Traditional heating processes such

Traditional heating processes such as boiling or steaming are used in industrial cooking of
shrimps. However, the low rate of heat penetration to the thermal centre of shrimps leads to heterogeneous
treatments resulting in overcooking which may reduce yield.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการทำความร้อนแบบดั้งเดิมเช่นต้ม หรือนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารของกุ้ง อย่างไรก็ตาม อัตราต่ำของการเจาะความร้อนไปยังศูนย์กลางที่ความร้อนของกุ้งที่นำไปสู่การต่างกันรักษาผล overcooking ซึ่งอาจลดผลตอบแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการทำความร้อนแบบดั้งเดิมเช่นต้มหรือนึ่งจะใช้ในการปรุงอาหารของอุตสาหกรรม
กุ้ง อย่างไรก็ตามอัตราต่ำของการเจาะความร้อนไปยังศูนย์ความร้อนของกุ้งนำไปสู่การที่แตกต่างกัน
การรักษาผลใน overcooking ซึ่งอาจลดอัตราผลตอบแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการความร้อนแบบดั้งเดิม เช่น การต้มหรือนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารของกุ้ง อย่างไรก็ตาม อัตราการแทรกซึมของความร้อนกลางความร้อนของกุ้งไปสู่วิวิธพันธ์การรักษาส่งผลให้ overcooking ซึ่งอาจลดผลผลิต