Species of fish obtained for the de

Species of fish obtained for the development of the present method were used to spike different products. The fish were
cooked at 99 C in water for 20 min and the water used to spike different food matrices and processed products, which simulated canned and precooked food. The amount of DNA present in the cooking water was the lowest concentration detected during development of the method. The presence of additives such as spices or sauces used by the food industry can affect DNA amplification. Moreover, due to the sensitive of DNA to acid and alkaline agents in different kinds of sauces, the quantity and quality of the DNA extracted can be affected as in the case of pickled products, for example, where that low pH produces higher DNA degradation (Herrero et al., 2012). All treatments applied to samples were performed
in the pilot plant of ANFACO-CECOPESCA. The products
were analysed according to the same method described for the
standard samples. The objective of this method validation was to
prove treatments applied to the processed products do not affect
real-time PCR detection of fish contamination/adulteration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์ปลาได้พัฒนาวิธีการนำเสนอก็จะขัดขวางผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ปลาได้ที่ 99 C ในน้ำ 20 นาทีและน้ำที่ใช้ในการขัดขวางเมทริกซ์ต่าง ๆ อาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูป อาหารที่จำลองกระป๋อง และ precooked อาหาร จำนวนดีเอ็นเอที่อยู่ในน้ำทำอาหารมีความเข้มข้นต่ำสุดที่ตรวจพบในระหว่างการพัฒนาวิธีการ สถานะของสารเช่นเครื่องเทศหรือซอสที่ใช้อุตสาหกรรมอาหารสามารถส่งผลกระทบต่อการขยายดีเอ็นเอ นอกจากนี้ เนื่องจากสำคัญของดีเอ็นเอกับกรด และด่างตัวแทนในซอสต่าง ๆ ปริมาณและคุณภาพของดีเอ็นเอที่สกัดสามารถรับผลกระทบเช่นในกรณีของดองผลิตภัณฑ์ เช่น ซึ่งค่า pH ที่ต่ำให้ย่อยสลายดีเอ็นเอสูง (Herrero et al., 2012) ดำเนินการรักษาทั้งหมดกับตัวอย่างในโรงงานนำร่องของ ANFACO-CECOPESCA ผลิตภัณฑ์มี analysed ตามวิธีเดียวกันที่อธิบายไว้ในการตัวอย่างมาตรฐาน วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบวิธีการนี้คือการพิสูจน์การรักษาที่ใช้การประมวลผลผลิตภัณฑ์มีผลต่อตรวจ PCR แบบเรียลไทม์ของปลาปน เปื้อน/adulteration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชนิดของปลาที่ได้รับการพัฒนาวิธีการในปัจจุบันถูกนำมาใช้เพื่อขัดขวางผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง ปลาที่ถูก
ปรุงสุกที่ 99 องศาเซลเซียสในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีและน้ำที่ใช้ในการขัดขวางการฝึกอบรมอาหารที่แตกต่างกันและผลิตภัณฑ์แปรรูปซึ่งจำลองกระป๋องและอาหาร precooked ปัจจุบันปริมาณของดีเอ็นเอในการปรุงอาหารน้ำเป็นความเข้มข้นต่ำสุดที่ตรวจพบในระหว่างการพัฒนาของวิธีการ การปรากฏตัวของสารเติมแต่งเช่นเครื่องเทศหรือซอสที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจะมีผลต่อการขยายดีเอ็นเอ นอกจากนี้เนื่องจากการที่มีความสำคัญของดีเอ็นเอให้กับตัวแทนกรดและด่างในชนิดที่แตกต่างกันของซอสปริมาณและคุณภาพของดีเอ็นเอที่สกัดได้รับผลกระทบเช่นในกรณีของผลิตภัณฑ์ดองเช่นที่ว่าค่า pH ต่ำผลิตการย่อยสลายดีเอ็นเอที่สูงขึ้น ( Herrero et al., 2012) การรักษาทั้งหมดนำไปใช้กับกลุ่มตัวอย่างที่ได้ดำเนินการ
ในโรงงานนำร่องของ ANFACO-CECOPESCA ผลิตภัณฑ์
ที่ได้มาวิเคราะห์ตามวิธีการเดียวกันกับที่อธิบายสำหรับ
ตัวอย่างมาตรฐาน วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบวิธีการนี้คือการ
พิสูจน์การรักษานำไปใช้กับผลิตภัณฑ์แปรรูปไม่ส่งผลกระทบ
แบบ real-time PCR การตรวจสอบการปนเปื้อนปลา / เจือปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชนิดของปลาที่ได้รับการพัฒนาวิธีการที่ใช้ในปัจจุบันถูกใช้เพื่อขัดขวางผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ปลา
สุกที่ 99  C ในน้ำเดือด 20 นาที และน้ำใช้ชั่วคราวเมทริกซ์อาหารที่แตกต่างกันและผลิตภัณฑ์แปรรูป ซึ่งจำลองและกระป๋องที่ผ่านอาหาร ปริมาณของดีเอ็นเออยู่ในอาหาร น้ำ ความเข้มข้นต่ำสุดที่ตรวจพบในระหว่างการพัฒนาวิธีการการแสดงตนของวัตถุเจือปนเช่นเครื่องเทศหรือซอสที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสามารถส่งผลกระทบต่อ การเพิ่มปริมาณดีเอ็นเอ นอกจากนี้ เนื่องจากความอ่อนไหวของดีเอ็นเอกรด และสารที่เป็นด่างในชนิดที่แตกต่างของซอส ปริมาณและคุณภาพของดีเอ็นเอที่สกัดได้สามารถได้รับผลกระทบ เช่น ในกรณีของผลิตภัณฑ์ของดอง เช่น ที่ pH ต่ำก่อให้เกิดการย่อยสลายดีเอ็นเอสูงกว่า ( herrero et al . , 2012 )การรักษาทั้งหมดจะใช้ตัวอย่างจำนวน
ในโรงงานต้นแบบของ anfaco-cecopesca . สินค้า
วิเคราะห์ตามวิธีการเดียวกันที่อธิบายใน
ตัวอย่างมาตรฐาน วัตถุประสงค์ของวิธีการตรวจสอบเพื่อพิสูจน์การรักษา
ใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปไม่มีผลต่อการตรวจหา PCR แบบเรียลไทม์ของปลา
ปนเปื้อน / การ .