abstractAs shelf life of pasteurize

abstract
As shelf life of pasteurized milk is relatively short the application of microfiltration was investigated as a way to increase milk shelf life. Raw milk was microfiltered and stored in bottles or pasteurized and stored in packages made from one of three different low density polyethylene (LDPE) multilayer films or a LDPE monolayer film. The results proved the efficiency of the 0.8 mm-microfiltration process in increasing shelf life of milk to at least 30 d with a reduction of the total microorganism count to a range of 5 log10. Specific properties of the various films led to different results concerning the barrier of the packages; however these differences did not have great influence on the shelf life of pasteurized milk. Evaluated packaging materials proved to provide sufficient protection to pasteurized milk and allow it to maintain its quality; therefore, the least expensive film may be chosen for use in commercial application.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
ในขณะที่อายุการเก็บรักษาของนมพาสเจอร์ไรส์ที่ค่อนข้างสั้นการประยุกต์ใช้ microfiltration ถูกตรวจสอบเป็นวิธีการเพิ่มอายุการเก็บรักษานม น้ำนมดิบถูก microfiltered และเก็บไว้ในขวดหรือพาสเจอร์ไรส์และเก็บไว้ในแพคเกจที่ทำจากหนึ่งในสามของเอทิลีนความหนาแน่นต่ำแตกต่างกัน (LDPE) ภาพยนตร์หลายหรือภาพยนตร์ monolayer LDPE ผลการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพของกระบวนการ 0.8 มม microfiltration ในการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของนมอย่างน้อย 30 วันกับการลดการนับจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดในช่วง 5 log10 คุณสมบัติเฉพาะของภาพยนตร์ต่าง ๆ นำไปสู่ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอุปสรรคของแพคเกจ; แต่ความแตกต่างเหล่านี้ไม่ได้มีอิทธิพลมากในอายุการเก็บรักษาของนมพาสเจอร์ไรส์ การประเมินค่าวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์เพื่อให้การป้องกันที่เพียงพอกับนมพาสเจอร์ไรส์และอนุญาตให้รักษาคุณภาพของตน ดังนั้นฟิล์มราคาแพงอย่างน้อยอาจจะเลือกสำหรับการใช้งานในการประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
เป็นอายุของนมพาสเจอร์ไรส์ค่อนข้างสั้นการประยุกต์ใช้ไมโครฟิลเตรชันพบว่าเป็นวิธีการเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษานม นมดิบ microfiltered และเก็บไว้ในขวดหรือพาสเจอร์ไรส์และเก็บไว้ในแพคเกจที่ทำจากหนึ่งในสามที่แตกต่างกันโพลีเอททีลีนความหนาแน่นต่ำ ( LDPE ) ภาพยนตร์ Multilayer หรือ LDPE อย่างฟิล์ม ผลพิสูจน์ประสิทธิภาพของ 0กระบวนการไมโครฟิลเตรชันขนาด 8 มิลลิเมตร ในการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของนมอย่างน้อย 30 D ด้วยการลดจำนวนจุลินทรีย์รวมในช่วง 5 LN . คุณสมบัติเฉพาะของฟิล์มต่างๆ นำไปสู่ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอุปสรรคของแพคเกจ อย่างไรก็ตามความแตกต่างเหล่านี้ไม่ได้มีอิทธิพลมากในอายุของนมพาสเจอร์ไรส์ .ประเมินวัสดุบรรจุภัณฑ์เพื่อให้การป้องกันที่เพียงพอที่จะพิสูจน์นมพาสเจอร์ไรส์ และอนุญาตให้มันเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า ดังนั้น ภาพยนตร์อย่างน้อยราคาแพงอาจจะเลือกสำหรับใช้ในโปรแกรมเชิงพาณิชย์