Strains were also tested for theirs

Strains were also tested for their
survival to the GIT conditions (acidity, bile and pancreatin),
biogenic amine production, antibiotic susceptibility and aggregation
capacity. Additionally, the performance of six selected strains
in a fermented sausage model was evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ก็ยังผ่านทดสอบของพวกเขาอยู่รอดในสภาวะ GIT (กรด น้ำดี และ pancreatin),การผลิตไบโอจีมีน ความไวต่อยาปฏิชีวนะ และการรวมความสามารถในการ นอกจากนี้ ประสิทธิภาพของสายพันธุ์เลือกหกรับการประเมินแบบจำลองในไส้กรอกหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์นอกจากนี้ยังได้มีการทดสอบสำหรับพวกเขา
อยู่รอดเงื่อนไข GIT (ความเป็นกรดน้ำดีและ Pancreatin)
การผลิตไบโอจีเอมีน, ความไวต่อยาปฏิชีวนะและการรวม
กำลังการผลิต นอกจากนี้ประสิทธิภาพการทำงานของหกสายพันธุ์ที่เลือก
ในรูปแบบไส้กรอกหมักถูกประเมิน