The most active fraction UR04, whic

The most active fraction UR04, which was able to
inhibit 61.7% of AGEs formation, yielded five flavonol
glycosides i.e. rutin (1), isoquercitrin (2), kaempferol
3-O-β-D-galactopyranoside (3), astragalin (4), and
isoquercitrin-6-acetate (5), upon separation on a semipreparative
HPLC column. These flavonoids were
identified by comparison of their 1
H-and 13C-NMR data
with literature values (Figure 1). Although a number of
flavonoids have been isolated mainly from the root of
this plant [10, 11], there had been no previous examination
on the contents of its leaves and these flavonol glycosides
are reported as constituents of Uvaria rufa for the first
time. Their AGEs inhibitory activity was evaluated from
their ability to reduce the fluorescence formed as an
end result of the Maillard reaction. Comparison was
made with the flavonoid quercetin, which is known as a
potent protein glycation inhibitor [1, 22]. Quercetin is
also the aglycone of the isolated glycosides 1, 2 and 5.
These three constituents were evidently more active than
the kaempferol glycosides 3 and 4 (Table 2). This is in
agreement with previous reports that the 3′-hydroxyl
group, present in quercetin but not in kaempferol,
contributed to the AGEs inhibitory activity of flavonoids
[6] and this activity became stronger as the hydroxyl
groups at their 3′-, 4′-, 5′, and 7-positions increased in
number [23]. Although there has been a suggestion that
glycosylation of the 3-hydroxyl group might increase
the activity [23], and, thus, the 3-O-glycoside should be
more active than its aglycone, in this study the IC50
values for protein glycation inhibition of both glycosides
2 and 5 (8.4 and 6.9 µM, respectively) were comparable
to that of quercetin itself (10.9 µM).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษส่วนอยู่มากที่สุด UR04 ซึ่งสามารถยับยั้ง 61.7% ของอายุก่อ ผล flavonol ห้าglycosides เช่น rutin (1), (2) isoquercitrin, kaempferol3-O-β-D-galactopyranoside (3) astragalin (4), และisoquercitrin-6-acetate (5), ตามแยกในการ semipreparativeคอลัมน์ HPLC Flavonoids เหล่านี้ได้ระบุเปรียบเทียบ 1 ของพวกเขาH-ข้อมูล 13C-NMR และค่าเอกสารประกอบการ (รูปที่ 1) แม้ว่าจำนวนflavonoids ได้แยกจากรากของโรงงานนี้ [10, 11], เคยไม่ตรวจก่อนหน้านี้เนื้อหาของใบและ glycosides flavonol เหล่านี้มีรายงาน constituents Uvaria rufa สำหรับครั้งแรกเวลา ลิปกลอสไขกิจกรรมถูกประเมินจากอายุของพวกเขาความสามารถในการลด fluorescence ที่เกิดขึ้นเป็นการผลลัพธ์สุดท้ายของปฏิกิริยา Maillard เปรียบเทียบได้quercetin flavonoid ที่ทำการโปรตีนมีศักยภาพผล glycation [1, 22] Quercetin เป็นนอกจากนี้การ aglycone ของ glycosides แยก 1, 2 และ 5Constituents สามเหล่านี้ได้อย่างเห็นได้ชัดใช้งานอยู่มากกว่าglycosides kaempferol 3 และ 4 (ตารางที่ 2) นี้เป็นข้อตกลงกับก่อนหน้านี้รายงานที่จะ 3′-ไฮดรอกซิลกลุ่ม นำเสนอ ใน quercetin แต่ไม่ใช่ ใน kaempferolส่วนลิปกลอสไขกิจกรรมวัยของ flavonoids[6] และกิจกรรมนี้ได้กลายเป็นแข็งเป็นไฮดรอกซิลกลุ่มของพวกเขา 3′- 4′- 5′ และเพิ่มขึ้นใน ตำแหน่ง 7หมายเลข [23] ถึงแม้ว่าได้มีข้อเสนอแนะที่glycosylation กลุ่มไฮดรอกซิล 3 อาจเพิ่มกิจกรรม [23], และ จึง 3-O-glycoside ควรใช้งานมากขึ้นกว่าของ aglycone ในการศึกษานี้ IC50ค่าในการยับยั้ง glycation glycosides ทั้งโปรตีน2 และ 5 (8.4 และ 6.9 µM ตามลำดับ) เปรียบเทียบได้กับว่า quercetin เอง (10.9 µM)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ ur04 ส่วนที่ใช้งานมากที่สุด ซึ่งสามารถยับยั้งการก่อตัวของ 61.7 %
3
5 วัย พบว่าไกลโคไซด์ เช่น รูติน ( 1 ) , ไอโซเคอรซิทริน ( 2 ) แคมเฟอรอล
3-o - บีตา - d-galactopyranoside ( 3 ) ตรากาลิน ( 4 ) และ ( 5 ) เมื่อ isoquercitrin-6-acetate

HPLC คอลัมน์แยกบน semipreparative . ฟลาโวนอยด์นี้ระบุการเปรียบเทียบของ
1

h-and 13c-nmr ข้อมูลด้วยคุณค่าของวรรณกรรม ( รูปที่ 1 ) แม้ว่าจำนวนของ
flavonoids ถูกโดดเดี่ยวส่วนใหญ่จากรากของพืชนี้
[ 10 , 11 ] ได้มีการตรวจสอบก่อนหน้านี้
บนเนื้อหาของใบไม้ และฟลาโวนไกล
รายงานเหล่านี้เป็นองค์ประกอบของ uvaria rufa ครั้งแรก

กิจกรรมของวัยเจริญถูกประเมินจากความสามารถในการลดการ

ขึ้นเป็นผลสุดท้ายของ Maillard ปฏิกิริยา การเปรียบเทียบ
ทํากับเคอร์ฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารโปรตีนที่เรียกว่า
glycation ยับยั้ง [ 1 , 2 ] เคอร์เป็น
ยังี่ของแยกไซด์ 1 , 2 และ 5 .
เหล่านี้สามองค์ประกอบมีมากขึ้นปราดเปรียวกว่า
แคมเฟอรอลไซด์ 3 และ 4 ( ตารางที่ 2 ) นี่คือข้อตกลงกับรายงานก่อนหน้านี้ว่าใน
3
- ไฮดรอกซิลนั้นกลุ่มปัจจุบัน เควอซิติน แต่ไม่ใช่ในแคมเฟอรอล
ส่วนวัย , ยับยั้งกิจกรรมของ flavonoids
[ 6 ] และกิจกรรมนี้กลายเป็นที่แข็งแกร่ง เช่น กลุ่มที่ 3 ได้รับไฮดรอกซิล
- 4 - 5 ’ , ’ และเพิ่มจำนวน 7-positions
[ 23 ] ถึงแม้ว่ามีข้อเสนอแนะ
glycosylation ของกลุ่ม 3-hydroxyl อาจเพิ่ม
กิจกรรม [ 23 ] , และ , จึง , 3-o-glycoside ควรจะ
ปราดเปรียวมากกว่าี่ ในการศึกษานี้ ic50
ค่าโปรตีน glycation การยับยั้งทั้งรำพัน
2 และ 5 ( 8.4 และ 6.9 µเมตร ตามลำดับ ) มีค่าใกล้เคียงกับที่ของเควอซิตินเอง
( 10.9 µ M )