Job Description:- To assist Manager

Job Description:

- To assist Manager with managing catering/food requirements, food safety, financial control and oversee management

- Oversee daily outlet operations

- Liasing with any contractors, agencies and suppliers to ensure the services we offer are at a standard pleasing to clients and guests alike

- To maintain and continuously improve the efficiency and profitability of outlet operations

- Effective staff management, including motivation, development, performance management, recruitment at site

- Overseeing work schedules for all employees to ensure full value is offered to our clients and residents at all time

- Leading by example with a hands-on knowledge and involvement of all aspects of the catering operation striking and effective balance between this and the administrative duties

- To plan menu with Head Chef and continuously improve food presentation, service and standards

Qualifications:

Bachelor's Degree in Food Science or Nutitrion or Business Administration, Hotel Management or any related field

Food Dietitian Certified

Experience in an operational hospitality environment in a management position

Understanding Financial management

Works well under pressure, problem solving skills and can do attitude

Strong leadership

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายละเอียดงาน:

- เพื่อช่วยจัดการการจัดการความต้องการอาหาร/อาหาร ความปลอดภัยของอาหาร การควบคุมทางการเงิน และดูแลจัดการ

-ดูแลการดำเนินงานของร้านทุกวัน

-Liasing ใด ๆ ผู้รับเหมา หน่วยงาน และผู้จำหน่ายให้บริการที่เรานำเสนอเป็นมาตรฐานตระการลูกค้าและแขก

-การบำรุงรักษา และพัฒนาประสิทธิภาพและผลกำไรของการดำเนินงานร้าน

-จัดการพนักงานที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงแรงจูงใจ การพัฒนา การจัดการประสิทธิภาพ สรรหาบุคลากรที่

- ดูแลด้านการกำหนดการทำงานสำหรับพนักงานทั้งหมดให้เต็มค่าแก่ลูกค้าของเรา และผู้อยู่อาศัยตลอดเวลา

-นำ โดยตัวอย่างความรู้ภาคปฏิบัติและมีส่วนร่วมของทุกด้านของการจัดเลี้ยงการดำเนินงานโดดเด่น และมีประสิทธิภาพระหว่างนี้และหน้าที่บริหาร

- การวางแผนเมนูกับหัวหน้าพ่อครัว และพัฒนามาตรฐาน บริการ และนำเสนออาหาร

คุณสมบัติ:

ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือ Nutitrion หรือ บริหารธุรกิจ จัดการโรงแรมหรือสาขาที่เกี่ยวข้องใด ๆ

อาหาร Dietitian รับรอง

ประสบการณ์ในสภาพแวดล้อมสะดวกปฏิบัติงานในตำแหน่งบริหาร

จัดการเงินเข้าใจ

ผลงานดีภายใต้แรงกดดัน ทักษะการแก้ปัญหา และสามารถทำท่า

นำแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดของงาน : -

- ช่วยผู้จัดการในการจัดการกับความต้องการอาหาร / อาหาร , ความปลอดภัยของอาหาร , ควบคุมการเงินและควบคุม ดูแล บริหารจัดการการดูแลทุกวัน
-

- liasing เต้าเสียบกับผู้รับเหมา , หน่วยงานและซัพพลายเออร์เพื่อให้แน่ใจว่า บริการที่เราเสนอเป็นมาตรฐานที่เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าและแขกเหมือนกัน

- ดูแลและปรับปรุงประสิทธิภาพและผลกำไรของธุรกิจร้าน

- การจัดการพนักงานที่มีประสิทธิภาพรวมทั้งแรงจูงใจ , การพัฒนา , การบริหารผลการปฏิบัติงาน การสรรหาบุคลากรไซต์

- ดูแลตารางการทำงานของพนักงานทั้งหมด เพื่อให้เต็มมูลค่าให้แก่ลูกค้าและประชาชนของเรา

ทั้งหมดเวลา- นำโดยตัวอย่างที่มีความรู้ภาคปฏิบัติและการมีส่วนร่วมของทุกด้านของการดำเนินงานที่โดดเด่นและมีประสิทธิภาพจัดสมดุลระหว่างนี้และหน้าที่การบริหาร
-
วางแผนเมนูกับหัวหน้าพ่อครัวและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การนำเสนออาหาร การบริการและมาตรฐาน

-

จบปริญญาตรีวิทยาศาสตร์อาหารหรือ nutitrion หรือบริหารธุรกิจการจัดการการโรงแรมหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

อาหารนักโภชนาการได้รับการรับรอง

ประสบการณ์ในการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมในการจัดการทางการเงินการจัดการความเข้าใจตำแหน่ง



ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี มีทักษะในการแก้ปัญหา และสามารถทำทัศนคติภาวะผู้นำ


แข็งแรง