2.4. Rheological analysisRheologica

2.4. Rheological analysis
Rheological characterization of the emulsions was carried out using a Haake Mars II (Thermo Electron GmbH, Germany) rheome- ter that is equipped with a circulating water bath (DC5, Haake) and a Peltier (TC 81, Haake) temperature control unit for maintaining the desired temperatures during analysis. Measurements were per- formed at 10 and 25 °C, using cone and plate geometry with a cone diameter of 60 mm and a cone angle of 2°. Data collection, treat- ment, and regression were performed using RheoWin 3 software (Haake). After loading the sample into the rheometer, the emulsion remained unperturbed for 5 min before the following tests were performed: (1) flow curve (c_ = 0.1–100 s

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 การการวิเคราะห์ rheologicalคุณสมบัติ rheological ของ emulsions ที่ทำออกใช้เป็น Haake Mars II (เทอร์โมอิเล็กตรอน GmbH เยอรมนี) rheome-เธอที่มาพร้อมกับน้ำน้ำหมุนเวียน (DC5, Haake) และหน่วยควบคุมอุณหภูมิ Peltier (TC 81, Haake) สำหรับการรักษาอุณหภูมิที่ระบุระหว่างการวิเคราะห์ วัดได้ต่อ - รูปแบบที่ 10 และ 25 ° C เรขาคณิตกรวยและจานด้วยเป็นกรวยเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 มม.และมุมกรวยขององศา 2 รวบรวมข้อมูล การรักษาติดขัด และถดถอยได้ทำโดยใช้ซอฟต์แวร์ RheoWin 3 (Haake) หลังจากโหลดตัวอย่างในการลารี่รีโอม อิมัลชันที่ยังคงหมายทันทีใน 5 นาทีก่อนดำเนินการทดสอบต่อไปนี้: ขั้นตอน (1) เส้นโค้ง (c_ = 0.1 – 100 s