This could be due to sucrose that i

This could be due to sucrose that is solubilized with the water contained in the food, which reduces the amount of water available. Contrary to fiber replacement that has shown to provide greater capacity to trap water within its matrix due to the many free polar groups as was also reported (Vergara-Valencia et al. 2007). pH values of all formu- lations were in the interval of 3.58– 3.66, which allowed a more stable product by inhibiting pathogenic and spoilage microorganisms (Rockland and Nishi
1980).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งอาจเนื่องจากซูโครสที่ solubilized ด้วยน้ำที่มีอยู่ในอาหาร ซึ่งลดปริมาณน้ำที่มี ขัดกับเส้นใยแทนที่แสดงให้เห็นเพื่อให้จุการดักน้ำภายในของเมตริกซ์จากกลุ่มขั้วโลกฟรีมากเป็น เป็นรายงาน (Valencia Vergara et al. 2007) ด้วย ค่า pH ของทั้งหมด formu-lations อยู่ในช่วงของ 3.58 – 3.66 ซึ่งผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพมากขึ้น โดยการยับยั้งทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์เน่าเสีย (รอคแลนด์และนิ1980)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งอาจจะเกิดจากน้ำตาลซูโครสที่ละลายกับน้ำที่มีอยู่ในอาหารซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำที่มีอยู่ ตรงกันข้ามกับการทดแทนเส้นใยที่ได้แสดงให้เห็นว่าให้ความจุมากขึ้นเพื่อดักน้ำภายในเมทริกซ์เนื่องจากหลายกลุ่มขั้วโลกฟรีเป็นยังได้รับรายงาน (บาเลนเซีย Vergara-et al. 2007) ค่าพีเอชของ lations formu- ทั้งหมดอยู่ในช่วงเวลา 3.58- 3.66 ซึ่งได้รับอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพมากขึ้นโดยการยับยั้งการเกิดโรคและการเน่าเสียจุลินทรีย์ (ร็อกแลนด์และ Nishi
1980)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งอาจเป็นเพราะปริมาณที่สร้างด้วยน้ำที่มีอยู่ในอาหาร ซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำที่ใช้ได้ ขัดไฟเบอร์ทดแทนที่ได้แสดงเพื่อให้มีความจุมากขึ้นเพื่อดักน้ำภายในเมทริกซ์จากหลายกลุ่มที่เป็นฟรีขั้วโลกก็รายงาน ( Vergara Valencia et al . 2007 ) ค่า pH ของ formu กฎระเบียบ อยู่ในช่วง - 3.58 – 3.66 , ซึ่งอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพมากขึ้น โดยยับยั้งการก่อโรคและจุลินทรีย์ ( ร็อกแลนด์ นิชิ1980 )