In the present study, iodine conten

In the present study, iodine content has been determined in the raw-cooked and raw-processed fishes. To evaluate the possible effect of different cooking ⁄ processing
methods on the value of daily iodine intake of different fish species, the values obtained in the cooked ⁄ processed samples were compared with the values found in raw fish. These are the first results obtained until now concerning the occurrence of iodine in different fish species, raw, cooked and processed, and consumed in Turkey. In Turkey Food Composition Table, there are no data available on iodine content,
although it is present on other Food Composition Databases of Europe (Saxholt et al., 2008) and USA (USDA 2007). This study will provide new data for the Turkey Food Composition Table and will contribute to a useful human health risk assessment, where must be considered the health benefits of iodine, being
essential not to conflict recommended intakes with tolerable levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษา ได้รับการพิจารณาเนื้อหาไอโอดีนในปลาดิบสุก และดิบประมวลผล การประเมินผลเป็นไปได้ของการประมวลผลเวปทำอาหารแตกต่างกันวิธีมูลค่าของการบริโภคไอโอดีนประจำวันของพันธุ์ปลาต่าง ๆ ค่าที่ได้ในตัวอย่างเวปที่ประมวลผลสุกได้เมื่อเทียบกับค่าที่พบในปลาดิบ เหล่านี้เป็นผลแรกที่ได้รับจนตอนนี้ เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของไอโอดีนในพันธุ์ปลาต่าง ๆ วัตถุดิบ สุก และประมวลผล และบริโภคในประเทศตุรกี ในตารางองค์ประกอบอาหารตุรกี มีข้อมูลไม่มีอยู่ในเนื้อหาไอโอดีนแม้ว่ามันจะอยู่บนอื่น ๆ อาหารองค์ประกอบฐานของยุโรป (Saxholt et al. 2008) และสหรัฐอเมริกา (USDA 2007) การศึกษานี้จะให้ข้อมูลใหม่สำหรับตารางองค์ประกอบอาหารตุรกี และจะนำไปสู่การประเมินความเสี่ยงที่มีประโยชน์สุขภาพของมนุษย์ ซึ่งต้องพิจารณาประโยชน์ของไอโอดีน ถูกไม่จำเป็นต้องขัดแย้งแนะนำบริโภคกับระดับที่ยอมรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันปริมาณไอโอดีนได้รับการพิจารณาในดิบ- สุกและดิบ- การประมวลผลปลา ในการประเมินผลเป็นไปได้ของการปรุงอาหาร / การประมวลผลที่แตกต่างกัน
วิธีการเกี่ยวกับคุณค่าของการบริโภคไอโอดีนประจำวันของปลาสายพันธุ์ที่แตกต่างกันค่าที่ได้รับในสุกตัวอย่าง / การประมวลผลที่ถูกเมื่อเทียบกับค่าที่พบในปลาดิบ เหล่านี้เป็นผลครั้งแรกที่ได้รับจนถึงขณะนี้เกี่ยวกับการเกิดขึ้นของไอโอดีนในปลาสายพันธุ์ที่แตกต่างกันดิบสุกและการประมวลผลและการบริโภคในประเทศตุรกี ในตารางองค์ประกอบอาหารตุรกีมีไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาไอโอดีน
แม้ว่ามันจะมีอยู่ในฐานข้อมูลอาหารองค์ประกอบอื่น ๆ ของยุโรป (Saxholt et al., 2008) และสหรัฐอเมริกา (USDA 2007) การศึกษาครั้งนี้จะให้ข้อมูลใหม่สำหรับตารางองค์ประกอบตุรกีอาหารและจะส่งผลให้การประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ที่มีประโยชน์ที่จะต้องพิจารณาประโยชน์ต่อสุขภาพของไอโอดีนเป็น
สิ่งจำเป็นที่จะไม่ขัดแย้งบริโภคที่แนะนำที่มีระดับพอประมาณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาปริมาณไอโอดีนได้ถูกกำหนดในดิบ สุก ๆ ดิบ แปรรูปปลา เพื่อศึกษาผลที่เป็นไปได้ของการประมวลผลอาหาร⁄ต่าง ๆวิธีมูลค่าการบริโภคไอโอดีนทุกวันของปลาชนิดต่าง ๆ ได้ในสุก⁄ประมวลผลตัวอย่างเปรียบเทียบกับค่าที่พบในปลาดิบ ผลลัพธ์แรกได้จนถึงตอนนี้เกี่ยวกับการเกิดโรคในปลาชนิดต่าง ๆ ดิบ ๆ สุกและแปรรูป และบริโภคในตุรกี ตารางองค์ประกอบในอาหารตุรกี ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับไอโอดีน เนื้อหาถึงแม้ว่ามันเป็นปัจจุบันในฐานข้อมูลอื่น ๆส่วนประกอบของอาหารแห่งยุโรป ( saxholt et al . , 2008 ) และสหรัฐอเมริกา ( USDA ) ) การศึกษานี้จะเป็นข้อมูลใหม่สำหรับส่วนประกอบของอาหารตุรกีตารางและจะนำไปสู่การประเมินความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เป็นประโยชน์ ซึ่งต้องถือว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของไอโอดีนที่สำคัญไม่ขัดแย้งและแนะนำในระดับพอประมาณ