The tolerance of B. animalis to in vitro simulated gastric and enteric conditions was
performed according to the method described by Buriti, Castro, and Saad (2010), with modifications. Initially, the samples (25 g) were homogenized in 225mL of 0.5 g/100 mLNaCl solution. For the gastric phase simulation, the pH of aliquots (10mL) was adjusted to 2.1e2.6
with 0.5 mL of HCl (0.5 mol equi/L) and 0.3 mL of pepsin solution (3 g/L, porcine stomach mucosa P6887, Sigma-Aldrich, MO, USA). Flasks were incubated at 37 C for 2 h with agitation of approximately 150 rpm (Water Bath Dubnoff MA-095, Marconi, SP, Brazil).
ความอดทนของ animalis B. ไปในหลอดทดลองจำลองในกระเพาะอาหารและลำไส้เงื่อนไขที่ได้รับการ
ดำเนินการตามวิธีการอธิบายโดย Buriti คาสโตรและซาด (2010) ด้วยการปรับเปลี่ยน ในขั้นต้นตัวอย่าง (25 กรัม) ได้รับการหดหายใน 225mL 0.5 g / 100 การแก้ปัญหา mLNaCl สำหรับการจำลองขั้นตอนในกระเพาะอาหาร, ค่าพีเอชของส่วนลงตัว (10 มล) ได้รับการปรับให้ 2.1e2.6
0.5 มิลลิลิตร HCl (0.5 mol Equi / ลิตร) และ 0.3 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาน้ำย่อย (3 กรัม / ลิตร, เยื่อบุกระเพาะหมู P6887, Sigma -Aldrich, MO, USA) Flasks บ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกับการกวนประมาณ 150 รอบต่อนาที (อาบน้ำ Dubnoff MA-095, มาร์โคนี, SP, ประเทศบราซิล)
การแปล กรุณารอสักครู่..