Morus alba L. and Morus nigra L. (b

Morus alba L. and Morus nigra L. (both known as mulberry) are
deciduous trees belonging to the family Moraceae (Zelová et al.,
2014). Mulberry plants have edible and tasty fruits, while various
plant parts have been used in traditional Chinese medicine for centuries.
However, in most European countries, mulberries are grown
for fruit production rather than foliage. Ethno-botanical usage of
mulberry fruits include preparation of jams, marmalades,
ice-creams, vinegars, juices, wine and other food and cosmetic
products (Natic et al., 2014). Studies related to variability in health
promoting compound contents in different colored fruits in M. alba,
M. rubra and M. nigra have also been reported (Calín-Sánchez et al.,
2013; Ercisli & Orhan, 2007; Ercisli et al., 2010).
The mulberry seed oil, very rich in linoleic acid, may be a
healthy valuable and dietary fat. However, mulberry seed oil is
rather poor in linolenic acid. Low levels of linolenic acid are desired
in edible oils, because high levels of this fatty acid can cause unfavourable
odor and taste. Additionally and because linolenic acid is
easily oxidized due its three double bonds on the hydrocarbon

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หม่อน Morus nigra L. (ทั้งที่รู้จักกันเป็นสา) ใจต้นไม้ผลัดใบของตระกูล Moraceae (Zelová et al.,2014) . พืชสามีกิน และอร่อย ผลไม้ในขณะต่าง ๆชิ้นส่วนของพืชมีการใช้ในยาจีนมานานหลายศตวรรษอย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ในประเทศในยุโรป mulberries จะปลูกสำหรับผลผลิตมากกว่าใบ ใช้ Ethno-พฤกษศาสตร์ดอกไม้ผลไม้รวมการเตรียมแยม marmalades-ไอศกรีม vinegars น้ำผลไม้ ไวน์ และอื่น ๆ อาหาร และเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์ (Natic et al., 2014) การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับความแปรผันในสุขภาพส่งเสริมเนื้อหาผสมในผลไม้สีต่าง ๆ ใน M. albaRubra เมตรและเมตร nigra ยังรายงาน (Sánchez Calín et al.,2013 Ercisli และ Orhan, 2007 Ercisli et al., 2010)ดอกไม้เมล็ดน้ำมัน ความอุดมไปด้วยกรด linoleic อาจจะเป็นเพื่อสุขภาพมีคุณค่า และอาหารไขมัน อย่างไรก็ตาม น้ำมันจากเมล็ดเป็นค่อนข้างยากใน linolenic กรด ต้องการระดับต่ำของ linolenic กรดในกินตัวขับเคลื่อน เนื่องจากระดับสูงของกรดไขมันนี้สามารถทำ unfavourableกลิ่นและรสชาติ นอกจากนี้และเนื่อง จาก linolenic กรดออกซิไดซ์ได้ง่ายครบกำหนดพันธบัตรของคู่สามกับไฮโดรคาร์บอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หม่อนลิตรและ Morus นิโกรลิตร (ทั้งที่รู้จักกันเป็นหม่อน)
เป็นต้นไม้ผลัดใบเป็นของครอบครัวMoraceae นี้ (Zelová et al.,
2014)
พืชหม่อนมีผลไม้ที่กินได้และอร่อยในขณะที่ต่างๆส่วนต่างๆของพืชมีการใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ.
อย่างไรก็ตามในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ mulberries
มีการเจริญเติบโตในการผลิตมากกว่าผลไม้ใบไม้ การใช้งาน
ethno-พฤกษศาสตร์ของผลไม้หม่อนรวมถึงการเตรียมแยม, แยมผิวส้ม,
ไอศครีม, vinegars, น้ำผลไม้, ไวน์และอาหารอื่น ๆ
และเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์(natic et al., 2014)
การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับความแปรปรวนในการดูแลสุขภาพการส่งเสริมเนื้อหาสารในผลไม้ที่มีสีแตกต่างกันในเอ็มอัลบ้า,
เอ็ม rubra เมตรและนิโกรยังได้รับรายงาน (Calin-Sánchez, et al.
2013; & Ercisli Orhan 2007. Ercisli et al, 2010). น้ำมันเมล็ดหม่อนมากอุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิกอาจจะเป็นที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดีไขมันในอาหาร แต่น้ำมันเมล็ดหม่อนเป็นค่อนข้างยากจนในกรดไลโนเลนิ ระดับต่ำของกรดไลโนเลนิเป็นที่ต้องการในน้ำมันที่บริโภคเพราะระดับสูงของกรดไขมันนี้อาจทำให้เกิดเสียเปรียบกลิ่นและรสชาติ นอกจากนี้และเนื่องจากกรดไลโนเลนิถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายเนื่องจากสามพันธะคู่ของตนในไฮโดรคาร์บอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หม่อนหม่อนลิตรและไนกร้าลิตร ( เรียกว่าหม่อน )
ต้นไม้ผลัดใบของ Ficus ครอบครัว ( zelov . kgm et al . ,
2014 ) ต้นหม่อนมีผลไม้ที่กินได้และอร่อย ส่วนต่างๆ ของพืชส่วน
ได้ถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนสำหรับศตวรรษ .
แต่ในประเทศในยุโรปส่วนใหญ่ มีการปลูกหม่อน
การผลิตผลไม้มากกว่าใบ ethno พฤกษศาสตร์ใช้
ผลหม่อน รวมถึงการเตรียมของแยม marmalades
, ไอศกรีม , น้ำส้มสายชู , น้ำผลไม้ , ไวน์และอาหารอื่น ๆและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
( natic et al . , 2010 ) ศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพ
เนื้อหาสารในผลไม้สีต่างๆ ในม. Alba ,
. รูบราและ ไนกร้ายังได้รับรายงาน ( Cal . kgm n-s . kgm nchez et al . ,
2013 ; ercisli &ออร์ฮัน , 2007 ; ercisli et al . , 2010 ) .
น้ำมันเมล็ดต้นหม่อนมากอุดมไปด้วยกรดไขมันอาจจะเป็น
สุขภาพที่มีคุณค่า และอาหารไขมัน อย่างไรก็ตาม น้ำมันเมล็ดหม่อน
ค่อนข้างยากจนในกรดไลโนเลนิก . ระดับต่ำของกรดไลโนเลนิกที่ต้องการ
ในตัวขับเคลื่อนกิน เพราะมีระดับสูงของกรดไขมันนี้สามารถก่อให้เกิดกลิ่นและรสชาติรวมทั้ง
. นอกจากนี้แล้ว เพราะกรดไลโนเลนิก สลายตัวได้ง่าย เนื่องจากเป็น
สามคู่พันธะในสารประกอบไฮโดรคาร์บอน