The most important flavour compounds

The most important flavour compounds are formed during baking, when heat reactions, such as the Maillard
reaction and caramelisation, take place.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาร flavour สำคัญที่สุดจะเกิดขึ้นในระหว่างการอบ เมื่อความร้อนปฏิกิริยา เช่นการ Maillardcaramelisation และปฏิกิริยาเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชั้นที่สำคัญที่สุดสารประกอบ avour จะเกิดขึ้นในระหว่างการอบเมื่อปฏิกิริยาความร้อนเช่น Maillard
ปฏิกิริยาและ caramelisation ใช้สถานที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สำคัญที่สุดfl avour สารประกอบที่เกิดขึ้นระหว่างอบ เมื่อความร้อนของปฏิกิริยา เช่น กายบริหาร
ปฏิกิริยาและ caramelisation เอาสถานที่