In a study on the effects of storag

In a study on the effects of storage and freezing on
fresh vegetables, Favell24 found that freshly picked
vegetables consistently contained the greatest amounts
of ascorbic acid in all vegetables studied (Table 6).
Ascorbic acid begins to degrade, however, immediately
after harvest. Green peas, for example, were found
to lose 51.5% WW of ascorbic acid during the first
24–48 h after picking.25 Furthermore, ascorbic acid
degrades steadily during prolonged storage, although

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาผลกระทบของการจัดเก็บและแช่แข็งในผักสด Favell24 พบว่าเก็บมาผักยอดเงินมากที่สุดที่มีอยู่อย่างต่อเนื่องของวิตามินซีในผักทั้งหมดศึกษา (ตาราง 6)กรดแอสคอร์บิคเริ่มลดลง แต่ ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ถั่วเขียว เช่น พบการสูญเสีย 51.5% WW ของวิตามินซีในช่วงแรก24 – 48 ชั่วโมงหลังจาก picking.25 นอกจากนี้ กรดแอสคอร์บิคลดอย่างต่อเนื่องระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน แม้ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของการจัดเก็บและแช่แข็งในการเป็น
ผักสด, Favell24 พบว่าหยิบสด
ผักอย่างต่อเนื่องมีจำนวนเงินที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
ของวิตามินซีในผักทุกศึกษา (ตารางที่ 6).
วิตามินซีเริ่มลดลง แต่ทันที
หลังการเก็บเกี่ยว ถั่วเขียวเช่นถูกพบ
ที่จะสูญเสีย 51.5% WW ของวิตามินซีในช่วงแรก
24-48 ชั่วโมงหลังจาก picking.25 นอกจากนี้วิตามินซี
ลดอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานถึงแม้ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาเกี่ยวกับผลของการจัดเก็บและแช่แข็งในผักสด , favell24 สดเลือก พบว่าผักที่มีปริมาณมากอย่างต่อเนื่องวิตามินซีในผักทั้งหมด ) ( ตารางที่ 6 )กรดแอสคอร์บิคเริ่มลดลง อย่างไรก็ตาม ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ถั่วเขียว , ตัวอย่าง พบว่าสูญเสีย 51.5 % WW ของกรดแอสคอร์บิค ในช่วงแรก24 - 48 ชั่วโมงหลังจาก picking.25 นอกจากนี้ กรดแอสคอร์บิคนี้อย่างต่อเนื่องในช่วงเป็นเวลานานกระเป๋า , ถึงแม้ว่า