In current study,antioxidant capaci

In current study,
antioxidant capacity markedly reduced during apple slice storage
in uncoated but CMC coating alone or in combination with AA
retained antioxidant capacity as same levels as the first day
(Fig. 3A).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาปัจจุบันกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระลดลงอย่างเด่นชัดระหว่างการเก็บรักษาชิ้นแอปเปิ้ลในเคลือบผิว แต่ CMC เคลือบเพียงอย่างเดียว หรือร่วมกับ AAสะสมกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นระดับเดียวกันเป็นวันแรก(รูปที่ 3A)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาในปัจจุบัน
สารต้านอนุมูลอิสระลดลงอย่างเห็นได้ชัดระหว่างการเก็บรักษาชิ้นแอปเปิ้ล
ในการเคลือบผิว แต่ CMC เคลือบเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับ AA
สะสมสารต้านอนุมูลอิสระเป็นระดับเดียวกับวันแรก
(รูป. 3A)