The Food and Agriculture Organisati

The Food and Agriculture Organisation (FAO) 2009 market report
on shrimp has indicated that the demand for shrimp in all major
markets has decreased substantially and prices have declined as
a result. The report encourages diversification as a means to effectively
manage the current economic climate (Boisset, 2009). Lack
of stability of the market prices is even more critical for small-scale
producers, such as the Inuit owned Nunavik BioSciences Inc. The
Inuit coastal communities in Northern Quebec and Labrador rely
heavily on commercial catch of the Northern shrimp, Pandalus
borealis Kreyer (Pandaladae). Finding an alternative income stream
from previously discarded by-products presents an attractive
opportunity for this sector as the head, shells and tails (by-products)
constitute approximately 50% of the catch. The components
and nutritional quality of shrimp processing by-products has been
described in detail for Northern pink shrimp, P. borealis (Heu, Kim,
& Shahidi, 2003). Review of this data revealed good levels of x-3
PUFAs; 8.9% eicosapentaenoic acid (EPA) and 10.7% docosahexaenoic
acid (DHA). Several studies have investigated shrimp shell

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) 2009 รายงานตลาดกุ้งได้ชี้ให้เห็นว่ามีความต้องการกุ้งที่สำคัญทั้งหมดในตลาดได้อย่างมีนัยสำคัญลดลงและราคาได้ลดลงเป็นผลให้ รายงานการกระจายการลงทุนส่งเสริมให้เป็นวิธีการได้อย่างมีประสิทธิภาพในการจัดการภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน (Boisset 2009) ขาดความมีเสถียรภาพของราคาในตลาดจะยิ่งสำคัญมากขึ้นสำหรับการขนาดเล็กที่ผลิตเช่นเอสกิโมที่เป็นเจ้าของNunavik ชีววิทยาศาสตร์อิงค์เอสกิโมชุมชนชายฝั่งทางตอนเหนือของควิเบกและลาบราดอร์อาศัยอย่างหนักในการจับการค้าของกุ้งเหนือPandalus Borealis Kreyer (Pandaladae ) หาทางเลือกกระแสรายได้จากการทิ้งก่อนหน้านี้โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจโอกาสสำหรับภาคนี้เป็นหัวและหางเปลือกหอย(โดยผลิตภัณฑ์) เป็นประมาณ 50% ของการจับ ส่วนประกอบและคุณภาพทางโภชนาการของกุ้งประมวลผลโดยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอธิบายในรายละเอียดสำหรับการเลี้ยงกุ้งภาคเหนือสีชมพูพีเหนือ(Heu คิมและShahidi, 2003) รีวิวของข้อมูลนี้แสดงให้เห็นระดับที่ดีของ x-3 PUFAs; 8.9% กรด eicosapentaenoic (EPA) และ 10.7% docosahexaenoic กรด (DHA) การศึกษาหลายแห่งมีการสอบสวนเปลือกกุ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์การอาหารและเกษตร ( FAO ) 2009 รายงานตลาด
กุ้งได้ระบุว่า อุปสงค์กุ้งในตลาดหลัก
ทั้งหมดลดลง อย่างมาก และ ราคาได้ลดลงเป็น
ผล รายงานสนับสนุนให้วิสาหกิจเป็นวิธีการอย่างมีประสิทธิภาพ
การจัดการสภาพภูมิอากาศเศรษฐกิจปัจจุบัน ( boisset , 2009 ) ขาด
เสถียรภาพของ ตลาดจะยิ่งมีขนาดเล็ก
ผู้ผลิตเช่นชาวเอสกิโมเอสกิโมชีววิทยาศาสตร์ Inc . เป็นเจ้าของ nunavik
ชุมชนชายฝั่งในภาคเหนือของแคนาดาและลาบราดอร์อาศัย
มากจับเชิงพาณิชย์ของกุ้ง ภาคเหนือ pandalus
borealis kreyer ( pandaladae ) ค้นหา
กระแสรายได้ทางเลือกจากก่อนหน้านี้ทิ้งผลิตภัณฑ์โอกาสมีเสน่ห์
ภาคนี้เป็นหัว เปลือกและหาง ( ผลพลอยได้ )
เป็นประมาณ 50% ของจับ ส่วนประกอบ
และคุณภาพทางโภชนาการของกุ้งแปรรูปมี
อธิบายในรายละเอียดสำหรับกุ้งสีชมพูภาคเหนือ , หน้า borealis ( HEU , คิม ,
& shahidi , 2003 ) ตรวจสอบข้อมูลนี้เปิดเผยดีระดับของกรดไขมัน x-3
; 8.9% eicosapentaenoic acid ( EPA ) และ docosahexaenoic acid ( DHA 10.7 %
) หลายการศึกษาได้ กุ้ง หอย