According to our hypothesis ii, red

According to our hypothesis ii, reduced variants were less liked
than standard biscuits, and for a similar level of reduction, sugarreduced
biscuits were more disliked than fat-reduced biscuits. By
comparing the results of the perception and of the liking scores,
the less liked variants were mainly those only perceived as less
sweet, and, to a lesser extent, less sweet and less fatty or less crispy
than the standard biscuits. In contrast, variants only perceived as
less fatty are not significantly less liked, even if it tended to be
for one variant. These results confirm our hypothesis iii, according
to which sweetness is the key sensory attribute that determines
liking, which is in agreement with other studies on fat- and/or
sugar-reduced biscuits (Drewnowski et al., 1998) or chocolate
puddings (Geiselman et al., 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามเราสมมติฐาน ii ย่อยลดลงได้น้อยชอบกว่าขนมปังกรอบมาตรฐาน และระดับคล้ายลด sugarreducedขนมถูกมาก disliked กว่าขนมปังไขมันลดลง โดยเปรียบเทียบผล ของการรับรู้ และ คะแนนความชื่นชอบตัวแปรน้อยชอบมีส่วนใหญ่ที่มองเห็นเป็นน้อยเท่านั้นหวาน และ ระดับน้อย หวานน้อย และไขมันน้อย หรือน้อย กว่ากรอบกว่าขนมปังกรอบมาตรฐาน ในทางตรงข้าม ตัวแปรเท่านั้นถือว่าเป็นไขมันน้อยไม่มีนัยสำคัญน้อยชอบ แม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะสำหรับตัวแปรหนึ่ง ผลลัพธ์เหล่านี้ยืนยันเราสมมติฐาน iii ตามที่ความหวานหอมมีคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่สำคัญที่กำหนดชื่นชอบ ซึ่งเป็นข้อตกลงกับการศึกษาอื่น ๆ ในไขมัน - และ/หรือขนมน้ำตาลลดลง (Drewnowski et al., 1998) หรือช็อคโกแลตเลี่ยงดอกไม้ (Geiselman et al., 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามสมมติฐานของเราที่สองสายพันธุ์ที่ได้รับการลดลงชอบน้อย
กว่าขนมปังกรอบมาตรฐานและเป็นระดับที่ใกล้เคียงของการลด, sugarreduced
บิสกิตก็ไม่ชอบมากกว่าบิสกิตไขมันลดลง โดย
การเปรียบเทียบผลของการรับรู้และความชื่นชอบของคะแนนที่
น้อยชอบสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นผู้ที่รับรู้เพียงน้อย
หวานและในระดับน้อยหวานน้อยลงและไขมันที่น้อยกว่าหรือกรอบน้อย
กว่าขนมปังกรอบมาตรฐาน ในทางตรงกันข้ามสายพันธุ์ที่รับรู้เพียง แต่เป็น
ไขมันน้อยจะไม่ชอบอย่างมีนัยสำคัญน้อยแม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะเป็น
หนึ่งที่แตกต่างกัน ผลการศึกษานี้ยืนยันสมมติฐานของเรา iii ตาม
ที่หวานเป็นคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสที่สำคัญที่กำหนด
ความชื่นชอบที่อยู่ในข้อตกลงกับการศึกษาอื่น ๆ ในไขมันและ / หรือ
น้ำตาลลดลงบิสกิต (Drewnowski et al., 1998) หรือช็อคโกแลต
พุดดิ้ง (Geiselman et al., 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามสมมติฐานของเราที่ 2 ลดลงแปรน้อยชอบบิสกิต
กว่ามาตรฐาน และระดับของการลด sugarreduced
ขนมปังมากกว่า ไม่ชอบ กว่าไขมันลดขนมขบเคี้ยว โดย
เมื่อเปรียบเทียบผลของการรับรู้และความชื่นชอบคะแนน
น้อยชอบสายพันธุ์ส่วนใหญ่เท่านั้นที่รับรู้ว่าเป็นน้อย
หวาน และในระดับที่น้อยกว่าหวานน้อยและไขมันน้อย หรือน้อย
กว่าบิสกิตกรอบมาตรฐาน ในทางตรงกันข้ามตัวแปรเพียงรับรู้ว่าเป็นไขมันน้อยลง
ไม่น้อยกว่าชอบ แม้ว่ามันมีแนวโน้มที่จะ
หนึ่งตัวแปร ผลลัพธ์เหล่านี้ยืนยันสมมติฐานของเราที่ 3 ตาม
ซึ่งความหวานเป็นกุญแจสำคัญและคุณลักษณะที่กำหนด
ความชอบ ซึ่งสอดคล้องกับการศึกษาอื่น ๆบนไขมันและ / หรือ
น้ำตาลลดขนมขบเคี้ยว ( drewnowski et al . , 1998 ) หรือพุดดิ้งช็อกโกแลต
( geiselman et al . , 1998 )