1123 Isolation of essential oil fro

1
1
2
3 Isolation of essential oil from different plants and herbs
4 by supercritical fluid extraction
5
6
7
8 Tiziana Fornari*, Gonzalo Vicente, Erika Vázquez, Mónica R. García-
Risco, Guillermo Reglero
9
10
11
12
13 Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM).
14 CEI UAM+CSIC. C/Nicolás Cabrera 9, Universidad Autónoma de Madrid,
15 28049 Madrid, España.
16
17
18
19
20 * Corresponding author: Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL
21 (CSIC-UAM). C/ Nicolás Cabrera 9. Universidad Autónoma de Madrid. 28049, Madrid,
22 Spain Tel: [phone]. E-mail address: [e-mail]
23
*Manuscript
Click here to view linked References
2
24 Abstract
25 Supercritical fluid extraction (SFE) is an innovative, clean and environmental friendly
26 technology with particular interest for the extraction of essential oil from plants and herbs.
27 Supercritical CO2 is selective, there is no associated waste treatment of a toxic solvent, and
28 extraction times are moderate. Further supercritical extracts were often recognized of superior
29 quality when compared with those produced by hydro-distillation or liquid-solid extraction.
30 This review provides a comprehensive and updated discussion of the developments and
31 applications of SFE in the isolation of essential oils from plant matrices. SFE is normally
32 performed with pure CO2 or using a cosolvent; fractionation of the extract is commonly
33 accomplished in order to isolate the volatile oil compounds from other co-extracted
34 substances. In this review the effect of pressure, temperature and cosolvent on the extraction
35 and fractionation procedure is discussed. Additionally, a comparison of the extraction yield
36 and composition of the essential oil of several plants and herbs from Lamiaceae family,
37 namely oregano, sage, thyme, rosemary, basil, marjoram and marigold, which were produced
38 in our supercritical pilot-plant device, is presented and discussed.
39
40
41
42
43
44
45
46 Keywords: supercritical extraction; carbon dioxide; essential oil; Lamiaceae plants;
47 bioactive ingredients.
48
3
49 Contents
50 1. Introduction
51 2. The essential oil of plants and herbs
52 3. Supercritical fluid extraction (SFE) of essential oils
53 3.1 Effect of matrix pre-treatment and packing
54 3.2 Effect of extraction conditions
55 3.3 Fractionation alternatives
56 3.4 Ultrasound assisted SFE
57 4. Supercritical chromatography fractionation of essential oils
58 5. Comparison of the SFE extraction of essential oil from different plant matrix
59
4
60 1. Introduction
61 Essential oils extracted from a wide variety of plants and herbs have been traditionally
62 employed in the manufacture of foodstuffs, cosmetics, cleaning products, fragrances,
63 herbicides and insecticides. Further, several of these plants have been used in traditional
64 medicine since ancient times as digestives, diuretics, expectorants, sedatives, etc., and are
65 actually available in the market as infusions, tablets and/or extracts.
66 Essential oils are also popular nowadays due to aromatherapy, a branch of alternative
67 medicine that claims that essential oils and other aromatic compounds have curative effects.
68 Moreover, in the last decades, scientific studies have related many biological properties
69 (antioxidant, anti-inflammatory, antiviral, antibacterial, stimulators of central nervous system,
70 etc.) of several plants and herbs, to some of the compounds present in the essential oil of the
71 vegetal cells [1-5]. For example, valerenic acid, a sesquiterpenoid compound, and its
72 derivatives (acetoxyvalerenic acid, hydroxyvalerenic acid, valeranone, valerenal) of valerian
73 extract are recognized as relaxant and sedative; lavender extract is used as antiseptic and anti74
inflammatory for skin care; menthol is derived from mint and is used in inhalers, pills or
75 ointments to treat nasal congestion; thymol, the major component of thyme essential oil is
76 known for its antimicrobial activity; limonene and eucalyptol appear to be specifically
77 involved in protecting the lung tissue. Therefore, essential oils have become a target for the
78 recovery of natural bioactive substances. For example, nearly 4000 articles in which
79 “essential oil” or “volatile oil” appears as keyword were published in the literature since year
80 2000 up today (http://www.scirus.com/); around 3000 also include the word “bioactive” or
81 “bioactivity” in the article text.
82 Essential oils are composed by lipophilic substances, containing the volatile aroma
83 components of the vegetal matter, which are also involved in the defense mechanisms of the
84 plants. The essential oil represent a small fraction of plant composition, and is comprised
85 mainly by monoterpenes and sesquiterpenes, and their oxygenated derivatives such as
86 alcohols, aldehydes, ketones, acids, phenols, ethers, esters, etc. The amount of a particular
87 substance in the essential oil composition varies from really high proportions (e.g. around 80-
88 90 %w/w of δ-limonene is present in orange essential oil) to traces. Nevertheless,
89 components present in traces are also important, since all of them are responsible for the
90 characteristic natural odor and flavor. Thus, it is important that the extraction procedure
91 applied to recover essential oils from plant matrix can maintain the natural proportion of its
92 original components [6].
5
New effective technological approaches to extract 93 and isolate these substances from raw
94 materials are gaining much attention in the research and development field. Traditional
95 approaches to recover essential oil from plant matrix include steam- and hydro-distillation,
96 and liquid-solvent extraction. One of the disadvantages of steam-distillation and hydro97
distillation methods is related with the thermolability of the essential oil constituents, which
98 undergo chemical alteration due to the effect of the high temperatures applied (around the
99 normal boiling temperature of water). Therefore, the quality of the essential oil extracted is
100 extremely damaged [6].
101 On the other side, the lipophilic character of essential oils requires solvents such as paraffinic
102 fractions (pentane and hexane) to attain an adequate selectivity of the extraction. Further,
103 liquid solvents should have low boiling points, in order to be easily separated from the extract
104 and re-utilized. In this sense, the main drawback is the occurrence of organic toxic residues in
105 the extracted product.
106 Among innovative process technologies, supercritical fluid extraction (SFE) is indeed the
107 most widely studied application. In practice, SFE is performed generally using carbon
108 dioxide (CO2) for several practical reasons: CO2 has moderately low critical pressure (74 bar)
109 and temperature (32C), is non-toxic, non-flammable, available in high purity at relatively
110 low cost, and is easily removed from the extract. Supercritical CO2 has a polarity similar to
111 liquid pentane and thus, is suitable for extraction of lipophilic compounds. Thus, taking into
112 account the lipophilic characteristic of plant essential oils, it is obvious that SFE using CO2
113 emerged as a suitable environmentally benign alternative to the manufacture of essential oil
114 products.
115 The commercial production of supercritical plant extracts has received increasing interest in
116 recent decades and has brought a wide variety of products that are actually in the market. As
117 mentioned before, supercritical plant extracts are being intensively investigated as potential
118 sources of natural functional ingredients due to their favorable effects on diverse human
119 diseases, with the consequent application in the production of novel functional foods,
120 nutraceuticals and pharmacy products. The reader is referred to several recent works [7-10] in
121 which is reviewed the supercritical extraction and fractionation of different type of natural
122 matter to produce bioactive substances. The general agreement is that supercritical extracts
123 proved to be of superior quality, i.e. better functional activity, in comparison with extracts
124 produced by hydro-distillation or using liquid solvents [11-14]. For example, Vági et al. [11]
125 compared the extracts produced from the extraction of marjoram (Origanum maorana L.)
6
using supercritical CO2 (50ºC and 45 MPa) and ethanol Soxhlet 126 extraction. Extraction yields
127 were, respectively, 3.8 and 9.1%. Nevertheless, the supercritical extract comprised 21% of
128 essential oil, while the alcoholic extract contained only 9% of the volatile oil substances.
129 Furthermore, studies related with the antibacterial and antifungal properties of the extract
130 revealed better activity for the supercritical product. Another example of improved biological
131 activity exhibit by supercritical extracts was reported by Glisic et al. [14], demonstrating that
132 supercritical carrot essential oil was much more effective against Bacillus cereus than that
133 obtained by hydro-distillation.
134 Indeed, numerous variables have singular effect on the supercritical extraction and
135 fractionation process. Extraction conditions, such as pressure and temperature, type and
136 amount of cosolvent, extraction time, plant location and harvesting time, part of the plant
137 employed, pre-treatment, greatly affect not only yield but also the composition of the
138 extracted material.
139 Knowledge of the solubility of essential oil compounds in supercritical CO2 is of course
140 necessary, in order to establish favorable extraction conditions. In this respect, several studies
141 have been reported [15-18]. Nevertheless, when the initial solute concentration in the plant is
142 low, as is the case of essential oils, mass transfer resistance can avoid that equilibrium
143 conditions are attained. Therefore, pretreatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

112แยก 3 ของน้ำมันหอมระเหยจากพืชต่าง ๆ และสมุนไพร4 โดยแยกของเหลว supercritical5678 Tiziana Fornari * Gonzalo Vicente เอะ Vázquez, García R. Mónica-Risco, Guillermo Reglero9101112น้ำ Instituto เด Investigación 13 Ciencias เดอลา Alimentación CIAL (CSIC UAM)UAM + CSIC 14 CEI 9 C/Nicolás Cabrera, Universidad Autónoma de มาดริด15 28049 มาดริด España1617181920 * Corresponding ผู้เขียน: น้ำ Instituto de Investigación Ciencias de la Alimentación CIAL21 (CSIC UAM) C / Nicolás Cabrera 9 Universidad Autónoma de มาดริด 28049 มาดริด22 สเปนโทร: [phone] ที่อยู่อีเมล: [e-mail]23* ฉบับคลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลอ้างอิงที่เชื่อมโยง2บทคัดย่อ 24สกัดของเหลว 25 supercritical (SFE) เป็นมิตรเป็นนวัตกรรม สะอาด และสิ่งแวดล้อมเทคโนโลยี 26 มีความสนใจเฉพาะในการสกัดน้ำมันจากพืชและสมุนไพร27 supercritical CO2 เป็นงาน เป็นตัวทำละลายเป็นพิษ รักษาเสียไม่เกี่ยวข้อง และเวลาแยก 28 ปานกลางได้ เพิ่มเติม สารสกัด supercritical ก็มักจะรับรู้ดีกว่า29 คุณภาพเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ผลิต โดยการสกัดของ แข็งของเหลว หรือน้ำกลั่น30 ทบทวนนี้ช่วยให้การสนทนาที่ครอบคลุม และปรับปรุงของการพัฒนา และงาน 31 ของ SFE แยกของน้ำมันหอมระเหยจากพืชเมทริกซ์ SFE เป็นปกติ32 ทำกับ CO2 บริสุทธิ์ หรือใช้ cosolvent แยกส่วนของการดึงข้อมูลโดยทั่วไป33 สำเร็จเพื่อแยกสารประกอบน้ำมันหอมระเหยจากแยกอื่น ๆ ร่วมสาร 34 ในบทความนี้ผลของความดัน อุณหภูมิ และ cosolvent สกัด35 และอธิบายกระบวนการแยกส่วน นอกจากนี้ การเปรียบเทียบผลตอบแทนสกัด36 และองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยของพืชและสมุนไพรจากครอบครัววงศ์กะเพรา หลาย37 ได้แก่ออริกาโน ปราชญ์ thyme โรสแมรี่ โหระพา marjoram และดาว เรือง การผลิต38 อุปกรณ์โรงงานนำร่องของเรา supercritical นำเสนอ และกล่าวถึง39404142434445คำสำคัญที่ 46: สกัด supercritical ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำมันหอมระเหย วงศ์กะเพราพืชส่วนผสมกรรมการก 47483เนื้อหา 4950 1 แนะนำ51 2 น้ำมันพืชและสมุนไพร52 3 Supercritical ของเหลวสกัด (SFE) น้ำมันหอมระเหย53 3.1 ผลของเมทริกซ์ก่อนรักษาและบันทึก54 3.2 ผลสกัดเงื่อนไข55 3.3 แยกส่วนแทน56 3.4 อัลตร้าซาวด์ช่วย SFE57 4 แยกส่วน supercritical chromatography ระเหย58 5 เปรียบเทียบการ SFE สกัดน้ำมันจากพืชต่าง ๆ เมตริกซ์59460 1 แนะนำ61 น้ำมันหอมระเหยสกัดจากพืชและสมุนไพรที่หลากหลายได้รับแบบดั้งเดิมจ้างในการผลิตอาหาร เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด น้ำ หอม 6263 สารเคมีกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง เพิ่มเติม หลายพืชเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในแบบดั้งเดิม64 ยาตั้งแต่สมัยโบราณเป็น digestives, diuretics, expectorants, sedatives ฯลฯ และ65 พร้อมใช้งานจริงในตลาดเป็น infusions ยาเม็ด หรือสารสกัดจากน้ำมัน 66 ยังเป็นที่นิยมในปัจจุบันเนื่องจากน้ำมันหอมระเหย สาขาของทางเลือก67 ยาที่อ้างว่า น้ำมันหอมระเหยและสารหอมอื่น ๆ มีผล curative68 Moreover ในทศวรรษ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติทางชีวภาพมากมาย69 (สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส ยาปฏิชีวนะ stimulators ของระบบประสาทส่วนกลาง70 ฯลฯ) พืชและสมุนไพร ของสารประกอบในน้ำมันหอมระเหยต่าง ๆ71 เกิดเซลล์ [1-5] กรด valerenic, sesquiterpenoid ที่ซับซ้อน เช่น และ72 อนุพันธ์ (acetoxyvalerenic กรด กรด hydroxyvalerenic, valeranone, valerenal) ของ valerianสารสกัดจาก 73 เป็นรู้จักเป็น relaxant และดลบันดาลจาก สารสกัดจากลาเวนเดอร์ถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและ anti74อักเสบสำหรับดูแลผิว อินเดียมาจากมินท์ และจะใช้ inhalers ยา หรือointments 75 เพื่อรักษาจมูก เป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำมันหอมระเหย thyme thymolหนึ่งในกิจกรรมของจุลินทรีย์ 76 limonene และ eucalyptol ปรากฏเฉพาะ77 ที่เกี่ยวข้องในการปกป้องเนื้อเยื่อปอด ดังนั้น น้ำมันได้กลายเป็น เป้าหมายในการการกู้คืนสารธรรมกรรมการก 78 ตัวอย่าง บทความเกือบ 4000 ซึ่ง"น้ำมัน" หรือ "น้ำมันหอมระเหย" 79 ปรากฏเป็นสำคัญเผยในวรรณคดีตั้งแต่ปี80 2000 ค่าวันนี้ (http://www.scirus.com/); ประมาณ 3000 รวมคำ "กรรมการก" หรือ81 "ทางชีวภาพ" ในข้อบทความ82 ระเหยประกอบ ด้วยสาร lipophilic ประกอบด้วยกลิ่นหอมระเหยเรื่องเกิด 83 ประกอบซึ่งยังเกี่ยวข้องในการป้องกันกลไกของการต้นไม้ 84 น้ำมันหอมระเหยแทนส่วนเล็ก ๆ ของพืชส่วนประกอบ และประกอบด้วย85 โดย monoterpenes และ sesquiterpenes และอนุพันธ์ของ oxygenated เช่น86 alcohols, aldehydes คีโตน กรด phenols, ethers, esters ฯลฯ จำนวนเฉพาะสารองค์ประกอบน้ำมัน 87 ตั้งแต่สัดส่วนที่สูงมาก (เช่นรอบ 80-88 %w/w 90 ของδ-limonene มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยส้ม) การสืบค้นกลับ อย่างไรก็ตาม89 ส่วนประกอบอยู่ในร่องรอยยังสำคัญ เนื่องจากพวกเขาทั้งหมดรับผิดชอบการ90 ตามธรรมชาติกลิ่นลักษณะและรสชาติ จึง มันเป็นสิ่งสำคัญที่แยกขั้นตอนใช้การระเหยจากเมทริกซ์พืชการ 91 สามารถรักษาสัดส่วนตามธรรมชาติของมัน92 เดิมประกอบ [6]5ใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ ขยาย 93 และแยกสารเหล่านี้จากวัตถุดิบวัสดุ 94 จะได้รับความสนใจมากในฟิลด์การวิจัยและพัฒนา แบบดั้งเดิมไอน้ำ - และไฮโดรกลั่น รวม 95 วิธีการกู้คืนน้ำมันหอมระเหยจากพืชเมทริกซ์สกัด 96 และตัวทำ ละลายของเหลว ข้อเสียของการกลั่นไอน้ำและ hydro97 อย่างใดอย่างหนึ่งเกี่ยวข้องกับ thermolability ของ constituents น้ำมันหอมระเหย วิธีการกลั่นที่98 รับแก้ไขสารเคมีเนื่องจากผลของอุณหภูมิสูงที่ใช้ (สถาน99 เดือดอุณหภูมิปกติของน้ำ) ดังนั้น คุณภาพของน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้100 เสียหายอย่างมาก [6]101 ด้านอื่น ๆ อักขระ lipophilic ระเหยต้องหรือสารทำละลายเช่น paraffinicส่วน 102 (pentane และเฮกเซน) บรรลุความใวสูงพอสกัด เพิ่มเติมหรือสารทำละลายเหลว 103 ควรมีจุดเดือดต่ำ การได้แยกออกจากการดึงข้อมูล104 และใช้งานอีกครั้ง ในความรู้สึกนี้ ข้อเสียเปรียบหลักจะเกิดอินทรีย์ตกค้างที่เป็นพิษใน105 แยกผลิตภัณฑ์106 ระหว่างกระบวนการนวัตกรรมเทคโนโลยี สกัดของเหลว supercritical (SFE) เป็นการส่วนใหญ่ 107 ศึกษาประยุกต์อย่างกว้างขวาง ในทางปฏิบัติ SFE เป็นกระทำโดยทั่วไปโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) 108 เหตุผลหลายปฏิบัติ: CO2 มีแรงกดดันสำคัญค่อนข้างต่ำ (74 บาร์)109 และอุณหภูมิ (32C), เป็นพิษ ไม่ติดไฟ มีความบริสุทธิ์สูงที่ค่อนข้าง110 ต้นทุนต่ำ และจะถูกลบออกจากสารสกัดได้ Supercritical CO2 มีขั้วที่คล้ายกับเหลว pentane 111 ดัง เหมาะสำหรับสกัดสาร lipophilic ดังนั้น พิจารณา112 บัญชีลักษณะ lipophilic ของพืชน้ำมันที่สำคัญ เป็นที่ชัดเจนว่า SFE ใช้ CO2113 เกิดเป็นการผลิตของน้ำมันหอมระเหยทางอ่อนโยนต่อสิ่งแวดล้อมเหมาะสมผลิตภัณฑ์ 114115 สารสกัดจากพืช supercritical การผลิตเชิงพาณิชย์ได้รับดอกเบี้ยเพิ่มขึ้นในทศวรรษล่าสุด 116 และได้นำความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตลาดจริง เป็นสารสกัดจากพืชดังกล่าวก่อน supercritical 117 จะมีสอบสวน intensively เป็นศักยภาพ118 แหล่งส่วนผสมทำจากธรรมชาติจากผลอันหลากหลายของมนุษย์โรค 119 ด้วยการประยุกต์ใช้ทอดในการผลิตอาหารทำงานนวนิยาย120 nutraceuticals และเภสัชกรรมผลิตภัณฑ์ ผู้อ่านจะเรียกผลงานล่าสุดหลาย [7-10] ใน121 ซึ่งเป็นทาน supercritical สกัดและแยกส่วนของธรรมชาติชนิดอื่น122 เรื่องการ ผลิตสารกรรมการก ข้อตกลงทั่วไปว่า supercritical สารสกัด123 พิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพที่เหนือกว่า ดีกว่าเช่นกิจกรรมที่ทำงาน เมื่อเปรียบเทียบกับสารสกัดจาก124 ผลิต โดยน้ำกลั่น หรือใช้ของเหลวหรือสารทำละลาย [11-14] ร้อยเอ็ด Vági al. [11] เช่น125 เปรียบเทียบสารสกัดจากที่ผลิตจากการสกัด marjoram (Origanum maorana L.)6ใช้ supercritical CO2 (50ºC และ 45 แรง) และเอทานอลสกัด Soxhlet 126 แยกผลผลิต127 ได้ ตามลำดับ 3.8 และ 9.1% อย่างไรก็ตาม สารสกัด supercritical ประกอบด้วย 21% ของน้ำมันหอมระเหย 128 ในขณะที่สารสกัดแอลกอฮอล์ที่ประกอบด้วยเพียง 9% ของสารน้ำมันหอมระเหย129 Furthermore การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย และต้านเชื้อราของสารสกัด130 เปิดเผยกิจกรรมดีสำหรับผลิตภัณฑ์ supercritical อีกตัวอย่างหนึ่งของชีวภาพปรับปรุงกิจกรรมจัดแสดงที่ 131 ด้วยสารสกัด supercritical รายงานโดย Glisic et al. [14], เห็นที่132 supercritical แครอทน้ำมันได้มีประสิทธิภาพมากกับ cereus คัดกว่าที่133 ได้ ด้วยน้ำกลั่น134 Indeed ตัวแปรจำนวนมากมีผลสกัด supercritical เอกพจน์ และกระบวนการแยกส่วน 135 สกัดเงื่อนไข ความดันและอุณหภูมิ ชนิด และจำนวน 136 cosolvent แยก โรงงานสถานที่ และเวลา ส่วนหนึ่งของพืชการเก็บเกี่ยว137 เจ้า ก่อนการรักษา มากผลไม่เพียงแต่ผลตอบแทนแต่ยังองค์ประกอบของการ138 แยกวัสดุละลายของสารในน้ำมันหอมระเหยใน supercritical CO2 139 ความรู้เป็นหลักสูตรจำเป็น การสร้างเงื่อนไขอันสกัด 140 ประการนี้ ศึกษาหลาย141 มีการรายงาน [15-18] อย่างไรก็ตาม เมื่อความเข้มข้นตัวเริ่มต้นในโรงงานคือ142 ต่ำ เช่นในกรณีของน้ำมันหอมระเหย ต้านทานการถ่ายโอนมวลสามารถหลีกเลี่ยงที่สมดุลมีบรรลุเงื่อนไข 143 ดังนั้น pretreatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1
1
2
3 แยกน้ำมันหอมระเหยจากพืชและสมุนไพรที่แตกต่างกัน
4 โดยการสกัดด้วยของไหล
5
6
7
8 Tiziana Fornari *, กอนซาโล่เบเอริกาVázquezโมนิก้าอาร์García-
Risco กิ Reglero
9
10
11
12
13 Instituto วิจัย en Ciencias เดจิต CIAL (CSIC-UAM).
14 + CEI UAM CSIC C / Nicolás Cabrera 9 Universidad Autónoma de Madrid,
15 28049 มาดริดประเทศสเปน.
16
17
18
19
20 * ผู้รับผิดชอบ: Instituto วิจัย en Ciencias เดจิต CIAL
21 (CSIC-UAM) C / Nicolásเบรรา 9. Universidad Autónoma de Madrid 28049, มาดริด,
สเปน 22 โทร: 34661514186 E-mail address: [e-mail]
23
* ต้นฉบับ
คลิกที่นี่เพื่อดูการอ้างอิงการเชื่อมโยง
2
24 บทคัดย่อ
25 สกัดของเหลว (SFE) เป็นนวัตกรรมที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
26 เทคโนโลยีที่มีความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหย จากพืชและสมุนไพร.
27 Supercritical CO2 การคัดเลือกจะไม่มีการบำบัดของเสียที่เกี่ยวข้องของตัวทำละลายที่เป็นพิษและ
28 ครั้งการสกัดอยู่ในระดับปานกลาง สารสกัด supercritical เพิ่มเติมได้รับการยอมรับมักจะดีกว่า
29 ที่มีคุณภาพเมื่อเทียบกับที่ผลิตโดยน้ำกลั่นหรือสกัดของเหลวของแข็ง.
30 การตรวจสอบนี้จะมีการอภิปรายที่ครอบคลุมและมีการปรับปรุงในการพัฒนาและ
การใช้งานของ 31 SFE ในการแยกของน้ำมันหอมระเหยจากพืช เมทริกซ์ SFE เป็นปกติ
32 ดำเนินการกับ CO2 บริสุทธิ์หรือใช้ cosolvent; แยกของสารสกัดเป็นปกติ
33 ที่ประสบความสำเร็จในการแยกสารประกอบน้ำมันหอมระเหยจากคนอื่น ๆ ร่วมสกัด
สาร 34 ในการทบทวนนี้ผลของความดันอุณหภูมิและ cosolvent ในการสกัด
35 และขั้นตอนการแยกจะกล่าวถึง นอกจากนี้การเปรียบเทียบอัตราผลตอบแทนจากการสกัด
36 และองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากพืชและสมุนไพรหลายจากครอบครัวกะเพรา,
37 คือออริกาโน, สะระแหน่, โหระพา, โรสแมรี่, โหระพามินท์และดอกดาวเรืองซึ่งมีการผลิต
38 โรงงานต้นแบบ supercritical ของเรา อุปกรณ์ที่จะนำเสนอและพูดคุย.
39
40
41
42
43
44
45
46 คำสำคัญ: การสกัด supercritical; ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์; น้ำมันหอมระเหย; พืชกะเพรา;
. 47 ส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
48
3
49 สารบัญ
1. บทนำ 50
51 2. น้ำมันหอมระเหยจากพืชและสมุนไพร
52 3. การสกัดของเหลว Supercritical (SFE) ของน้ำมันหอมระเหย
53 3.1 ผลของเมทริกซ์การรักษาก่อนและการบรรจุ
54 3.2 ผลกระทบ เงื่อนไขการสกัด
55 3.3 ทางเลือก Fractionation
56 3.4 ลตร้าซาวด์ช่วย SFE
57 4. แยกโค Supercritical ของน้ำมันหอมระเหย
58 5. การเปรียบเทียบการสกัด SFE ของน้ำมันหอมระเหยจากพืชเมทริกซ์ที่แตกต่างกัน
59
4
60 1. บทนำ
61 น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากหลากหลาย ของพืชและสมุนไพรที่ได้รับแบบดั้งเดิม
62 ลูกจ้างในการผลิตอาหาร, เครื่องสำอาง, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด, น้ำหอม,
63 สารเคมีกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้หลายของพืชเหล่านี้มีการใช้ในแบบดั้งเดิม
64 ยามาตั้งแต่สมัยโบราณเป็น DIGESTIVES, ยาขับปัสสาวะ, เสมหะ, ยานอนหลับ, ฯลฯ และมี
65 ใช้ได้จริงในตลาดเป็นเงินทุน, แท็บเล็ตและ / หรือสารสกัดจาก.
66 น้ำมันหอมระเหยนี้ยังมี ที่นิยมในปัจจุบันเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยเป็นสาขาหนึ่งของทางเลือก
67 ยาที่อ้างว่าน้ำมันหอมระเหยและสารอะโรมาติกอื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการบำบัดโรค.
68 นอกจากนี้ในทศวรรษที่ผ่านมามีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติทางชีวภาพหลาย
69 (สารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบต้านไวรัส ต้านเชื้อแบคทีเรียกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง,
70 ฯลฯ ) ของพืชหลายและสมุนไพรบางส่วนของสารที่มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยจาก
พืชเซลล์ 71 [1-5] ตัวอย่างเช่นกรด valerenic, สารประกอบ sesquiterpenoid และของ
72 สัญญาซื้อขายล่วงหน้า (กรด acetoxyvalerenic กรด hydroxyvalerenic, valeranone, valerenal) ของสืบ
73 สารสกัดจะรับรู้เป็นยากล่อมประสาทและคลาย; สารสกัดจากลาเวนเดอร์ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและ anti74
อักเสบสำหรับการดูแลผิว; เมนทอลมาจากมินต์และถูกนำมาใช้ในการพ่นยา, ยาเม็ดหรือ
75 ขี้ผึ้งในการรักษาจมูกแออัด; ไทมอลซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำมันหอมระเหยโหระพาเป็น
ที่รู้จักกันสำหรับ 76 ฤทธิ์ต้านจุลชีพของตน limonene และ eucalyptol ดูเหมือนจะเป็นเฉพาะ
77 ส่วนร่วมในการปกป้องเนื้อเยื่อปอด ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยที่ได้กลายเป็นเป้าหมายสำหรับ
78 การฟื้นตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นเกือบ 4000 บทความที่
79 "น้ำมันหอมระเหย" หรือ "น้ำมันหอมระเหย" จะปรากฏขึ้นเป็นคำที่ถูกตีพิมพ์ในวรรณคดีตั้งแต่ปีที่
80 2000 ขึ้นในวันนี้ (http://www.scirus.com/); 3000 รอบ ได้แก่ คำว่า "ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ" หรือ
81 "ทางชีวภาพ" ในข้อความบทความจาก.
82 น้ำมันหอมระเหยที่มีองค์ประกอบโดยสารที่ละลายในไขมันที่มีกลิ่นหอมระเหย
83 องค์ประกอบของเรื่องพืชซึ่งมีส่วนร่วมในกลไกการป้องกันของ
84 พืช น้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนเล็ก ๆ ขององค์ประกอบอาคารและประกอบด้วย
85 โดยส่วนใหญ่ monoterpenes และ sesquiterpenes และอนุพันธ์ออกซิเจนของพวกเขาเช่น
86 แอลกอฮอล์, ลดีไฮด์คีโตนกรดฟีนอลอีเทอร์เอสเตอร์ ฯลฯ ปริมาณของโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
87 สารในองค์ประกอบน้ำมันหอมระเหยที่แตกต่างจากสัดส่วนที่สูงมาก (เช่นรอบ 80-
88 90% w / w โดยδ-limonene มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยส้ม) เพื่อร่องรอย อย่างไรก็ตาม
89 ส่วนประกอบอยู่ในร่องรอยยังมีความสำคัญเนื่องจากทั้งหมดของพวกเขามีความรับผิดชอบใน
กลิ่นธรรมชาติลักษณะ 90 และรสชาติ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ขั้นตอนการสกัด
91 นำไปใช้ในการกู้คืนน้ำมันหอมระเหยจากพืชเมทริกซ์สามารถรักษาสัดส่วนตามธรรมชาติของมัน
92 ส่วนประกอบเดิม [6].
5
วิธีการทางเทคโนโลยีใหม่ที่มีประสิทธิภาพในการสกัด 93 และแยกสารเหล่านี้จากดิบ
94 วัสดุที่จะดึงดูด ความสนใจมากในด้านการวิจัยและพัฒนา แผน
95 วิธีที่จะกู้คืนน้ำมันหอมระเหยจากพืชเมทริกซ์รวมถึง steam- และน้ำกลั่น
96 และการสกัดของเหลวตัวทำละลาย หนึ่งในข้อเสียของไอน้ำกลั่นและการ hydro97
วิธีการกลั่นเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับ thermolability ขององค์ประกอบน้ำมันหอมระเหยที่
98 ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเนื่องจากผลกระทบของอุณหภูมิที่สูงที่ใช้ (ประมาณ
99 อุณหภูมิเดือดปกติของน้ำ) ดังนั้นคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยที่สกัดเป็น
100 ได้รับความเสียหายอย่างมาก [6].
101 ในอีกด้านหนึ่งตัวละครที่ละลายในไขมันของน้ำมันหอมระเหยตัวทำละลายที่ต้องใช้เช่นพารา
102 เศษส่วน (เพ็นเทนและเฮกเซน) ที่จะบรรลุการคัดสรรอย่างเพียงพอในการสกัด นอกจากนี้
103 ตัวทำละลายเป็นของเหลวควรมีจุดเดือดต่ำในการสั่งซื้อที่จะแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายจากสารสกัด
104 และอีกครั้งที่ใช้ ในแง่นี้อุปสรรคที่สำคัญคือการเกิดขึ้นของสารพิษตกค้างอินทรีย์ใน
105 ผลิตภัณฑ์สกัด.
106 ท่ามกลางเทคโนโลยีกระบวนการนวัตกรรมการสกัดด้วยของไหล (SFE) ย่อมเป็น
107 การประยุกต์ใช้มากที่สุดในการศึกษาอย่างกว้างขวาง ในทางปฏิบัติ SFE จะดำเนินการโดยทั่วไปโดยใช้คาร์บอน
ไดออกไซด์ 108 (CO2) สำหรับเหตุผลในทางปฏิบัติหลายประการ: CO2 มีความดันต่ำที่สำคัญในระดับปานกลาง (74 บาร์)
109 และอุณหภูมิ (32C), ไม่เป็นพิษไม่ติดไฟที่มีอยู่ในระดับสูง ความบริสุทธิ์ที่ค่อนข้าง
110 ค่าใช้จ่ายต่ำและจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายจากสารสกัดจาก Supercritical CO2 มีขั้วคล้ายกับ
111 เพ็นเทนเหลวและทำให้มีความเหมาะสมสำหรับการสกัดสารที่ละลายในไขมัน ดังนั้นคำนึงถึง
112 บัญชี lipophilic ลักษณะของพืชน้ำมันหอมระเหยเป็นที่ชัดเจนว่า SFE ใช้ CO2
113 กลายเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเป็นพิษเป็นภัยต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อการผลิตของน้ำมันหอมระเหย
114 ผลิตภัณฑ์.
115 การผลิตเชิงพาณิชย์ของสารสกัดจากพืช supercritical ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น ใน
ทศวรรษที่ผ่านมา 116 ที่ผ่านมาและได้นำความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่เป็นจริงในตลาด ในฐานะที่
117 กล่าวก่อนสารสกัดจากพืช supercritical มีการตรวจสอบอย่างเข้มงวดเป็นที่มีศักยภาพ
118 แหล่งที่มาของส่วนผสมการทำงานตามธรรมชาติเนื่องจากผลกระทบที่ดีของพวกเขาในความหลากหลายของมนุษย์
119 โรคกับโปรแกรมที่เกิดขึ้นในการผลิตอาหารทำงานนวนิยาย
120 nutraceuticals และผลิตภัณฑ์ที่ร้านขายยา ผู้อ่านจะเรียกว่าผลงานที่ผ่านมาหลาย [7-10] ใน
121 ซึ่งจะมีการทบทวนการสกัด supercritical และแยกประเภทแตกต่างกันของธรรมชาติ
122 เรื่องการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ข้อตกลงทั่วไปว่าสารสกัด supercritical
123 การพิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพดีที่สุดและการจัดกิจกรรมเช่นการทำงานที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับสารสกัดจาก
124 ผลิตโดยน้ำกลั่นหรือการใช้ตัวทำละลายเป็นของเหลว [11-14] ตัวอย่างเช่น vagi และคณะ [11]
125 เมื่อเทียบกับสารสกัดที่ได้จากการสกัดของมาจอแรม (Origanum maorana L. )
6
โดยใช้ CO2 supercritical (50ºCและ 45 MPa) และเอทานอล 126 วิธีหมักสกัด อัตราผลตอบแทนจากการสกัด
เป็น 127 ตามลำดับ 3.8 และ 9.1% อย่างไรก็ตามสารสกัด supercritical ประกอบด้วย 21% ของ
น้ำมันหอมระเหย 128 ในขณะที่สารสกัดจากแอลกอฮอล์มีเพียง 9% ของสารน้ำมันหอมระเหย.
129 นอกจากนี้การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราของสารสกัดจาก
130 เปิดเผยกิจกรรมที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ supercritical ตัวอย่างของการปรับปรุงทางชีวภาพอีก
จัดแสดงกิจกรรม 131 จากสารสกัด supercritical ถูกรายงานโดย Glisic และคณะ [14] แสดงให้เห็นว่า
132 แครอท supercritical น้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นกับ Bacillus cereus ได้กว่า
133 ที่ได้รับจากน้ำกลั่น.
134 อันที่จริงหลายตัวแปรที่มีผลกระทบเอกพจน์ในการสกัด supercritical และ
กระบวนการแยก 135 เงื่อนไขการสกัดเช่นความดันและอุณหภูมิชนิดและ
ปริมาณของ 136 cosolvent เวลาสกัดทำเลที่ตั้งโรงงานและเวลาการเก็บเกี่ยวส่วนของพืช
137 ลูกจ้างก่อนการรักษาอย่างมากส่งผลกระทบต่ออัตราผลตอบแทนที่ไม่เพียง แต่ยังองค์ประกอบของ
138 สกัดวัสดุ .
139 ความรู้เกี่ยวกับการละลายของสารประกอบน้ำมันหอมระเหยใน CO2 supercritical เป็นหลักสูตร
140 ที่จำเป็นในการที่จะสร้างเงื่อนไขสกัดที่ดี ในแง่นี้การศึกษาหลาย
141 ได้รับรายงาน [15-18] แต่เมื่อความเข้มข้นของตัวถูกละลายเริ่มต้นในโรงงานเป็น
142 ต่ำเช่นในกรณีของน้ำมันหอมระเหย, ความต้านทานการถ่ายเทมวลสามารถหลีกเลี่ยงที่สมดุล
143 เงื่อนไขที่บรรลุ ดังนั้นการปรับสภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1
1
2
3 การสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชที่แตกต่างกันและสมุนไพรโดยการสกัด supercritical fluid
4
5
6
7
8 ไทเซียนา fornari * , กอนซาโล่ วิเซนเต้ เอริกะวาสเควซ , M óของ R . กาโอ การ์ซีอา กิลเลอร์โม ริ ก -
, reglero
9



10 11 12 13 investigaci Instituto เดอเลออง en เซียนเซียส เดอ ลา alimentaci เลออง่ ( csic-uam ) .
14 วิกฤติ uam csic . C / นิโคล . kgm S มาก 9 , Universidad Aut óโนมา เดอ มาดริด
15 28049 มาดริด เอสปา 15 A .



16 17 18ผู้เขียนที่ 19
20 * : Instituto de investigaci เลออง en เซียนเซียส เดอ ลา alimentaci เลออง่
21 ( csic-uam ) C / นิโคล . kgm S มาก 9 . Universidad Aut óโนมา เดอ มาดริด 28049 , มาดริด , สเปน 34661514186
22 โทร . อีเมล : ไทเซียนา . fornari @ uam ES
23

คลิกที่นี่เพื่อดูต้นฉบับเชื่อมโยงอ้างอิง
2
24 นามธรรม
25 supercritical fluid การสกัด ( เทคโนโลยี ) เป็นนวัตกรรมที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
26 เทคโนโลยีกับความสนใจเฉพาะสำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชและสมุนไพร
27 supercritical CO2 จะเลือก ไม่มีของเสียที่เกี่ยวข้องรักษาของตัวทำละลายที่เป็นพิษและ
28 ครั้ง แยกเป็น ปานกลาง เพิ่มเติม - เป็นสารที่มักจะรู้จัก superior
29 คุณภาพเมื่อเทียบกับผู้ที่ผลิตโดยไฮโดรการกลั่นหรือการสกัดของเหลว - ของแข็ง .
30 รีวิวนี้ให้ครอบคลุม และปรับปรุงเรื่องของการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี
31 ในการแยกเมทริกซ์ของน้ำมันหอมระเหยจากพืช เทคโนโลยีเป็นปกติ
32 แสดงกับ CO2 บริสุทธิ์หรือใช้ cosolvent ; การแยกสารโดยทั่วไป
33 ได้เพื่อแยกสารสกัดน้ำมันหอมระเหยจากบริษัทอื่น
34 ชนิด ในการทบทวนนี้ผลของความดันและอุณหภูมิในการสกัด cosolvent
35 ( ขั้นตอนนี้ นอกจากนี้ การเปรียบเทียบการสกัด
36 และองค์ประกอบของน้ำมันระเหยจากพืชและสมุนไพรจากวงศ์ Lamiaceae
37 คือ , ออริกาโน , เซจโหระพา , โรสแมรี่ , โหระพา , ออริกาโนและดาวเรือง ซึ่งถูกผลิตในโรงงานนำร่อง -
38 อุปกรณ์ของเรา นำเสนอและอภิปราย



39 40 41 42 43 44 45



46 คำสำคัญ : การสกัด supercritical ; คาร์บอนไดออกไซด์ ; น้ำมันหอมระเหย ; พืชวงศ์กะเพรา ;

48 47 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
3
49 เนื้อหา
50 1 บทนำ
51 2 มีน้ำมันหอมระเหยของพืชและสมุนไพร
52 3การสกัด supercritical fluid ( เทคโนโลยี ) น้ำมันหอมระเหย
53 3.1 ผลของเมทริกซ์และการบรรจุและผลกระทบของเงื่อนไข

54 3.2 3.3 องค์ประกอบทางเลือก
55 56 57 เทคโนโลยีอัลตราซาวด์ช่วย 3
4 การสกัด การแยกโดยใช้น้ำมันหอมระเหย
58 5 การเปรียบเทียบเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืชแตกต่างกัน

4
เมทริกซ์ 59 60 1 บทนำ
61 น้ำมันหอมระเหยสกัดจากความหลากหลายของพืชและสมุนไพรได้ถูกใช้ในประเพณี
62 ผลิตอาหาร , เครื่องสำอาง , ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด , fragrances
63 วัชพืชและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้หลายของพืชเหล่านี้ได้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แบบดั้งเดิม
64 แต่โบราณเป็น digestives , diuretics , expectorants , ยากล่อมประสาท , ฯลฯ และมี