Bread data obtainedby chemical-phys

Bread data obtained
by chemical-physical analyses (slice moisture, crumb core moisture,
Young's Modulus, Load at 25% strain)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลขนมปังที่ได้รับ
จากการวิเคราะห์ทางเคมีกายภาพ (ความชื้นชิ้นความชื้นแกนเศษ,
หนุ่มโมดูลัส, โหลดความเครียด 25%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์ทางกายภาพเคมี
ขนมปัง ( แผ่นความชื้นเศษแกนความชื้น
มอดุลัสของยังโหลดที่ 25% เมื่อย )