The poorer baking quality associate

The poorer baking quality associated with the use of cassava flour is, besides lack of gluten, also a result of differences in the
composition of the starch fraction between wheat and cassava flour and a very limited amylase activity in cassava flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ย่อมอบคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้มันสำปะหลัง flour นอกจากขาดตัง ยังเป็นผลของความแตกต่างในการองค์ประกอบของเศษแป้งข้าวสาลีและมันสำปะหลัง flour และกิจกรรม amylase จำกัดมากใน flour มันสำปะหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีคุณภาพอบยากจนเกี่ยวข้องกับการใช้มันสำปะหลังเป็นชั้นของเรานอกเหนือจากการขาดกลูเตนยังเป็นผลมาจากความแตกต่างใน
องค์ประกอบของส่วนแป้งระหว่างข้าวสาลีและมันสำปะหลังชั้นของเราและกิจกรรมอะไมเลส จำกัด มากในมันสำปะหลังชั้นของเรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยากจนอบคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้มันสำปะหลังflของเราคือ นอกจากไม่มีตัง ยังเป็นผลจากความแตกต่างในองค์ประกอบของสัดส่วนระหว่าง
แป้งข้าวสาลี มันสำปะหลัง flของเราและกิจกรรมเอนไซม์อะไมเลส จำกัด มากในflมันสำปะหลังของเรา