2.9. Scanning electron microscopyTh

2.9. Scanning electron microscopy
The microstructure of cheese-like products was analyzed by
scanning electron microscopy (SEM) using an LEO1450VP equipment (Zeiss, Germany). The samples were mounted on double
sided adhesive carbon on aluminum sample holder. The micrographics were determined under VP mode (variable pressure). The
low vacuum mode of SEM is a special form, where an opening
through the column and fixed between the SEM chamber, the
chamber can be maintained (where the samples are placed) at low
vacuum at 70 Pa, while that the column remains at high vacuum
levels. In this way it is possible to see sensitive samples, biological
or water content, without dehydrating the sample and metalize
(Sammons & Marquis, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9. การสแกนชาวดัตช์โครงสร้างจุลภาคของผลิตภัณฑ์ชีถูกวิเคราะห์โดยการสแกนอุปกรณ์ LEO1450VP (Zeiss เยอรมัน) โดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM) ตัวอย่างติดตั้งบนเตียงด้านกาวคาร์บอนบนอลูมิเนียมใส่ตัวอย่าง Micrographics ถูกกำหนดภายใต้โหมด VP (ตัวแปรความดัน) การโหมดดูดต่ำของ SEM เป็นฟอร์มแบบพิเศษ เปิดผ่านคอลัมน์ และถาวรระหว่างหอ SEM การหอการค้าสามารถรักษา (ที่ตัวอย่างจะวาง) ที่ต่ำเครื่องดูดฝุ่นที่ 70 Pa ในขณะที่คอลัมน์ยังคงที่แรงดูดสูงระดับ วิธีนี้ จำเป็นต้องดูอย่างสำคัญ ชีวภาพหรือเนื้อหา น้ำโดยไม่ต้องผ่านตัวอย่าง และ metalize ใช้(Sammons และมาร์ควิส 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.9 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน
จุลภาคของผลิตภัณฑ์ชีสเหมือนได้รับการวิเคราะห์โดยใช้
กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM) โดยใช้อุปกรณ์ LEO1450VP (Zeiss, เยอรมนี) ตัวอย่างถูกติดตั้งอยู่บนคู่
คาร์บอนกาวด้านบนถือตัวอย่างอลูมิเนียม micrographics ได้รับการพิจารณาภายใต้โหมด VP (ความดันตัวแปร)
โหมดสูญญากาศต่ำของ SEM เป็นรูปแบบพิเศษที่เปิด
ผ่านคอลัมน์และคงที่ระหว่างหอการค้า SEM ที่
ห้องสามารถรักษา (ที่กลุ่มตัวอย่างที่มีอยู่) ที่ต่ำ
สูญญากาศที่ 70 ป่าขณะที่คอลัมน์ยังคงอยู่ในระดับสูง สูญญากาศ
ระดับ วิธีนี้ก็เป็นไปได้ที่จะเห็นตัวอย่างที่สำคัญทางชีวภาพ
หรือน้ำเนื้อหาโดยไม่เหือดแห้งตัวอย่างและ metalize
(Sammons & มาร์ควิส 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9 . กล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนแบบส่องกราดโครงสร้างจุลภาคของผลิตภัณฑ์ โดยใช้ชีสกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ( SEM ) โดยใช้ leo1450vp อุปกรณ์ ( Zeiss , เยอรมัน ) ตัวอย่างที่ติดตั้งในคู่ด้านกาวคาร์บอนบนยึดตัวอย่างอลูมิเนียม โดยไมโครกราฟฟิกถูกกำหนดภายใต้โหมดของความดัน ( ตัวแปร ) ที่โหมดสูญญากาศต่ำของ SEM คือรูปแบบพิเศษที่เปิดผ่านคอลัมน์และคงที่ระหว่าง SEM หอการค้า ,ห้องสามารถรักษา ( ซึ่งตัวอย่างถูกวางไว้ ) ต่ำเครื่องดูดฝุ่นที่ 70 PA , ในขณะที่คอลัมน์ยังคงอยู่ที่สูญญากาศสูงระดับ ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะดูอ่อนไหวทางชีวภาพหรือปริมาณน้ำไม่มีแห้งตัวอย่าง และ metalize( แซมมอนส์ & Marquis , 1997 )