Pasting properties of HMRF, RD6,Nie

Pasting properties of HMRF, RD6,
Niew Ubon and six mixed flours: Pasting
properties were determined using a Rapid Visco-
Analyzer (RVA; Newport Scientific, Warriewood,
Australia). Each sample (3 g) was mixed with 25
g of distilled water in a RVA sample canister. The
temperature was set at 50 °C and the following
13.0 minute test profile was run: (1) hold at 50 °C
for 1.0 min, (2) linearly ramp up to 95 °C in 3.4
min, (3) hold at 95 °C for 2.7 min, (4) linearly
ramp down to 50 °C in 3.9 min and (5) hold at
50 °C for 2 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติของ HMRF, RD6 วางอ๊ามต่าวอุบลและแป้งผสมที่หก: วางกำหนดพักใช้สโกอย่างรวดเร็ว-วิเคราะห์ (RVA นิวพอร์ตวิทยาศาสตร์ Warriewoodออสเตรเลีย) แต่ละอย่าง (3g) ถูกผสมกับ 25กรัมของน้ำกลั่นในกระป๋องอย่างเครื่อง RVA การตั้งอุณหภูมิที่ 50 ° C และต่อไปนี้เรียกใช้โปรไฟล์นาทีทดสอบ 13.0: (1) ไว้ที่ 50 ° Cสำหรับ 1.0 นาที, (2) เชิงเส้นทางลาดสูงถึง 95 ° C ใน 3.4นาที ค้าง (3) ที่อุณหภูมิ 95 ° C สำหรับ 2.7 นาที, (4) เชิงเส้นทางลาดถึง 50 ° C 3.9 นาทีและ (5) ค้างไว้พร้อม50 ° C เป็นเวลา 2 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติของ HMRF, กข 6, วาง
วาง: Niew อุบลราชธานีหกแป้งผสม
คุณสมบัติได้รับการพิจารณาโดยใช้ Visco- อย่างรวดเร็ว
วิเคราะห์ (; นิวพอร์ตวิทยาศาสตร์ Warriewood, RVA
ออสเตรเลีย) แต่ละตัวอย่าง (3 กรัม) ผสมกับ 25
กรัมของน้ำกลั่นในกระป๋องตัวอย่าง RVA
อุณหภูมิอยู่ที่ 50 องศาเซลเซียสและต่อไปนี้
รายละเอียดการทดสอบ 13.0 นาทีก็วิ่ง (1) ถือที่ 50 ° C
1.0 นาที, (2) เป็นเส้นตรงทางลาดขึ้นถึง 95 องศาเซลเซียสใน 3.4
นาที, (3) ถือที่ 95 ° C เป็นเวลา 2.7 นาที, (4) เป็นเส้นตรง
ทางลาดลงไปที่ 50 องศาเซลเซียสใน 3.9 นาทีและ (5) ถือที่
50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติ hmrf ข้าวเหนียวพันธุ์กข 6 , ,อุบลราชธานี และผสมแป้ง : แป้งหกเคุณสมบัติถูกกำหนดโดยใช้เครื่อง Rapid Visco -วิเคราะห์ ( ความหนืด ; นิว warriewood ทางวิทยาศาสตร์ ,ออสเตรเลีย ) แต่ละตัวอย่าง ( 3 กรัม ) ผสมกับ 25กรัม ในน้ำกลั่นในความหนืดตัวอย่างกระป๋อง ที่อุณหภูมิถูกกำหนดไว้ที่ 50 ° C และต่อไปนี้รายละเอียดทดสอบ 3.2 นาทีวิ่ง ( 1 ) ค้างไว้ที่ 50 องศาซีสำหรับมิน ( 2 ) เส้นตรงลาดถึง 95 องศา C ในรายมิน ( 3 ) ไว้ที่ 95 องศา C เป็นเวลา 2 นาที ( 4 ) ค่าความต้านทานทางลาดลง 50 ° C ใน 3.9 นาที และ ( 5 ) ไว้ที่50 ° C เป็นเวลา 2 นาที