็ด ( 38 – 40 % ) และขาด 11sa4 , เราได้รับสามารถที่จะแสดงให้เห็นว่าผลงานในเชิงบวกของการขาดนี้สามารถชดเชยในส่วนที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เพื่อลดปริมาณโปรตีนในเมล็ดพันธุ์คุณภาพเต้าหู้