S. thermophilus was accompanied by other probiotic strains in our study, and it is possible that some strains have a higher tolerance to low pH and bile salts as what was observed by Blaiotta et al. (2013).
S. thermophilus ที่มาพร้อมกับโปรไบโอติกสายพันธุ์อื่น ๆ ในการศึกษาของเราและมันเป็นไปได้ว่าบางสายพันธุ์มีความอดทนสูงกว่าค่าพีเอชต่ำและเกลือน้ำดีเป็นสิ่งที่ถูกสังเกตโดย Blaiotta et al, (2013)
S . สีที่ได้จากธรรมชาติพร้อมกับโปรไบโอติกสายพันธุ์อื่น ๆในการศึกษาของเรา และเป็นไปได้ว่า บางสายพันธุ์มีความอดทนสูง pH ต่ำและเกลือน้ำดีเป็นสิ่งที่สังเกตได้จากการ blaiotta et al . ( 2013 )