The leaves of Carica papaya are gen

The leaves of Carica papaya are generally considered waste but their extracts have been
linked with various health benefits. This study aimed to optimize extraction conditions and
determine the effect of aqueous extraction on the yield of polyphenols from papaya leaves.
The efficiency of water extraction was compared to the organic solvents acetone, ethanol
and methanol. A method to prepare crude powder from the leaves was developed, with its
composition and antioxidant properties also examined. We show that temperature, extraction
time and water-to-leaf ratio had significant effects on the extracted polyphenol yield as
well as the scavenging and total antioxidant activities. Optimal extraction conditions were
70 ◦C for 20 min, with a water-to-leaf ratio of 100:7.5 mL/g. Higher levels of polyphenols were
extracted using water in comparison to the organic solvents, while ethanol extraction provided
the highest level of saponins. A simple and scalable method was developed to obtain
approximately 190 g of powder from 1 kg of dried papaya leaves. The crude powder contained
6.3% polyphenols, and when compared to butylated hydroxytoluene (BHT), Vitamins C and
E and epigallocatechin gallate (EGCG) had lower scavenging and total antioxidant activity.
However, as this method used water for extraction, it is considered safe and offers great
potential for further purification and application in future studies.
© 2013 Elsevier GmbH. All rights

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใบของมะละกอ Carica โดยทั่วไปถือว่าเสีย แต่บางส่วนของพวกเขาได้รับเชื่อมโยงกับสุขภาพต่าง ๆ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสกัดเงื่อนไข และกำหนดผลของการสกัดอควีบนจากผลตอบแทนของโพลีฟีนจากมะละกอทิ้งประสิทธิภาพของน้ำสกัดถูกเปรียบเทียบกับอะซีโตนอินทรีย์ เอทานอลและเมทานอล วิธีการเตรียมผงน้ำมันจากใบได้รับการพัฒนา มีการนอกจากนี้ยัง ตรวจสอบคุณสมบัติส่วนประกอบและสารต้านอนุมูลอิสระ แสดงว่าอุณหภูมิ สกัดเวลาและอัตราส่วนน้ำลีฟมีผลผลผลิตแยก polyphenol เป็นสำคัญรวมทั้งกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ scavenging และรวม เงื่อนไขการสกัดที่เหมาะสมได้มี 70 ◦C สำหรับ 20 นาที มีอัตราน้ำใบ 100:7.5 มิลลิลิตร/กรัมสูงกว่าระดับของโพลีฟีนสกัดโดยใช้น้ำ โดยอินทรีย์ ในขณะที่การสกัดเอทานอลให้ระดับสูงสุดของ saponins วิธีที่ง่าย และสามารถต่อขยายได้รับการพัฒนาเพื่อให้ได้ประมาณ 190 กรัมผงจากใบไม้แห้งมะละกอ 1 กก. ผงน้ำมันอยู่6.3 โพลีฟีน% และ เมื่อเปรียบเทียบกับ butylated hydroxytoluene (บาท), วิตามิน C และE และ epigallocatechin gallate (EGCG) มี scavenging ล่างและสารต้านอนุมูลอิสระรวมกิจกรรมอย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ใช้น้ำสกัด ก็ถือว่าปลอดภัย และมีมากศึกษาศักยภาพสำหรับฟอกเพิ่มเติมและโปรแกรมประยุกต์ในอนาคต© 2013 Elsevier GmbH สิทธิทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใบของมะละกอที่ได้รับการพิจารณาโดยทั่วไปของเสียแต่สารสกัดของพวกเขาได้ถูกเชื่อมโยงกับประโยชน์ด้านสุขภาพต่าง ๆ
. การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด และศึกษาผลของการสกัดสารละลาย
ต่อผลผลิตของโพลีฟีนอลจากใบมะละกอ
ประสิทธิภาพในการสกัดน้ำเมื่อเทียบกับตัวทำละลายอะซิโตน เอทานอล และเมทานอล
.วิธีการเตรียมผงหยาบจากใบที่ถูกพัฒนาขึ้นโดยมีองค์ประกอบและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ทำการ เราพบว่า อุณหภูมิ เวลา และอัตราส่วนน้ำต่อการสกัด
ใบมีอิทธิพลต่อสกัด polyphenol ผลผลิตเป็น
รวมทั้งไล่และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด การสกัดที่เหมาะสมคือ
70 ◦ C นาน 20 นาทีด้วยอัตราส่วนน้ำต่อใบ 100:7.5 มิลลิลิตร / กรัม ระดับสูงของโพลีฟีนเป็น
สกัดโดยใช้น้ำในการเปรียบเทียบกับตัวทำละลายอินทรีย์ ในขณะที่การสกัดเอทานอลให้
ระดับสูงสุดของซาโปนิน . ง่ายและยืดหยุ่นวิธีการพัฒนาเพื่อขอรับ
ประมาณ 190 กรัมผง 1 กิโลกรัม ใบมะละกออบแห้ง แป้งดิบที่มีอยู่
6.3 % โพลีฟีนและเมื่อเทียบกับจักรภพ ( บาท ) , วิตามิน C และ E
gallate ( EGCG ) และมีค่าการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้น้ำในการสกัด ถือว่าปลอดภัยและมีศักยภาพที่ดีสำหรับการต่อไป
และประยุกต์ใช้ในการศึกษาในอนาคต .
สงวนลิขสิทธิ์ 2013 นอกจากนี้สิทธิ GMBH ทั้งหมด