The DSC method was used tomimic dou

The DSC method was used tomimic dough freezing and verify the
effects of the FR on the croissant dough thermal characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธี DSC เป็น tomimic ใช้แป้งแข็ง และตรวจสอบการผลกระทบของการ FR ในลักษณะความร้อนแป้งครัวซองต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธี DSC ที่ใช้แช่แข็งแป้ง tomimic และตรวจสอบ
ผลกระทบของ FR ในลักษณะความร้อนแป้งครัวซองต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ใช้วิธี tomimic แป้งแข็ง และตรวจสอบผลของ FR บนแป้งครัวซองต์เชิงลักษณะ