Whole-crop maize silage is the major forage fibre source in dairy cow diets in Europe and in the United States, but itsaerobic instability could decrease its nutritive value (Wilkinson and Davies, 2013). This problem could be prevented by theuse of an inoculant containing Lactobacillus buchneri, a heterofermentative LAB, which could improve the aerobic stabilityof silages through the production of acetic acid from lactic acid during the anaerobic phase of silage conservation (OudeElferink et al., 2001). The positive effect of this organism on aerobic stability, when added to maize silage, has been evaluatedextensively on maize silage in laboratory experiments (Kleinschmit and Kung, 2006), in farm-scale experiments (Kristensenet al., 2010) and in farm surveys (Mari et al., 2009; Tabacco et al., 2011a). However, treating silages with inoculants con-taining L. buchneri alone has often led to an increase in DM losses and a slight increase in the final silage pH (Reich andKung, 2010; Tabacco et al., 2009). Thus, selected homofermentative LAB have traditionally been used to rapidly producelactic acid, lower pH and, consequently, improve the efficiency of the fermentation process and minimize DM and nutri-ent losses over conservation (Muck, 2004). Dual-purpose inoculants containing homofermentative and heterofermentativeLAB have recently been developed to overcome the limitations of inoculants containing either type of bacteria alone. Ben-eficial effects of dual-purpose inoculants on the aerobic stability of maize silage have also been reported (Queiroz et al.,2012).
ทั้งการเพาะปลูกข้าวโพดหมักเป็นแหล่งใยอาหารสัตว์ที่สำคัญในอาหารโคนมในยุโรปและในสหรัฐอเมริกา แต่ความไม่แน่นอน itsaerobic สามารถลดคุณค่าทางโภชนาการของมัน (วิลกินสันและเดวีส์, 2013) ปัญหานี้สามารถป้องกันได้โดยนำไปประยุกต์ใช้ในการ inoculant ที่มีแลคโตบาซิลลัส buchneri ห้องปฏิบัติการ heterofermentative ซึ่งอาจปรับปรุงหมัก stabilityof แอโรบิกที่ผ่านการผลิตกรดอะซิติกจากกรดแลคติกในระหว่างขั้นตอนการใช้ออกซิเจนในการอนุรักษ์หมัก (OudeElferink et al., 2001) ผลบวกของสิ่งมีชีวิตนี้ต่อเสถียรภาพแอโรบิกเมื่อเข้ามาอยู่ข้าวโพดหมักได้รับ evaluatedextensively บนหมักข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ (Kleinschmit และ Kung, 2006) ในการทดลองฟาร์มขนาด (Kristensenet al., 2010) และในการสำรวจฟาร์ม ( Mari et al, 2009;.. ยาสูบ, et al, 2011a) อย่างไรก็ตามการรักษาหมักด้วยจุลินทรีย์ Con-ในประเด็นลิตร buchneri คนเดียวมักจะได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นในการสูญเสีย DM และเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในค่า pH หมักสุดท้าย (รีค andKung 2010. ยาสูบ et al, 2009) ดังนั้นเลือก LAB homofermentative ได้รับการแบบดั้งเดิมที่ใช้กรด producelactic อย่างรวดเร็วค่า pH ต่ำกว่าและดังนั้นการปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการหมักและลด DM และนิวทริ Ent การสูญเสียมากกว่าการอนุรักษ์ (โคลน, 2004) จุลินทรีย์แบบ dual- วัตถุประสงค์ที่มี homofermentative และ heterofermentativeLAB เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการพัฒนาเพื่อเอาชนะข้อ จำกัด ของจุลินทรีย์ที่มีทั้งชนิดของเชื้อแบคทีเรียที่อยู่คนเดียว ผลกระทบเบน eficial ของจุลินทรีย์แบบ dual- วัตถุประสงค์ในเสถียรภาพแอโรบิกของข้าวโพดหมักยังได้รับรายงาน (Queiroz et al., 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..