The storage life of pepper fruit is

The storage life of pepper fruit is limited by pathological
deterioration (Ceponis, Cappellini, & Lightner, 1987), rapid
water loss during prolonged storage (Diaz-Perez, Muy-Rangel,
& Mascorro, 2007), and susceptibility to chilling injury (Paull,
1990). The most common decay microorganisms are Botrytis
(gray mold), Alternaria, and soft rots of fungal and bacterial
origin. Botrytis can grow even at the recommended pepper
storage temperatures. High levels of CO2 (> 10%) can control
Botrytis, but it may damages peppers. The presence of
Alternaria black rot on the stem end is a symptom of chilling
injury. Bacterial soft rot is caused by several bacteria which
attack damaged tissue. Soft rots can occur on washed or
hydro-cooled peppers, where water sanitation was inadequate.
A RH of 60–70% is desirable (Gonzalez-Aguilar &
Tiznado, 1993; Wang, 1977).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวิตเก็บผลไม้พริกไทยถูกจำกัด โดยทางพยาธิวิทยาเสื่อมสภาพ (Ceponis, Cappellini, & Lightner, 1987), อย่างรวดเร็วสูญเสียน้ำระหว่างการเก็บรักษานาน (ดิแอซเปเรซ Muy-Rangel& Mascorro, 2007), และง่ายสะท้าน (Paull1990) . จุลินทรีย์ผุทั่วมี Botrytis(สีเทาแม่พิมพ์), Alternaria และนุ่ม rots ของเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อราจุดเริ่มต้นของการ Botrytis สามารถเติบโตได้ที่พริกไทยแนะนำเก็บอุณหภูมิ ควบคุมระดับสูงของ CO2 (> 10%)Botrytis แต่มันอาจหายพริก สถานะของAlternaria black rot ในก้านเป็นอาการของการถือบาดเจ็บ นุ่ม rot เชื้อแบคทีเรียเกิดจากแบคทีเรียหลายที่โจมตีเนื้อเยื่อเสียหาย Rots นุ่มสามารถเกิดขึ้นบนล้าง หรือระบายความร้อนด้วยน้ำพริก ที่สุขาภิบาลน้ำมีไม่เพียงพอRH 60 – 70% เป็นการสมควร (Gonzalez Aguilar และTiznado, 1993 วัง 1977)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อายุการเก็บรักษาของผลไม้พริกไทยถูก จำกัด ด้วยพยาธิสภาพ
เสื่อมสภาพ (Ceponis, Cappellini และ Lightner, 1987) อย่างรวดเร็ว
การสูญเสียน้ำระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน (Diaz-เปเรซ Muy-Rangel,
& Mascorro, 2007) และความไวต่อการบาดเจ็บหนาว (Paull ,
1990) จุลินทรีย์สลายพบบ่อยที่สุดคือ Botrytis
(ราสีเทา), Alternaria และเน่าอ่อนของเชื้อราและแบคทีเรีย
ต้นกำเนิด Botrytis สามารถเจริญเติบโตได้แม้ในเวลาที่แนะนำพริกไทย
อุณหภูมิการจัดเก็บ ระดับสูงของ CO2 (> 10%) สามารถควบคุม
Botrytis แต่มันอาจพริกความเสียหาย การปรากฏตัวของ
Alternaria เน่าสีดำที่ปลายก้านเป็นอาการของหนาว
ได้รับบาดเจ็บ เน่าเละแบคทีเรียเกิดจากเชื้อแบคทีเรียหลายที่
โจมตีเนื้อเยื่อที่เสียหาย เน่าซอฟท์สามารถเกิดขึ้นได้ในการล้างหรือ
พริกน้ำระบายความร้อนด้วยการสุขาภิบาลที่น้ำไม่เพียงพอ.
RH 60-70% เป็นที่พึงปรารถนา (กอนซาเล-อากีลาร์และ
Tiznado 1993; Wang, 1977)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อายุการเก็บรักษาของผลพริกจะถูก จำกัด โดยพยาธิวิทยา
( ceponis Cappellini & , เสื่อม , ดวงไฟ , 1987 ) , สูญเสียน้ำอย่างรวดเร็ว
ช่วงนานกระเป๋า ( ดิแอซ เปเรซ มุย แรนเจล
& mascorro , 2007 ) และเกิด chilling injury ( พอล
, 1990 ) จุลินทรีย์ย่อยสลายส่วนใหญ่ Botrytis
( แม่พิมพ์สีเทา ) โรคเน่า และเชื้อราและแบคทีเรีย
อ่อนของต้นกำเนิดโบไทรทิสสามารถเติบโตได้แม้ในแนะนำพริกไทย
ระดับอุณหภูมิ ระดับของ CO2 ( 10 % ) สามารถควบคุม
Botrytis , แต่มันอาจจะเสียหาย พริกหยวก การปรากฏตัวของโรคเน่าดำ
บนลำต้น ปลายด้ามขวาน
เป็นอาการของการบาดเจ็บ เปื่อยนุ่มเกิดจากแบคทีเรียแบคทีเรียหลายที่
โจมตีเนื้อเยื่อที่เสียหาย อ่อนเน่าสามารถเกิดขึ้นกับล้างหรือ
ไฮโดรเย็นพริกหยวกน้ำที่สะอาดเพียงพอ
อาร์เอช 60 – 70% เป็นที่น่าพอใจ ( กอนซาเลซ อากีล่าร์&
tiznado , 1993 ; วัง , 1977 )