3.3. ColorTable 1 shows the results

3.3. Color
Table 1 shows the results of color measurements of fresh
and dried banana samples. The L color parameter indicates
whiteness of the product. The b color parameter measures
the yellowness of the product. The a parameter is reported
as a reference even though it is not closely related to the color
quality of dried bananas. Preferred colors are light or light
golden color. In general, the drying treatment resulted in significantly
improved whiteness (increased L value). But the yellowness
of IR dried samples was stronger than the fresh and
regular freeze-dried samples resulting in a golden color tone
of dried products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3 สีตารางที่ 1 แสดงผลการวัดสีของสดและตัวอย่างกล้วย บ่งชี้ว่า พารามิเตอร์สี Lขาวของผลิตภัณฑ์ วัดพารามิเตอร์สี byellowness ของผลิตภัณฑ์ พารามิเตอร์รายงานอ้างอิง แม้จะไม่ใกล้ชิดเกี่ยวข้องกับสีคุณภาพของกล้วยอบแห้ง ต้องการสีมีแสง หรือแสงสีทอง ทั่วไป การรักษาเป่าแห้งให้มากปรับปรุงขาว (เพิ่ม L ค่า) แต่ yellowness ที่มีกำลังมากกว่าสดของ IR ตัวอย่างแห้ง และตัวอย่างกรอบปกติที่เกิดขึ้นในโทนสีทองของผลิตภัณฑ์อบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 สีตารางที่ 1 แสดงผลการวัดสีของสดและตัวอย่างกล้วยตาก พารามิเตอร์ที่บ่งชี้ L สีขาวของผลิตภัณฑ์ พารามิเตอร์สีขวัดสีเหลืองของผลิตภัณฑ์ พารามิเตอร์ที่มีรายงานเป็นข้อมูลอ้างอิงถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสีคุณภาพของกล้วยตาก สีที่ต้องการมีน้ำหนักเบาหรือแสงสีทอง โดยทั่วไปการรักษาการอบแห้งส่งผลอย่างมีนัยสำคัญความขาวที่ดีขึ้น (เพิ่มขึ้นค่า L) แต่สีเหลืองของตัวอย่างแห้ง IR แข็งแรงกว่าสดและปกติตัวอย่างแห้งที่เกิดในโทนสีทองของผลิตภัณฑ์แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ตารางที่ 1 แสดงผลสี

สีวัดใหม่และตัวอย่างกล้วยตาก l สีพารามิเตอร์บ่งชี้
ความขาวของผลิตภัณฑ์ B สีพารามิเตอร์มาตรการ
สีเหลืองของผลิตภัณฑ์ ส่วนพารามิเตอร์รายงาน
เป็นข้อมูลอ้างอิงแม้ว่าจะไม่ได้เกี่ยวข้องกับสี
คุณภาพของกล้วยอบแห้ง สีที่ต้องการ เป็นแสง หรือแสง
สีทอง ยุโรป ,การอบแห้งการรักษาส่งผลอย่างมาก
เพิ่มความขาว ( เพิ่มค่า ) แต่สีเหลือง
ของ IR แห้งตัวอย่างแข็งแกร่งกว่าทั้งสดและแห้งตัวอย่าง
ปกติส่งผลให้ทองสีโทน

ผลิตภัณฑ์อบแห้ง