The effects of germination of selec

The effects of germination of selected legumes and further storage of sprouts under cool conditions on the phenolics, antioxidant activity and starch content and their potential bioaccessibility were elucidated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขการใช้ phenolics เย็นผลของการงอกของกินที่เลือกและเก็บข้อมูลเพิ่มเติมของงอกภายใต้ elucidated สารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหากิจกรรมและแป้งและ bioaccessibility ของพวกเขามีศักยภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการงอกของพืชตระกูลถั่วที่เลือกและการเก็บรักษาต่อไปของถั่วงอกภายใต้เงื่อนไขที่เย็นบนฟีนอล, สารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณแป้งและ bioaccessibility ศักยภาพของพวกเขาได้รับการอธิบาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการงอกของถั่วและเลือกกระเป๋าเพิ่มเติมของถั่วงอกภายใต้สภาวะเย็นบนผลและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันและปริมาณแป้ง bioaccessibility ศักยภาพของพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ .