Abstract
During the entire 20th Century, nutrition research ex -
pe rienced and amazing interest and development fueled
by the initial success on the fields of malnutrition and the
discovery of vitamins and other essential nutrients. Du -
ring the second part of the Century, it was realized that
most common diseases (i.e., cardiovascular diseases, can -
cer and obesity) had a strong nutritional component. Ho -
we ver, from the public health perspective as well as from
the point of view of the individual recommendations, cu -
rrent recommendations for healthy nutrition resemble
those provided over one hundred years ago. Therefore,
modern nutritional research has a great potential of still
contributing to improved health for future generations,
assuming that the new developments in research and
technologies are applied to nutritional problems. Nutrition
research must embrace state of the art epidemiology,
objective food assessment tools, genomics, epigenomics,
transcriptomics, proteomics, metabolomics, metagenomics,
advanced biostatistics, imaging, challenge tests,
and integration of all data by bioinformatics, under the
umbrella of molecular nutrition research. The ultimate
goals of future nutritional research are to understand the
detailed mechanisms of action for how nutrients/foods
interact with the body and with the individual genomes to
further the advance of nutrigenomics, thereby providing
new tools for disease prevention and treatment.
Nutr Hosp 2013; 28 (Supl. 5):63-72
Key words: Nutrigenomics. Metabolomics. Epigen
บทคัดย่อ
ในช่วงศตวรรษที่ 20 ทั้งการวิจัยโภชนาการอดีต -
pe rienced และดอกเบี้ยที่น่าตื่นตาตื่นใจและการพัฒนาเชื้อเพลิง
โดยความสำเร็จครั้งแรกในเขตของการขาดสารอาหารและ
การค้นพบของวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ Du -
แหวนส่วนที่สองของศตวรรษที่มันก็ตระหนักว่า
โรคที่พบมากที่สุด (เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดสามารถ -
CER และโรคอ้วน) มีส่วนประกอบทางโภชนาการที่แข็งแกร่ง โฮ -
เราดูจากมุมมองสุขภาพของประชาชนรวมทั้งจาก
มุมมองของคำแนะนำของแต่ละบุคคล, ลูกบาศ์ก -
คำแนะนำสำหรับ rrent โภชนาการเพื่อสุขภาพมีลักษณะคล้ายกับ
ผู้ที่ให้มากกว่าหนึ่งร้อยปีที่ผ่านมา ดังนั้น
การวิจัยด้านโภชนาการที่ทันสมัยมีศักยภาพที่ดียังคง
เอื้อต่อสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับคนรุ่นอนาคต,
สมมติว่าการพัฒนาใหม่ในการวิจัยและ
เทคโนโลยีที่ถูกนำมาใช้ในการแก้ไขปัญหาทางโภชนาการ โภชนาการ
วิจัยต้องยอมรับสถานะของระบาดวิทยาศิลปะ
เครื่องมือในการประเมินอาหารวัตถุประสงค์ฟังก์ชั่น epigenomics,
transcriptomics, โปรตีน, metabolomics, metagenomics,
ชีวสถิติขั้นสูง, การถ่ายภาพ, การทดสอบความท้าทาย
และบูรณาการข้อมูลทั้งหมดโดยชีวสารสนเทศภายใต้
ร่มของการวิจัยทางด้านโภชนาการระดับโมเลกุล . สุดยอด
เป้าหมายของการวิจัยทางโภชนาการในอนาคตที่จะเข้าใจ
กลไกที่มีรายละเอียดของการดำเนินการวิธีการที่สารอาหาร / อาหาร
โต้ตอบกับร่างกายและกับจีโนมของบุคคลที่จะ
ส่งเสริมความก้าวหน้าของ Nutrigenomics จึงให้
เครื่องมือใหม่สำหรับการป้องกันโรคและการรักษา.
รพ Nutr 2013; 28 (5 Supl.): 63-72
คำสำคัญ: Nutrigenomics metabolomics Epigen
การแปล กรุณารอสักครู่..

นามธรรม
ระหว่างศตวรรษที่ 20 ทั้งหมด วิจัยโภชนาการ แฟนเก่า -
PE มีประสบการณ์และความสนใจที่น่าตื่นตาตื่นใจและการพัฒนาเชื้อเพลิง
โดยความสำเร็จครั้งแรกในเขตพื้นที่
ค้นพบวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ดู -
แหวนส่วนที่สองของศตวรรษ มันรู้ว่า
โรคพบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคหัวใจและหลอดเลือด , -
รถตู้ และโรคอ้วน ) แข็งแรง โภชนาการ ส่วนประกอบ โฮ -
เราเห็น จากมุมมองของสุขภาพของประชาชนรวมทั้งจาก
มุมมองของข้อเสนอแนะส่วนบุคคล , CU -
rrent ข้อเสนอแนะเพื่อสุขภาพโภชนาการคล้าย
ที่จัดกว่าหนึ่งร้อยปีมาแล้ว ดังนั้น การวิจัยทางโภชนาการที่ทันสมัย
ที่ดีมีศักยภาพยังคงเอื้อต่อการปรับปรุงสุขภาพ
รุ่นอนาคตสมมติว่าในการวิจัยเทคโนโลยีและการพัฒนาใหม่
ใช้กับปัญหาทางโภชนาการ วิจัยโภชนาการ
ต้องยอมรับสถานะของระบาดวิทยาศิลปะ
วัตถุประสงค์อาหารเครื่องมือการประเมินลักษณะทางพันธุกรรม EPIGENOMICS
, , , ทราน ริปโตมิกขีดความสามารถเมตะโบโลมิกเมตะจีโนมิก
, , ขั้นสูง ชีวสถิติ ภาพ แบบทดสอบความท้าทาย และการรวมกลุ่มของข้อมูลทั้งหมดโดย
รสน ภายใต้ร่มของการวิจัยทางโภชนาการ เป้าหมายสูงสุดของการวิจัยทางโภชนาการในอนาคต
รายละเอียดให้เข้าใจกลไกปฏิบัติการว่าสารอาหารอาหาร /
โต้ตอบกับร่างกายและกับจีโนมส่วนบุคคล
ต่อไปล่วงหน้าของนิวตริจีโนมิกส์ งบให้
เครื่องมือใหม่สำหรับการป้องกันโรคและการรักษา
NUTR ; 2013 ; 28 ( supl . 5 ) : 63-72
คำสำคัญ : นิวตริจีโนมิกส์ .เมตะโบโลมิก . epigen
การแปล กรุณารอสักครู่..
