The mineral content of the samples

The mineral content of the samples from different varieties of
P. lunatus in mg/100 g is depicted in Table 2. The most abundant minerals
in the studied varieties were potassium and sodium with values
ranging from 361.20 to 459.51 mg/100 g and 71.27 to 102.51 mg/
100 g respectively. The results are in accordance to the observation of
Olaofe and Sanni (1988) that potassium is the most predominant mineral
element in Nigerian agricultural products. There have been similar
observations reported for fluted pumpkin (Fagbemi, 2007) and gingerbread
plum (Amza, Amadou, Zhu, & Zhou, 2011) but contrary to the report
on mucuna beans (Adebowale et al., 2005). Magnesium ranked
next to potassium and sodium in abundance in the varieties with valuesvarying from 83.20 to 95.23 mg/100 g, in agreement with an earlier
study conducted by Seidu et al. (2013). The calcium content ranged between
16.43 mg/100 g and 18.23 mg/100 g. Calcium has been known to
help in bone formation and blood coagulation; the high calcium content
in the seeds coat makes it an incredible natural source of calcium
supplementation for pregnant and lactating women, as well as for children
and the elderly people. Phosphorus on the other hand varied
from12.20 mg/100 g to 18.26 mg/100 g. Of all the micro/trace elements
(iron, zinc and copper) detected, iron was the most highly concentrated
with the value range of 11.61 to 14.90 mg/100 g. Iron is an important
constituent of haem in the circulating haemoglobin which is essential
in respiration (Antia, Akpan, Okon, & Umoren, 2006). Zinc was present
in appreciable amount; manganese and copper content were relatively
low while nickel, cobalt and lead were not detected. The Na/K ratio in
the body is of great importance for prevention and management of
high blood pressure, and Na/K ratio less than one is recommended
(Aremu, Olaofe, & Akintayo, 2006). Hence, with sodium/potassium
ratio (Na/K) range of 0.20 to 0.27, the samples would probably reduce
high blood pressure disease with Na/K ratio of less than one. There
was a variation in the quantitative composition of mineral in seeds
coat from different lima bean varieties; this could be due to the genetic
variations as well as soil conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาแร่ตัวอย่างจากพันธุ์อื่นLunatus P. ใน mg/100 g จะแสดงในตารางที่ 2 แร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในสายพันธุ์ studied มีโพแทสเซียมและโซเดียม ด้วยค่าตั้งแต่ 361.20 459.51 มิลลิกรัม/100 กรัมและ 71.27-102.51 มิลลิกรัม /100 กรัมตามลำดับ มีผลในการเก็บข้อมูลของOlaofe และ Sanni (1988) ว่าโพแทสเซียมแร่กันมากที่สุดองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์เกษตรรี มีเหมือนกันสังเกตรายงานสำหรับ fluted ฟักทอง (Fagbemi, 2007) และขนมปังขิงพลัม (Amza, Amadou ซู และ โจว 2011) แต่ขัด กับรายงานบน mucuna ถั่ว (Adebowale et al., 2005) แมกนีเซียมการจัดอันดับโพแทสเซียมและโซเดียมในความอุดมสมบูรณ์ในสายพันธุ์กับ valuesvarying จาก 83.20 เพื่อ 95.23 มิลลิกรัม/100 กรัม ยังคงมีก่อนหน้าศึกษาดำเนินโดย Seidu et al. (2013) แคลเซียมเนื้อหาที่อยู่ในช่วงระหว่าง16.43 mg/100 g และ 18.23 มิลลิกรัม/100 กรัมแคลเซียมได้ทราบว่าช่วยในการก่อตัวของกระดูกและเลือดแข็งตัวของเลือด แคลเซียมสูงเนื้อหาในเมล็ด ตราทำให้แหล่งธรรมชาติน่าทึ่งของแคลเซียมแห้งเสริม ในหญิงตั้งครรภ์ และการศึกษา และ สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ฟอสฟอรัสที่คง แตกต่างกันfrom12.20 มิลลิกรัม/100 กรัมไป 18.26 mg/100 g องค์ประกอบไมโคร/ติดตาม(เหล็ก สังกะสี และทองแดง) ตรวจพบ เหล็กเข้มข้นสูงสุดค่าของ 11.61 ไป 14.90 มิลลิกรัม/100 กรัมเหล็กเป็นสำคัญวิภาค haem ใน haemoglobin หมุนเวียนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการหายใจ (Antia, Akpan, Okon, & Umoren, 2006) มีสังกะสีเห็นยอดเงิน แมงกานีสและทองแดงเนื้อหาค่อนข้างต่ำขณะนิกเกิล โคบอลต์และลูกค้าเป้าหมายไม่พบการ อัตราส่วนของ Na/K ในร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันและการจัดการความ ดันโลหิตสูง และอัตราส่วนของ Na/K น้อย กว่าหนึ่งขอแนะนำ(Aremu, Olaofe, & Akintayo, 2006) ดังนั้น ด้วยโซเดียม/โพแทสเซียมช่วงอัตราส่วน (Na/K) 0.20-0.27 ตัวอย่างจะคงลดโรคความดันโลหิตสูง มีอัตราส่วนของ Na/K น้อยกว่าหนึ่ง มีมีการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบเชิงปริมาณของแร่ในเมล็ดเสื้อนอกจากพันธุ์ต่าง ๆ ถั่วลิมา อาจเป็น เพราะพันธุกรรมที่รูปแบบตลอดจนสภาพดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาแร่ของตัวอย่างจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของพี
lunatus ในมก. / 100 กรัมเป็นที่ปรากฎในตารางที่ 2
แร่ธาตุที่มีมากที่สุดในสายพันธุ์ที่ศึกษามีโพแทสเซียมและโซเดียมที่มีค่าตั้งแต่
361.20-459.51 มก. / 100 กรัมและ 71.27-102.51 มิลลิกรัม /
100 กรัมตามลำดับ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นไปตามข้อสังเกตของ
Olaofe และ Sanni (1988)
โพแทสเซียมที่เป็นเกลือแร่ที่เด่นที่สุดองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์การเกษตรไนจีเรีย ได้มีที่คล้ายกันสังเกตรายงานร่องฟักทอง (Fagbemi 2007) และขนมปังขิงพลัม(Amza, โดว์จู้และโจว 2011) แต่ขัดกับรายงานในถั่วMucuna (Adebowale et al., 2005) แมกนีเซียมอันดับถัดจากโพแทสเซียมและโซเดียมในความอุดมสมบูรณ์ในสายพันธุ์ที่มี valuesvarying 83.20-95.23 มิลลิกรัม / 100 กรัมในข้อตกลงกับก่อนหน้านี้จากการศึกษาโดยSeidu et al, (2013) ปริมาณแคลเซียมอยู่ระหว่าง16.43 มก. / 100 กรัมและ 18.23 มก. / 100 กรัม แคลเซียมได้รับทราบเพื่อช่วยในการสร้างกระดูกและการแข็งตัวของเลือด เนื้อหาที่มีแคลเซียมสูงในเสื้อเมล็ดทำให้มันเป็นแหล่งธรรมชาติที่น่าทึ่งของแคลเซียมเสริมสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรรวมทั้งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ฟอสฟอรัสในมืออื่น ๆ ที่แตกต่างกันfrom12.20 มก. / 100 กรัมเพื่อ 18.26 มก. / 100 กรัม ของทุกไมโคร / ธาตุ(เหล็กสังกะสีและทองแดง) ตรวจพบเหล็กเป็นความเข้มข้นสูงที่สุดที่มีช่วงค่าของ11.61-14.90 มิลลิกรัม / 100 กรัม เหล็กเป็นสิ่งสำคัญที่เป็นส่วนประกอบของฮีมในการไหลเวียนของเลือดซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการหายใจ(Antia, Akpan, Okon และ Umoren 2006) สังกะสีเป็นปัจจุบันในจำนวนเงินที่เห็น; แมงกานีสทองแดงและเนื้อหาที่ค่อนข้างต่ำในขณะที่นิกเกิลโคบอลต์และนำไปสู่การตรวจไม่พบ นา / อัตราส่วน K ในร่างกายมีความสำคัญมากสำหรับการป้องกันและการจัดการของความดันโลหิตสูงและNa / K อัตราส่วนน้อยกว่าหนึ่งจะแนะนำ(Aremu, Olaofe และ Akintayo 2006) ดังนั้นการที่มีโซเดียม / โพแทสเซียมอัตราส่วน(Na / K) ช่วง 0.20-0.27 ตัวอย่างอาจจะช่วยลดการเกิดโรคความดันโลหิตสูงที่มีNa / K อัตราส่วนไม่เกินหนึ่ง มีการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบเชิงปริมาณของแร่ธาตุในเมล็ดเป็นเสื้อจากพันธุ์ถั่วลิมาที่แตกต่างกัน นี้อาจจะเป็นเพราะพันธุกรรมรูปแบบเช่นเดียวกับสภาพดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาแร่ของตัวอย่างจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ
หน้าสีเงินในมิลลิกรัม / 100 กรัม จะแสดงในตารางที่ 2 ปริมาณมากที่สุดแร่ธาตุ
ในการศึกษาพันธุ์ โพแทสเซียมและโซเดียม กับค่า
ตั้งแต่ 361.20 เพื่อ 459.51 มิลลิกรัม / 100 กรัม และ 71.27 เพื่อ 102.51 มิลลิกรัม /
100 กรัม ตามลำดับ ผลลัพธ์ตามการสังเกตของ
olaofe sanni ( 1988 ) และโพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบเด่นที่สุด
แร่ไนจีเรียผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มีข้อสังเกตที่คล้ายกัน
รายงานร่องฟักทอง ( fagbemi , 2007 ) และพลัมขนมปังขิง
( amza Amadou จู้ , & , โจว , 2011 ) แต่ตรงกันข้ามกับรายงาน
บนเมล็ดหมามุ้ย ( adebowale et al . , 2005 ) การจัดอันดับ
แมกนีเซียมข้างๆ โพแทสเซียมและโซเดียมในความอุดมสมบูรณ์ในนานากับ valuesvarying จาก 83.20 เพื่อ 95.23 มิลลิกรัม / 100 กรัม , ในข้อตกลงที่มีก่อนหน้านี้
การศึกษาโดย seidu et al . ( 2013 ) ปริมาณแคลเซียมอยู่ระหว่าง
16.43 มิลลิกรัม / 100 กรัมมิลลิกรัม / 100 กรัม แคลเซียม และจได้รู้จักกัน

ช่วยในการสร้างกระดูก และการแข็งตัวของเลือด ;
แคลเซียมปริมาณสูงในเมล็ดเคลือบมันเหลือเชื่อธรรมชาติแหล่งของแคลเซียมเสริมสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร

รวมทั้งเด็กและผู้สูงอายุ . ฟอสฟอรัสในมืออื่น ๆที่แตกต่างกัน
from12.20 มก. / 100 ก. 18.26 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ของไมโคร / ธาตุ
( เหล็ก , สังกะสี และทองแดง ) พบ เหล็กกำลังสูงที่สุด ด้วยคุณค่าเข้มข้น
ช่วง 11.61 ถึง 14.90 มิลลิกรัม / 100 กรัมเหล็ก เป็นส่วนประกอบสำคัญในการไหลเวียนของแฮม

ฮีโมโกลบินซึ่งจำเป็นในการหายใจ ( แอน akpan Okon & , , , umoren , 2006 ) สังกะสีเป็นปัจจุบัน
ในยอดเงินชดช้อย ; แมงกานีสและทองแดงปริมาณค่อนข้างต่ำ ในขณะที่
นิกเกิล , โคบอลต์และตะกั่วไม่พบ นา / K )
ร่างกายมีความสำคัญสำหรับการป้องกันและการจัดการ
ความดันโลหิตสูงและ Na / K อัตราส่วนน้อยกว่าหนึ่งแนะนํา
( aremu olaofe & , , akintayo , 2006 ) ดังนั้น ด้วยโซเดียม / โพแทสเซียม
อัตราส่วน ( Na / K ) ช่วง 0.20 0.27 ตัวอย่างอาจจะลด
โรคความดันโลหิตสูงด้วย na / k อัตราส่วนที่น้อยกว่าหนึ่ง มี
คือการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบเชิงปริมาณของแร่ในเมล็ด
เสื้อจากต่าง Lima Bean พันธุ์ ; นี้อาจเป็นเพราะพันธุกรรม
รูปแบบต่าง ๆ ตลอดจนสภาพดิน .